Tximiso Taberna

¡Hey, colegas! Si andáis por Vitoria-Gasteiz, tenéis que pasar por Tximiso Taberna, en Manuel Iradier Kalea, 8. Este bar es la caña: gente súper amable, comida rica y lo mejor, ¡la relación calidad-precio es de locos! Ignorad el menú de raciones y acercaros a la barra a por los pinxtos, que son pura delicia. Pedimos tres para compartir y, acompañados de una copa de txakoli, fueron un acierto total. Si no habéis probado la cocina española, este es el lugar ideal. ¡No os lo perdáis!

Dónde se encuentra Tximiso Taberna en Vitoria-Gasteiz

¿Buscando un buen sitio para comer en Vitoria-Gasteiz? Tienes que probar Tximiso Taberna, en Manuel Iradier Kalea, 8. Este lugar es una auténtica joya. Con 5 estrellas en comida, servicio y ambiente, lo que te espera aquí es una experiencia culinaria que respeta de verdad la tradición gastronómica de Euskadi. Desde que entras, el ambiente acogedor y el trato cercano hacen que te sientas como en casa, ¡querrás quedarte toda la tarde!

La carta es variada y con mucho cariño. Si te gustan los revueltos, aquí los tienes sabrosos y bien equilibrados. Las ensaladas son frescas, con combinaciones que sorprenden por su sencillez y efectividad. Pero, ¡aguanta! Las carnes son la estrella del lugar. Tiernas, de calidad alta y con ese toque de brasa que hace que un bocado sea un festín. Y no te preocupes por el servicio, que es rápido y profesional. Ellos saben lo que te recomiendan, y siempre están dispuestos a ayudarte a elegir.

Además, el precio por persona está tirado, entre 10 y 30 €, dependiendo de lo que pidas. A la gente le encanta el Goxua, el cachopo con patatas y piquillos, y la tarta de queso. A mi me flipó la chistorra, y el servicio es de 10, siempre con una sonrisa. La única pega que escuché es sobre el codillo, que no salió como esperaban, pero eso no le quita puntos al sitio.

En resumen, si buscas un lugar donde disfrutar de buena comida y sentirte como en casa, Tximiso Taberna es el sitio. Así que ya sabes, si te preguntas ¿dónde se encuentra Tximiso Taberna en Vitoria-Gasteiz?, solo tienes que ir a Manuel Iradier Kalea, 8. ¡Nos vemos ahí!

Qué tipo de ambiente se puede esperar en Tximiso Taberna

Y después de dar unas vueltas por el casco viejo, no hay mejor plan que meterle mano a lo que tienen en Tximiso Taberna. Este bar está en Manuel Iradier Kalea, 8, y es súper céntrico, así que te puedes acercar con el transporte público sin problem. Lo mejor de todo es que, antes de sentarte a comer, puedes hacer un buen poteo cerca. La cosa está en que aquí la calidad-precio es un 10, así que no te va a salir caro salir a disfrutar.

Si te preocupa qué pedir, te chivo que el cachopo y los puerros a la brasa son de otro nivel. El cachopo viene con patatas y piquillos que están para morirse, y la cantidad es más que generosa para el precio. No olvides reservar si quieres asegurarte un hueco porque se llena. En cuanto a precios, por persona sueles gastar entre 20-30 €, y te aseguro que vale cada euro.

Nosotros fuimos a comer y nos flipó tanto que al día siguiente volvimos. El trato del personal es espectacular, son muy atentos y siempre te aconsejan bien, incluso si necesitas un plato vegetariano. En mi caso, pedí esos pimientos de padrón que tanto molan, y el camarero se curró un acompañamiento con huevos y patatas fritas, ¡un buen detalle para que no me quedara con hambre! Así que, si eres veggie, las tostas de queso de cabra y pimientos del piquillo también son una gozada.

Había un buen rollo en el lugar que se notaba, un ambiente muy chulo y acogedor. El servicio es de 10, y los camareros no tienen problema en explicarte los platos y recomendarte lo mejor. Todo lo que probamos estaba increíble, así que si te preguntas “¿dónde comer en Vitoria?”, Tximiso Taberna es indiscutiblemente tu sitio. Te va a encantar el ambiente, con buena música, risas y un trato espectacular.

Qué hace que Tximiso Taberna sea un lugar recomendable para visitar

Mira, si buscas un buen sitio donde comer en Vitoria-Gasteiz, Tximiso Taberna es el lugar. La comida está de 10. Te lo dice alguien que ha probado varios platos ahí. Los pintxos variados son un must, pero si quieres algo más contundente, el bacalao al pil pil y los huevos rotos con chistorra son una locura. El precio por persona se queda entre 10 y 20 €, que no está nada mal por la calidad.

El trato es otra de las cosas que enganchan. El camarero, un tío super majo que se llama Jon, te cuida como si fueras de la familia. Te da recomendaciones que realmente molan y el servicio es tan bueno que te sientes en casa. La espera para entrar, si haces reserva, prácticamente no existe. La comida y el servicio, un 5 estrellas en toda regla.

Además, la onda del lugar es bastante chula. Un ambiente acogedor, con un toque de calidez que hace que quieras quedarte un rato más. Yo siempre digo que cuando un sitio tiene la misma carta desde hace 22 años, es porque lo hace bien. La profesionalidad de la gente que trabaja ahí lo demuestra. Y sí, lo que te dicen sobre las cantidades es cierto, así que si el camarero dice que pidas menos, ¡hazle caso!

Entonces, ¿qué hace que Tximiso Taberna sea tan recomendable? La combinación perfecta de comida espectacular, servicio de primera y un ambiente acogedor. Aquí no solo comes bien, sino que te hacen sentir bien. Tanto si vas con pareja o con colegas, estos chicos se aseguran de que tu experiencia sea memorable. Repetir es la única opción.

Cuál es la relación calidad-precio en Tximiso Taberna

Hombre, qué te voy a contar de Tximiso Taberna, es la bomba. El otro día reservamos y nos dejaron una mesa junta a la ventana, ¡vaya espectáculo! El servicio, espectacular, se notaba que querían que la pasáramos bien. El camarero hasta se ofreció a sacarnos una foto, un crack. El ambiente es muy majo, pocas mesas, así que todo más relajado y el ritmo del servicio perfecto. Nos pedimos una ensalada que estaba para hacerse una maratón de aplausos, y yo unas patatas con huevo y jamón que ni te cuento de buenas. Ah, y los empanados eran enormes, de esos que te dejan caer la baba. De postre, me quedé con ganas de más: un arroz con leche de oveja y un postre típico de Vitoria que no recuerdo el nombre, pero ¡la leche! El precio, entre 10-20 € por persona es un chollo.

A la siguiente vez, caímos en que no podía faltar el cachopo. Para cuatro, ¿eh? Tremendo. Tierno y exquisito, y eso que llegó cargado y no sabíamos si íbamos a terminarlo. De entrada, unos puerros y revueltos de hongos con foie que volaron. Eso sí, el postre que era una torrija no era nada del otro mundo, pero el gouxa sí que lo compensó, buenísimo. Allí el aforo es pequeño, perfecto para unos 25 sentados, lo que hace que te atiendan de lujo. Nos atendió Juan quien se convirtió en nuestro mejor amigo, aconsejándonos y asegurándose de que no metiéramos la pata pidiendo más de la cuenta. Aquí la cuenta se queda entre 20-30 € por persona y lo que te llevas a la boca es de 5 estrellas.

Por si fuera poco, llegamos de casualidad y nos balearon con el cachopo que te digo, un par de personas se van en una mesa y queda más que suficiente. Solo había un pequeño incidencia con el datáfono, pero nada que no se pueda resolver. El camarero, siempre con una sonrisa, nos hizo sentir como en casa. Sin duda, la próxima vez que estemos por allí, ¡repetir! El lugar se siente cercano y siempre con esa vibra de quien cuida los detalles.

Así que, si me preguntas sobre la relación calidad-precio en Tximiso Taberna, te diré que es inmejorable. Comida espectacular, servicio alucinante y precios ajustados; en resumen, un sitio donde ¡no te arrepentirás de poner un euro! Volveremos sin duda, eso es lo seguro.

Qué tipo de comida se ofrece en Tximiso Taberna

Hombre, si no has estado en Tximiso Taberna, te lo estás perdiendo. Llevo más de 20 años disfrutando de su comida, y te digo que la atención de Jon es de otro planeta. Nunca le he visto con mala cara, siempre con su sonrisa y pendiente de que todo esté a puntito. Y por 9,90€ el menú, es un regalazo con la calidad que manejan. ¿Sabías que tienen una barra de pintxos espectacular? Así, sin más, uno de esos lugares que parecen haber salido de otra época donde aún se cuida lo auténtico.

Y no te creas que la cosa se queda ahí. La comida está deliciosa y abundante. Si eres de los que le gusta ir a lo seguro, los puerros y el revuelto de hongos con trufa negra son un must. Pero ojo, que en fines de semana, es mejor hacer una reserva, porque se llena. El ambiente es acogedor y el trato, de 10. Si te decides, prepárate para salir contento.

El cachopo es de otro nivel. Lo probé una vez y ya no puedo dejar de pensarlo. Acompañado de patatas y ensalada, es un bocado que se te queda en la memoria. Y no te olvides de la goxua, que es un postre que te hará soñar. Total, que si buscas algo sabroso y un buen ambiente, tienes que ir a Tximiso.

Ahora, ¿qué tipo de comida hay? En Tximiso Taberna te ofrecen desde pintxos variados hasta platos más contundentes como el cachopo y la tarta de queso. La calidad está siempre garantizada y la cantidad, para que salgas con la barriga llena. Si llegas a Vitoria-Gasteiz, no te lo pienses y date una vuelta por aquí. ¡No te arrepentirás!

Es necesario pedir el menú de raciones en Tximiso Taberna

Tximiso Taberna es un sitio brutal que no te puedes perder si andas por Manuel Iradier Kalea. Tiene unas 4 estrellas en comida, Servicio y Ambiente, y la verdad es que se nota en cada plato. Si solo quieres pinchos, ya sabes que los tienes que disfrutar de pie en la barra, pero si planeas hacer una comida más tranquila, pues agárrate a una de las pocas mesas que tienen. Eso sí, no olvides que aquí solo puedes pagar en efectivo, así que deja la tarjeta en casa o te vas a llevar un chasco.

He de confesar que me quedé con las ganas de probar el cachopo, pero tras pedir los puerros braseados y un goxua de postre, salí más que contento. Te digo, que si vas con un colega, el goxua es imperdible, ¡es un clásico que no falla! La atención del personal, además, es súper amable, lo que siempre suma puntos. En cuanto a precios, cuenta entre 20 y 30 € por persona, un planazo.

Si te decides ir en fiestas de la Virgen Blanca, lo bueno es que el sitio tiene su rollo tranquilo, alejado del jaleo que hay por ahí. La última vez que fui, pedí un cachopo para dos por recomendación del camarero y te juro que estaba tremendamente bueno. Venía con patatas, pimientos del piquillo y una ensalada que completaban el combo perfecto. Todo eso por unos 35 € y además nos tiramos a la piscina con el goxua. ¡Qué delicia!

Luego, si te lo preguntas, no es necesario pedir el menú de raciones. Puedes hacerte tu propio festín como quieras, elegir unos pinchos de la barra o lanzarte a la carta si prefieres algo más contundente. Aquí, las recomendaciones del camarero también pueden cambiar tu decisión. Así que, vayas a lo que vayas, el chef de Tximiso Taberna tiene algo para ti. ¡No dudes en volver, porque sí, ¡se lo merece!

Qué son los pinxtos y por qué se recomiendan en este bar

Este sitio, Tximiso Taberna, en Manuel Iradier Kalea, es un auténtico descubrimiento. Te lo digo con toda confianza: comimos fenomenal, y eso que el solomillo estaba un pelín seco. Pero lo que importa es el buen rollo que se respira allí. Los camareros son unos cracks, siempre sonriendo y dispuestos a servirte. Solo una pega, el local hacía un poco de frío, pero eso no desmerece la experiencia.

Si estás buscando un buen desayuno, aquí ¡la han petado! La tortilla y el croissant están de lujo, y el servicio, ¡ni te cuento! Súper amables, saben cómo hacer que te sientas como en casa. Así que si te decides a ir, tu bolsillo no va a sufrir demasiado, entre 1 y 10 € por persona te vas a poner fino. Por lo que dicen, no es solo el sabor lo que se lleva las palmas, sino también el ambiente, que está a la altura.

Luego, si tienes antojo de pinchos o platos combinados, este es tu sitio. Aitor, el camarero, es un genio recomendando qué pedir, porque aquí las raciones son generosas. Si ellos dicen que son para compartir, ¡prepárate! Si no pides media ración, podrías terminar cenando hasta reventar. Pero la verdad es que se siente todo muy acogedor, como si estuvieras en casa, así que repetir es un must.

Y no puedo dejar de mencionar lo que es un lujo para cualquier food lover: los pinchos. ¿Sabes que son? Son como pequeñas delicias que puedes picar, y en este bar los hacen de maravilla, como esos espectaculares huevos rotos con chistorra. Los pinchos te permiten probar un montón de sabores sin llenarte demasiado, así que siempre te quedas con ganas de más. ¡Definitivamente, ven aquí! Te aseguro que después de probar un pincho lo vas a recomendar a todos.

Cuántos pinxtos se recomiendan pedir para compartir

Te cuento que la Tximiso Taberna en Manuel Iradier Kalea, 8 es un lugar top. ¿Sabes qué? Este verano fue una maravilla total. Cuando llegamos, el local estaba a tope, pero Jon, el camarero, nos dijo que esperáramos 5 minutitos y ¡voilà!, mesa lista. Pedimos unas albóndigas con tomate que estaban brutales y el san Jacobo que es una ración para dos, ¡qué locura! La ensalada templada de bacalao también es un must, ¡podrían comer tres con esa ración! Además, siempre te traen una jarra de agua fresca sin que lo pidas. Un detallazo. Y el postre, esa goxua que hacen ellos, es de otro mundo. Cuando nos íbamos, ¡ni se te ocurra irte sin probar la torrija! Jon y su compañera fueron encantadores. 100% recomendable.

Si hablamos de un apartado más crítico, hubo una experiencia donde el trato fue correcto, pero la comida no llegó al nivel esperado. Aunque el servicio fue amable y el consejo sobre la cantidad estuvo bien, la comida pareció un poco apresurada. Algunos platos no estaban a su punto, como los puerros, que estaban más duros de lo que deberían. Pero, ojo, el cachopo era rico, solo que le faltaba ese toque de unión. Ah, y el postre típico, aunque no lo haría en esta ocasión, estaba de 10. Local clásico y agradable que, a pesar de esta experiencia, probablemente le dé otra oportunidad.

Ahora, si buscas una recomendación clara, la comida en Tximiso Taberna siempre se siente de calidad. Me encantaría volver. La carne es tierna, el ambiente es acogedor, y el servicio es un 10, especialmente con Jon al mando. En cuanto a los pintxos, si eres de compartir, lo ideal son de 3 a 4 para un grupo, dependiendo de cuánta hambre traigas. ¡Así que ve preparado y disfruta como se debe!

Qué bebida se sugiere como acompañamiento de los pinxtos en Tximiso Taberna

¡Oye, cómo te va! Te tengo que contar de Tximiso Taberna en Manuel Iradier Kalea, 8. Si estás en Vitoria-Gasteiz, este lugar no se lo puedes perder. Cinco estrellas, como lo oyes. La primera cena ahí fue lo mejor, y eso que había reservado mesa unos días antes. Nos tenían todo listo cuando llegamos. Jon, el cocinero, apareció para tomar nota y ahí empezó la fiesta culinaria.

Nos lanzamos a un festín de sabores. Tosta de ibérico con gorgonzola, surtido de fritos, chipirones Plentzia, ensalada de chipirones y, el rey de la noche: un chuletón a la vasca. Chaval, ese chuletón estaba de muerte. No te decimos más, pero Jon no podía creer que me metí el chuletón tras la ensalada de chipirones y aún quedé con ganas de más. Vamos, un placer empezar así las vacaciones. ¡Mil gracias, Jon!

Y si pensabas que eso era todo, ¡nada de eso! También cenamos otro día y, de nuevo, nos salimos con la comida. Puerros asados, ensalada y chuletón recomendados por Jon fueron una locura. Y ese pintxo de tortilla con jamón… ¡se pasó de bueno! El precio, entre 30-40 € por persona, y la gente se anima en un ambiente buenísimo. Te digo, es un planazo.

Lo único que quita un poco el flow es que solo aceptan efectivo para pagar. Pero vamos, eso no es lo que importa cuando la comida y el trato son de lujo. Como si fuera poco, pedimos un cachopo para compartir (genial con una ensalada) y de postre, torrija y gotxa. Te aseguro que con 20-30 € por persona, saldrás satisfecho y sin hambre.

Ah, y si te preguntas qué puedes beber con los pinxtos en Tximiso Taberna, la sugerencia es una buena sidra o una cerveza artesana. Un combo que no falla. Así que ya sabes, cuando andes por ahí, no te lo pienses dos veces y a disfrutar. ¡A comer se ha dicho!