Restaurante Kobatxa

Si estás en Vitoria-Gasteiz y quieres disfrutar de un buen pincho o una buena comida en un ambiente chido, tienes que pasar por el Restaurante Kobatxa en Mateo Benigno de Moraza Kalea, 21. Con una nota de 3.9 sobre 5 en Restaurant Guru y más de 1160 reseñas, aquí encontrarás desde menús del día hasta raciones caseras que te van a flipar. Además, el ambiente está de lujo: buena música, espacio para bailar y unas copas que no se quedan atrás. Abren todos los días y hasta las 3:00 de la mañana los fines de semana. Así que ya sabes, si quieres comer bien y pasarla chido, Kobatxa es tu sitio. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra el Restaurante Kobatxa

Si estás buscando un buen plan para cenar en Vitoria, Kobatxa es el sitio. Este bar está en Mateo Benigno de Moraza Kalea, 21, en el 01001 de Vitoria-Gasteiz y ha sido todo un descubrimiento. La calidad de la comida es 4 estrellas y tienen platos que te van a hacer la boca agua, como la ensalada de burrata y una tarta de queso que no te la puedes perder. Si te decides a ir, prepárate a gastar entre 30-40 € por persona, vale cada céntimo.

Un grupo de cuatro amigos probó el menú degustación y salió encantado. 5 estrellas le pusieron a la comida y al servicio, y no me extraña, porque el ambiente está de lujo. La decoración es genial, y los platos están super bien presentados. Por 40-50 € por persona, disfrutarás de una cena que vale la pena, así que, si quieres impresionar, ¡este es el lugar!

Otro punto a favor de Kobatxa es que han remodelado el sitio. La atmósfera es súper acogedora, ideal para un plan de fin de semana. Un grupo también probó la merluza rellena y el tataki de atún, y quedaron impresionados. La verdad es que, a veces, el plato del día es una sorpresa, así que ve con la mente abierta. La única crítica fue para la tarta de queso, que dijeron que podría ser más cremosa. Pero bueno, si eso es lo más malo que tienen…

He escuchado que las croquetas variadas son de las mejores de la ciudad y el pulpo 'crispy' es una cosa de locos. La costilla se deshace sola y la salsa está espectacular. En fin, que el Kobatxa tiene mucha variedad y todos los sabores están en su punto. Así que ya sabes, si quieres comer bien en un ambiente chido, Kobatxa es el lugar. ¡No te lo pienses más! ¿Y dónde lo encuentras? En Mateo Benigno de Moraza Kalea, 21, en Vitoria-Gasteiz.

Cuál es la calificación del Restaurante Kobatxa en Restaurant Guru

Y, bueno, si estás buscando un sitio para salir en Vitoria-Gasteiz, no puedes dejar de visitar el Restaurante Kobatxa en Mateo Benigno de Moraza Kalea, 21. Tienen un ambiente increíble, con buena música y un espacio brutal para bailar y tomarte unas copas. La relación calidad-precio en las copas es bastante aceptable y, en cuanto a la comida, los pintxos son de otro nivel. Además, el local es súper céntrico, así que no hay excusas para no pasarse.

Desde que entras, sientes ese toque exclusivo y único. El servicio es de 10, con camareros que saben lo que hacen y son súper atentos. Los platos son un festín de sabores, mezclando lo tradicional vasco con un toque innovador. Y ojo, las raciones son generosas. La carne es espectacular, y si te dejas caer por los postres, prueba la tarta de queso; no te arrepentirás. En resumen, para un grupo de más de 9 personas, no hay tiempo de espera, así que te puedes sentar y disfrutar al momento. ¡Yo voy a volver sí o sí! ✨

Aunque, claro, no todo es perfecto. He oído que en horas pico se pueden desbordar. Un grupo me dijo que el menú está de 10, pero sí que tardaron bastante en servirles. El local es espectacular, así que si te toca una de esas noches con mucho jaleo, no te desanimes. La comida sigue siendo top, sobre todo las croquetas y los txipirones. Y si hay una camarera simpática, eso es un punto extra, ¿no? Aunque a veces la música parece más para un bar de copas que para comer tranquilamente.

Así que, al final, aunque hay alguna crítica, parece que el Restaurante Kobatxa tiene la paloma bien alta. En Restaurant Guru le dan una calificación de 4 estrellas. La cosa está clara: un lugar que tiene potencial y que la mayoría de la gente está dispuesta a volver a visitar. ¡No te lo pierdas!

Cuántas reseñas tiene el Restaurante Kobatxa

¿Has escuchado lo que pasó en Kobatxa? Esta mañana llamé para hacer una reserva para comer, porque no soy de dejar nada al azar. Me dijeron que no hacía falta, que podíamos ir y que nos pondrían en alguna mesa, aunque fuesen esas altas. Perfecto, pensaba yo, la cocina abierta hasta las 17:00, todo controlado. Pero, sorpresa, al llegar, me sueltan que todo estaba reservado. ¡A las 15:10 de un sábado! ¿Dónde se supone que íbamos a comer ahora? La segunda vez que me dejan colgado, menuda forma de atender al cliente. Comida, servicio y ambiente: un 1.

Aunque otros dicen que el lugar tiene su encanto, con una decoración curiosa y un ambiente chido. Muchos lo alaban por la comida, que dicen que es de las mejores en el centro de Vitoria y que el menú del día no deja a nadie con hambre. Yo no lo sé, pero eso de que el "servicio" es manco ya me dejó mal sabor de boca. Calidad, exquisitez e innovación, aseguran por ahí. Por lo que cuentan, si no quieres problemas, mejor vete en transporte público porque aparcar cerca es un rollo.

Los que han cenado dicen que el sitio es amplio, con distintos ambientes. La barra tiene pintxos para dar y tomar, y hay un espacio tranquilo en la parte de atrás que tiene "vibes" de cueva. Suena tentador. Y esos que han ido en grupo también lo comentan: el servicio es rápido y amable, así que vale la pena. ¿La tarta de queso? Pues dicen que un poco sosa, pero bueno, el resto de la comida es muy buena.

Y hablando de reseñas, parece que el Restaurante Kobatxa tiene por lo menos 5, y las valoraciones van desde un 1 hasta un 5. Un mix de opiniones que va desde la decepción hasta el amor total por el lugar. Definitivamente, es un sitio que genera opiniones bastante diversas.

Qué tipo de comida se ofrece en el Restaurante Kobatxa

Ya te digo, el Restaurante Kobatxa es un sitio que no decepciona. La última vez que fui, nos atendió un camarero genial, muy amable, se notaba que le molaba lo que hacía. Cenamos en el comedor de arriba, y la decoración es de esas que llaman la atención, diferente a lo que sueles ver por ahí. Ahora, el entrecot de Wagyu que pedí no fue lo que esperaba, no estaba tan sabroso como debería. Pero, ojo, los demás platos estaban de vicio. Así que en general, un sólido 4 estrellas.

El sábado que pasó, volvimos a probar suerte. ¡Y vaya acierto! La atención y la comida fueron crujientes. La chica que nos atendió estuvo atenta y amable en todo momento. Cenamos a gusto y salimos con una sonrisa. Esa noche, lo que más brilló fueron los mejillones de roca, que estaban entre los mejores que he probado, y un arroz con hongos que me dejó flipando de lo bueno que estaba. También pedimos un takoleton que, aunque el entrecot de Wagyu la vez anterior me decepcionó, esta vez estuvo de lujo. Por si fuera poco, la tarta de queso fue el broche de oro. Todo a un precio más que correcto.

El ambiente en el Kobatxa es otra cosa, menuda joya. Es amplio y con varios ambientes, perfecto para hacer la reserva (porque, por favor, ¡reserva o te quedas sin comer!). El sitio se satura porque tiene su encanto. Probar un aperitivo como el pintxo de ensaladilla de pulpo mientras esperas nunca está de más. Y el vino, un Tierra de Aranda que estaba bien rico, redondeó la experiencia. Sin duda, un 10 en todo, ¡un lugar para repetir!

En cuanto a la comida que ofrecen, hay de todo un poco. Desde carpaccio de vieira, alcachofas con micuit y salsa de hongos que nos dejaron locos hasta risottos, raviolis trufados y pimientos rellenos de txangurro. Un menú que se adapta tanto para picar en el bar como para disfrutar de una cena más tranquila en el comedor. Sin duda, un sitio totalmente recomendable para los que buscan sabores ricos y buen ambiente.

El Restaurante Kobatxa ofrece menús del día

Y mira, si vas al Restaurante Kobatxa en Mateo Benigno de Moraza Kalea, te esperan un par de opciones. La última vez que estuve, decidimos dejarlo todo en manos de la chica que nos atendió, que resultó ser un encanto y super profesional. Pedí una ensalada de burrata, una tabla de ibéricos, tempura de pulpo, y para cerrar, un solomillo vacuno. De postre, la famosa tarta de queso y el delicioso goxua. Todo exquisito, de verdad. Salimos de allí super satisfechos ❤️. Así que, ¿nota? Comida: 5 estrellas, Servicio: 5 estrellas, Ambiente: 5 estrellas. ¡Eskerrik asko!

Pero ojo, porque no todo es tan bonito. Escuché a unos colegas que fueron el viernes al mediodía y sin menú del día. El sitio tiene buena pinta y lo montan de lujo, pero hasta ahí pudo llegar su suerte. Dijeron que la calidad-precio era un desastre. El pan, eso sí, lo ponían rico, pero no lo suficiente para salvar la distancia. Lo que pidieron, como unos mejillones y unas zamburiñas, acabaron siendo decepcionantes, y lo del tataki de "atún" ni te cuento. Se quejaban de que la bebida era de unas copas gigantes pero no traían nada bueno. En sus palabras, “sitio con ínfulas de comer increíble, decepcionante”. Total, no vuelven ni gratis.

Por otro lado, también leí críticas chulas. Algunos dicen que el lugar está muy bien decorado y que el ambiente es tranquilo, con buena música de fondo. Los camareros siempre son mencionados como amables y atentos, y la comida del menú se lleva buenas notas. En serio, te puedes gastar entre 10 y 20€ por persona y salir contento. ¿El Restaurante Kobatxa ofrece menús del día? Bueno, te diría que no siempre, especialmente si vas a mediodía un viernes, así que mejor infórmate antes de ir.

Puedo encontrar raciones caseras en el Restaurante Kobatxa

Si te digo que el Restaurante Kobatxa es una joya escondida en Mateo Benigno de Moraza Kalea, 21, aquí en Vitoria-Gasteiz, me quedo corto. Este sitio tiene 5 estrellas por una razón. El local es precio y muy acogedor, pero lo mejor de todo son los pintxos, que son originales y están riquísimos. El personal es de lo más amable, incluso nos invitaron a una copa de vino y al postre. ¿Se puede pedir más? Si vuelvo a la ciudad, no dudo en repetir.

Celebramos el día de La Blanca allí y vaya acierto. Prepararon un menú especial que lo flipas. La tabla de ibéricos está de lujo, especialmente el lomo. Y la ensaladilla de gambón, ¡madre mía! Esa mezcla de sabores. Los mejillones estaban extraordinarios y los segundos, aunque uno llegó un poco frío, la carne estaba de escándalo. Después, probamos un surtido de tartas que casi no pudimos acabar. Por todo eso y con varias botellas de vino, salimos por 48€ por persona, ¡con esos precios y calidad, repetir jamás es un problema!

Este sitio no es solo un restaurante, es un lugar diferente y alternativo. Tienen varios ambientes que se adaptan a tu rollo. La comida está buena y no te destroza el bolsillo, así que perfecto si buscas un plan sin mucha complicación. En una de esas tardes en que la calle está muerta, llega Kobatxa y pregunta: “¿qué vas a cenar hoy?”, y la cocina todavía abierta a las 16:00 te salva el día. ¡Desde luego que tengo que probar las zamburiñas la próxima vez!

Por cierto, se ha recibido alguna crítica negativa sobre ensaladas. A ver, como en todos lados, a veces hay días malos y no toda la experiencia puede ser un 10. Pero me haría falta saber qué pasó allí para dar una opinión definitiva. En general, sí puedes encontrar raciones caseras y deliciosas en Kobatxa, no te quepa duda. Así que, si te inundan las ganas de algo casero y bien hecho, aquí tienes un sitio que merece la pena explorar.

Cuál es el ambiente del Restaurante Kobatxa

Y bueno, el Restaurante Kobatxa en Mateo Benigno de Moraza Kalea, 21, es un sitio al que definitivamente le he echado un ojo. El local es grande y espectacular, o sea, no hay que negarlo. Tienen un montón de gente currando ahí que te atiende más o menos rápido, lo que siempre es un plus. La carta es amplia y tiene platos que, a simple vista, pintan muy bien. Pero, ojo, a pesar de todo eso, me dejó una sensación agridulce. Probé la ensaladilla de gambón y aunque la primera catada estaba bien, tras la segunda ni fu ni fa, ¿sabes? Igual me pasó con el tataki de atún. Tenía ganas de un sabor más potente, pero se quedó en un 'está bien'. Y, ¡ah! La música es genial, pero a veces es que suena demasiado alta. ¡Estábamos cenando casi todos allí y parecía que estábamos en un bar solo de copas!

Por otro lado, no puedo obviar lo que escuché de otros. Hay quien ha estado ahí varias veces, y quieren volver. La comida es brutal y el bar tiene un encanto que te atrapa. It’s not easy encontrar sitios así. Eso sí, si pretendes ir a cenar, haz reserva porque suele haber un montón de gente. A partir de cierta hora, la música sube y ya sabes, se arma el jaleo. Pero ey, merece la pena. Además, me encanta que no te cobren el agua, porque eso es un detalle que se agradece muchísimo.

Hablando de comida, la decoración del lugar es bastante original y se está realmente a gusto en cualquiera de sus comedores. La comida está rica y bien presentada; creo que la relación calidad-precio está bastante bien, pero algunos platos pueden mejorar. Por ejemplo, la costilla estaba un pelín seca cuando la probé. Pero en general, el servicio es agradable y correcto, y la gente que trabaja allí tiene buena onda.

Y, ya para cerrar, ¿cuál es el ambiente del Restaurante Kobatxa? Pues mira, es un lugar que combina un rollo acogedor con un toque vibrante, gracias a la música y a la decoración. Es un espacio perfecto para cenar, aunque a momentos se sienta más como un bar. Así que, si quieres buen rollo y buena comida, ¡este es tu sitio!

Hay música en vivo en el Restaurante Kobatxa

Ya te digo, el Restaurante Kobatxa es un lugar que se ha ganado mis cinco estrellas sin duda. La decoración está brutal, todo cuidado hasta el último detalle, y eso se nota nada más entrar. Si te encanta picar, aquí tienes pintxos, raciones y tapas que están que flipas. Y, ojo al dato, las zamburiñas son lo mejor que he probado, ¡no te las puedes perder! Con un precio de 20-30€ por persona, saldrás feliz y con el estómago lleno. Los platos que te recomendaría sí o sí son las zamburiñas y el tataki de atún.

Si lo tuyo es el centro de Vitoria, te va a encantar este sitio. La calidad-precio está muy bien, aunque a veces las raciones puede que se te queden un poco cortas. Pero la atención es de 10, y el ambiente, ¡ni te cuento! Se siente genial ahí dentro. Así que como mínimo, dejarás una reseña de cuatro estrellas, que lo vale.

Sin embargo, no todo es perfecto. He oído a algunos colegas que han tenido experiencias mixtas. Un par de ellos solían ir por el "donostiarra", pero ya la cosa no pinta igual. Y sí, la camarera es muy maja, pero si hay poca gente, la espera puede ser un poco larga. Y lo de las copas... bien, digamos que saben servir mejor vino que cerveza. En general, no está mal, pero hay cositas a mejorar.

Ahora, a los que se animan con las comidas familiares, me cuentan que alguna que otra vez han tenido rollos con menús que no cuadraban y eso es un poco fail. Me dijeron que el arroz con pulpo era muy picante y las costillas no estaban a la altura, pero las croquetas y los postres se llevan los aplausos. El comedor es curioso, eso sí, aunque a veces el servicio puede ser variable.

Y para terminar, por si te lo estabas preguntando, no hay música en vivo en el Restaurante Kobatxa. Así que puedes disfrutar de tu comida tranquilamente, que no vas a tener distracciones. Ideal para charlar con colegas mientras disfrutas de esas zamburiñas, ¿no crees?

El Restaurante Kobatxa tiene espacio para bailar

La verdad, si buscas un sitio donde comer bien y disfrutar de un ambiente acogedor e innovador, tienes que parar en Kobatxa, en Mateo Benigno de Moraza Kalea, 21. Este lugar tiene ese toque especial que le hace destacar en Vitoria. La decoración está de muy buen gusto, así que solo entrar ya te pones en modo "esto pinta bien". Sin duda, es un sitio diferente que invita a quedarse. La atención es top, el servicio rápido y la comida... ¡espectacular! Te aseguro que esta será la primera visita de muchas, porque no me puedo sacar la idea de volver en la cabeza.

Claro, no todo es perfecto. Recientemente probé unos langostinos de Ibarra y quedó un sabor agridulce. La verdad, los vi un poco caros y ya de entrada me hice la idea de que serían un manjar, pero estaban súper pasados. Y eso sin mencionar que tardaron un montón en servir, a pesar de que éramos muy poquita gente. En este caso, el plato se llevó un 2 en comida y servicio, y el ambiente se quedó en un 3. Un poco decepcionante, la verdad.

Y ya para rematar, la pregunta del millón: ¿Kobatxa tiene espacio para bailar? Pues la cosa es que no es un sitio diseñado para eso. Es más para disfrutar de unas buenas tapas y una buena charla con amigos. Así que si buscas un after con baile, mejor te mueves a otro lado. Pero si quieres buena comida y un buen rollo, ya sabes a dónde ir. ¡No te lo pierdas!