La Cuchara de Martín

Si andas dando una vuelta por el Parque de La Taconera y te apetece algo rico, tienes que hacer una parada en La Cuchara de Martín. Este sitio, en C. Navas de Tolosa, 1, Pamplona, es conocido por su cocina española, ¡y vaya que lo hacen bien! Desde espectaculares entrantes hasta un rape que te dejará con ganas de más. No te pierdas su chuleta y ese plato estrella con hongos, foie y una yema de huevo que está de locos. Un consejo: si quieres disfrutar de su menú del día, pasa por allí de lunes a viernes entre 13:30h y 15:45h. Eso sí, prepárate para gastar alrededor de 46 EUR por persona, pero la calidad se siente en cada bocado. ¡Reserva ya y disfruta de una experiencia gastronómica diferente en el centro!

Dónde se encuentra La Cuchara de Martín

¡Vamos a hablar de La Cuchara de Martín, ese pedazo de restaurante que está en el C. Navas de Tolosa, 1, 31001 Pamplona, Navarra! Si buscas un sitio para darte un homenaje, este es el sitio. La cocina española aquí es de 5 estrellas. Hemos comido de maravilla, la paella del señorito es increíble, de esas que te dejan con ganas de más. Además, los camareros son súper amables, y Martín, que es el dueño, se toma su tiempo para explicarte todos los platos fuera de carta y te aconseja como si fueras de la familia. Eso sí, yo pediría que la velocidad entre los platos no fuera tan rápida, porque a mí me gusta comer con calma y disfrutar de cada bocado.

Este lugar está bien céntrico, así que no te va a costar encontrarlo. Además, todo estaba tan rico que alucinas. Te traen los platos en el momento justo, bien ordenados para que los disfrutes sin prisa, porque comer es un arte, ¿o no? Los camareros Alfredo e Ibai son unos cracks, amables a más no poder, te resuelven cualquier dudita que tengas y hacen que tu experiencia sea de 10. Por lo que vale, entre 50-60 € por persona, es un precio que compensa totalmente.

La decoración está de lujo, mesas amplias y una ambientación que te invita a quedarte a charlar. Aunque, bueno, si te pones a buscar espacio para aparcar, lo llevas un poco complicado, porque no es fácil encontrar sitio por allí. Eso sí, hay opciones de aparcamientos de pago. En cuanto a la comida, desde las croquetas de jamón hasta el solomillo, todo lo que probamos estaba bien elaborado y buenísimo. Es verdad que puede que el precio sea un pelín más caro que otras opciones, pero lo vale.

Así que ya sabes, si quieres comer bien en Pamplona, La Cuchara de Martín es el sitio. Y no olvides hacer una reserva porque, vaya, se llena rápido. Este rincón está donde la buena cocina y el buen trato se dan la mano. ¡No te lo pierdas!

Qué tipo de cocina ofrece La Cuchara de Martín

Mira, si buscas un sitio para comer bien en Pamplona, La Cuchara de Martín es la movida. Está súper céntrico y la comida es brutal. Tienen un menú de degustación que es una auténtica joya, y yo te recomiendo que no te pierdas ese “potito” de setas del bosque con parmentier de patata. Esa mezcla es una delicia para los sentidos. Y lo mejor de todo es que el precio ronda los 70-80€ por persona, lo cual está bastante bien por la calidad que te ofrecen.

El postre también es otra cosa que destaca, con una degustación de 3. El suspiro de grosella está para morirse, y te sabe a decir que lo dejes para lo último porque es una explosión de sabor. Puesto que todo estaba riquísimo, la relación calidad-precio está más que correcta. Por si fuera poco, el servicio es súper amable, así que la experiencia completa es de 5 estrellas. ¡Sin esperas ni nada!

Si vas con un grupo un poco más grande, el menú de degustación también es una opción segura. A los adultos les encantó, aunque claro, a cada uno le gustaron diferentes platos. La terraza acristalada es un buen sitio, aunque a veces puede hacer un pelín de calor, pero eso no quita que estés agusto. Y si llega el verano, reserva con antelación para no quedarte fuera.

De verdad, si te gustan los arroces, La Cuchara de Martín tiene unos que son de nivel. La chuleta también es un must, bien hecha y con un sabor que la rompe. Si te mola el arroz caldoso, este está un poco salado, pero la calidad es innegable. Así que, si te preguntas, “¿Qué tipo de cocina ofrece La Cuchara de Martín?”, te lo resumo: te ofrecen cocina española con un toque elegante, combinando sabores tradicionales con presentaciones que son un deleite. ¡No te lo puedes perder!

Cuáles son algunos de los platos destacados del menú

Mira, si estás en Pamplona y te da hambre, La Cuchara de Martín es un sitio que no te puedes perder. O sea, tienen 5 estrellas en todo: comida, servicio, ambiente. Te cuento que las almejas al ajillo están de locos, de las mejores que he probado. Y si creías que el arroz del señorito iba a ser cualquier cosa, te equivocas. ¡Es brutal! Lo que realmente me dejó sin palabras fue el solomillo con foie; simplemente hay que probarlo.

Y no solo eso, el sitio es cómodo para todo el mundo. Si necesitas silla de ruedas, no hay problema. Eso sí, entra por el hotel y tienes que hacer un pequeño recorrido, pero está todo adaptado. ¿Y el ambiente? Muy bajo nivel de ruido, ideal para charlar. Perfecto si vas en grupo, ya sea de tres o cuatro personas, o incluso más.

La atención del personal es impecable y se siente esa calidez en el trato. Si te decides a ir, no olvides pedir el arroz especial de caretas de cerdo y setas, la morcilla con pimientos cristal, y el tartar que deja huella. Y no te olvides de los postres! Hay que probarlos todos, pero ve con ganas porque la cuenta puede subir un poco, ronda entre 50 y 100 euros por persona dependiendo de lo que pidas. Pero, ¿quién se resiste a una comida así?

En resumen, si quieres llevarte una experiencia increíble de Pamplona, echa un vistazo a su menú que es pura maravilla. La atención, el ambiente, y, sobre todo, los platos destacados como las almejas, el arroz del señorito, el solomillo con foie, y los deliciosos postres te garantizan una comida que no vas a olvidar. Así que, ¡haz tu reserva y lánzate!

Qué ingredientes se utilizan en el plato estrella con hongos

Te cuento que La Cuchara de Martín en C. Navas de Tolosa, 1, 31001 Pamplona, es un sitio que se lleva la palma. Cinco estrellas, y no es coña. Ya he ido tres veces y es que lo que no salta a la vista sobre la comida… es lo bien que te tratan. La atención es de diez, todos son super atentos y se nota la profesionalidad en cada detalle. Y ahora incluso voy a probar el take away. ¿Te imaginas comer esas delicias en casa? ¡Ya te contaré!

La otra vez, reservamos en la terraza y optamos por el menú exclusivo de la terraza (33€). La climatización era perfecta, muy cómoda para disfrutar del ambiente. El servicio, como siempre, muy amable y eficiente. Además, tienen la info de alérgenos super completa, así que no tienes que preocuparte por nada. La comida, ¡abundante y deliciosa! La fideuá (sin gluten!!) estuvo espectacular. Sin duda un sitio muy recomendable.

Recuerdo un menú de casquería que probamos hace meses, y salimos más que felices. La comida era como un festival de sabores, y los platos tenían una presentación de diez. Además, nos dieron un maridaje de vinos que fue todo un acierto. Con cada plato de 60-70 €, la experiencia fue increíble. El trato que recibimos fue de lo mejor, insisto, ¡la atención está de lujo!

Si vas al centro de Pamplona, no puedes dejar de visitar este lugar. La comida es de muy buena calidad y la atención, impecable. Yo pedí un arroz negro con sepia y calamar que me dejó sorprendido por lo rico que estaba. Con una carta tan amplia, te aseguro que querrás volver para probar más de sus productos. ¡Vamos, que te lo recomiendo si quieres comer bien!

Hasta el ambiente es acogedor, con un local bonito donde disfrutamos de unas ensaladas y luego un arroz de chuleta y piquillos. Todo estuvo muy bien, aunque el servicio estuvo un poco menos al nivel de la comida. Pero eso no quita lo mucho que disfrutamos y que ¡hay que repetir!

Por cierto, hablando de platos, si te preguntas qué ingredientes llevan los platos estrella con hongos, están preparados con una mezcla de sabores que incluyen mantequilla, ajo, perejil e ingredientes frescos que los hacen irresistibles. Así que si te gusta experimentar, no dudes en probarlos. ¡Te va a encantar!

Cuándo se puede disfrutar del menú del día

La verdad, La Cuchara de Martín es un sitio donde la comida está brutal, pero la cantidad a veces deja un poco que desear. Fui a probar el menú degustación y, aunque te digo que los platos son de 5 estrellas, la ración era más bien justita. Te vas a caer para atrás con el huevo trufado y el solomillo; ¡qué delicia! Pero, claro, con lo que te clavan, unos 70€, esperas irte satisfecho, y aquí me quedé un poco con hambre.

El servicio fue de 10; el personal está en todo y son súper atentos. Pero aquí viene lo raro: a pesar de que la comida es exquisita, la relación calidad-precio se siente un poco descompensada. Te dan platos muy ricos, sin duda, pero también hay otros sitios que por el mismo precio te ofrecen más cantidad y una experiencia igual de chula. Así que, en resumen, les doy 3 estrellas por eso.

Se supone que el ambiente es lo que debería hacer esta experiencia más agradable, pero desde que llegamos, tuvimos que lidiar con algunos inconvenientes. Preguntamos que si podían sacar los entrantes por separado y ¡pum!, llegaron todos juntos. Un lío. La gente apenas se acomodaba, y ojo, si lo que quieres es un menú de 30 euros, no esperes que te pongan un mantel de tela decente.

Y ya que estamos, si te preguntas cuándo puedes disfrutar del menú del día, suele ser por las mañanas, cuando la gente está en modo comida rápida. Pero no te olvides que es mejor reservar, ya que el sitio se llena y no querrás quedarte sin probar esas maravillas que tienen en la carta. Así que, si te animas, ¡ya sabes, a disfrutar de la buena cocina española!

Cuál es el horario específico para el menú del día

Y mira, si hablamos de La Cuchara de Martín, definitivamente tengo que decirte que este sitio es un 10 de 10. El chef Martín es más que un cocinero, es un verdadero anfitrión que te hace sentir en casa desde que cruzas la puerta. La comida es exquisita, la calidad de los productos se nota en cada plato, y a mí me encanta la variedad de la carta. Ya sea que vayas por unos huevos rotos, una paella legendaria o una torrija que te va a dejar pidiendo más, aquí no te va a faltar nada. Todo eso, en un local con una decoración preciosa y acogedora que te invita a quedarte a disfrutar.

El servicio también es de 5 estrellas. Te atienden con mucha amabilidad, y eso se agradece. Me encanta cuando un restaurante sabe cómo hacerte sentir especial, y en La Cuchara, eso es pan comido. Ah, y no olvidemos la carta de vinos, que está bastante bien, con joyitas como el Pago Chardonnay que deberían probar. Además, si vas a la terraza en invierno, la cristalera hace que la experiencia sea aun más agradable.

Eso sí, hay que ser honesto. En una visita un poco frustrante, pedimos un par de menús de degustación y nos sentaron en una mesa que parecía más un pasillo que otra cosa. Las vieiras y el solomillo llegaron fríos, y con esa correntada, pasamos un buen rato helados. Aunque el personal se portó de maravilla y nos cambiaron de mesa, creo que por el precio que uno paga, podrían tener un poco más de cuidado. Una pena, porque esperaba mucho más de ese servicio.

Por cierto, si te interesa el menú del día, este lo sirven de lunes a viernes, ¡perfecto para darte un capricho en esa pausa del trabajo! Así que ya sabes, puedes disfrutar de un buen almuerzo del mediodía en este lugaresito de Pamplona. ¡No dudes en visitarlo y contármelo después, eh! ️

Qué precio se estima para el menú del día por persona

Así que ya sabes, La Cuchara de Martín es un sitio que no te puedes perder si andas por el centro de Pamplona. Te digo que tiene 5 estrellas por una razón. Aquí no solo comes bien, sino que el servicio es de diez. Imagina que te sueltan una ensaladilla de centollo fuera de carta que está para llorar de lo buena que es. Luego viene un arroz para dos de gamba de Huelva con romesco y un toque picante, y si eso no es suficiente, también un arroz de careta de cerdo, ajetes y hongos beltza. Terminas la fiesta con una tarta de queso que te dejará alucinado. Como ves, lo que hay en las fotos no es solo marketing, ¡es la realidad! Por 170€ con dos copas de vino, agua y un par de postres, no está nada mal.

Ahora, no todo es perfecto. Hay quien ha tenido unas experiencias un pelín más amargas. Un grupo grande que fue a probarlo comenta que les obligaron a compartir tres entrantes que no daban ni para un bocado. Eso sí que es cutre. Además, la famosa chuleta de ternera "tan buena" resultó ser un fiasco total, con chuletas mal cocinadas y patatas congeladas. Gente rara, que nos tapas el postre y no dejas elegir lo que queremos. Si vas en grupo, quizás es mejor pensarlo dos veces.

Pero volviendo a las cosas buenas, la verdad que el sitio es acogedor y el trato es bueno. Si vas con otra persona y pedís un arroz y algo de picoteo, puedes calcular que te vas a gastar alrededor de 40-50€ por persona, lo que no está nada mal para todo lo que te llevas. Así que, si quieres un sitio donde disfrutar de un buen plato español, vuelve bien cargado de ganas y hambre porque La Cuchara de Martín es una opción muy chula. ¡Repetiré seguro!