Mesón Fresor

¡Ey, colegas! Si andáis buscando un lugar chido para disfrutar de auténtica cocina española, tenéis que daros una vuelta por Mesón Fresor, en Urb. La Cerca, 26, Collado Villalba. Este sitio no es cualquier restaurante, ha ganado el premio Travellers' Choice en Tripadvisor por ser uno de los mejores del 10% de los mejores. Aquí las patatas y las gambas caseras son legendarias y, en serio, no os podéis perder el peculiar laing. Con un ambiente acojonante y un servicio de lujo, Mesón Fresor es el plan perfecto para los que aman tapear y disfrutar de buena comida hecha con cariño. ¡No os lo penséis y haced una escapada!

Dónde se encuentra el Mesón Fresor

¡Ay, gente! Si os mola la buena comida española y andáis por Collado Villalba, no os podés perder el Mesón Fresor. Están en Urb. La Cerca, 26. Un sitio que promete, pero que puede que te deje con esa sensación agridulce.

Primero, un par de cosas de lo que hemos probado. Un menú por 16,50€ que te deja más con ganas que saciado. La cantidad de comida es escasa, ya sea el primero o el segundo. ¿Y la copa de vino? Parecía más una cata que otra cosa, algo ridículo. Sin embargo, el trato y servicio es un 10. Los chicos son súper amables y atentos. En cuanto al precio por persona, rondará de 10 a 20€, así que no está nada mal. En fin, la comida un 3, pero el servicio un 5, ¡y el ambiente también un 4! ¡Pero ojo! No hace falta hacer reserva, así que si se te antoja, sin problema.

Por otro lado, si decides comer en la terraza, ahí la cosa mejora. ¡Elige la tapa con tu bebida! El chorizo infierno está para llorar de lo rico que está, y esos torreznos, ni te cuento. Eso sí, las cervezas un poco más frías no estarían mal. La comida es correcta, aunque no le diría que es la bomba. El bacalao que probamos destacó un poco más. Para un picoteo o una cena, va de lujo. El ambiente es genial y el servicio es otro 4.

Ayer cenamos y la verdad, quedamos un poco decepcionados. Nos pusieron unas aceitunas y no nos avisaron de que nos cobrarían por ello, igual que el pan. Un detalle que se siente bastante feo, la verdad. Las alcachofas frías al inicio, aunque el camarero fue amable y las volvió a hacer. Algo normal. El solomillo estaba correcto, a su punto, pero... ¡hay que mejorar esas croquetas, que parecían de bolsa! El servicio genial, aunque el cobro escondido dejó un sabor amargo.

Así que, si querés disfrutar de un buen rato y no te importa pagar un poquito más por los extras, Mesón Fresor puede ser una opción interesante. La variedad de platos vale la pena, pero tener en cuenta lo del pan y las aceitunas. Y si te preguntas dónde se encuentra, recuerda: Urb. La Cerca, 26, 28400 Collado Villalba, Madrid. ¡Ahí lo tienes!

Qué tipo de cocina se ofrece en el Mesón Fresor

Y, ya que estamos hablando de sitios chulos en Villalba, no puedo dejar de mencionar el Mesón Fresor. Este lugar es fenomenal; tiene 4 estrellas y la verdad, el trato es espectacular, con un personal que te atiende con un cariño que se agradece. Si te apetece algo relajado, lo mejor es ir a tomar el aperitivo. Tienen una carta de tapas inmensa, así que elige lo que más te apetezca y disfruta de la experiencia.

Ahora, si estás pensando en pedir del menú, al menos yo me llevé una pequeña decepción. El primer plato, como el salmorejo, se me hizo un poco justito de cantidad. Luego, el segundo, el cachopo, salió algo quemado y duro como piedra. Ah, y las croquetas... sinceramente, no valen mucho la pena, les falta sabor. Pero no todo es malo, ¡el mini mojito que sirven está increíble! Sin embargo, la tarta de tres chocolates me dejó un poco frío, no estaba buena para nada.

La verdad es que volveré a darles otra oportunidad porque, en general, me gustó bastante. Cuidado con el aparcar; se complica un poco, pero con un poco de paciencia encuentras sitio. Además, el ambiente es muy acogedor y le han dado un toque renovado al local que se nota. También es un sitio genial para ir en familia. Aunque, eso sí, si llevas carrito de bebé, ten en cuenta que hay escaleras y los baños no están adaptados.

¿Qué tipo de cocina ofrece el Mesón Fresor? Pues ofrece cocina española auténtica. Desde tapitas deliciosas hasta platos más consistentes como el pulpo a la brasa. Así que, ya sabes, si buscas algo rico y un buen rato, este es tu lugar. ¡Lánzate y experiméntalo!

Por qué Mesón Fresor es considerado un lugar destacado para comer

Te cuento que esta noche hemos tenido una cena maravillosa en Mesón Fresor. La comida estuvo a otro nivel, le pongo 5 estrellas de una. El pulpo estaba perfectamente cocinado, con ese toque que solo los que saben hacer bien las cosas aportan. Y no me puedo olvidar de los calamares, eran gigantes y muy sabrosos, ¡me sorprendieron! Pero si hay algo que me dejó sin palabras, fueron las chuletillas de cordero: ¡una bandeja de un kilo que estaba espectacular! Para coronar la noche, la camarera fue un 10: muy atenta, amable y divertida; hasta nos invitó a un mini mojito. Si pudiera ponerle una nota a la experiencia, sería 10/10. Gracias a todo el equipo, ¡realmente genial!

En general, Mesón Fresor se lleva todas las palmas: buena comida, un servicio excelente y un ambiente superagradable. Te recomiendo hacer una reserva, especialmente si quieres ir en fin de semana. Y lo mejor de todo es que por unos 20-30 euros por persona comes de maravilla. La comida y el servicio merecen las 5 estrellas absolutas, y no es por nada, pero están siempre a la altura. Sin esperar, directo a disfrutar.

Además, este lugar es perfecto tanto si buscas un menú del día como si te apetece pedir de su carta. Las tardes son ideales para disfrutar de una tapa con tu bebida. La atención del personal es profesional y muy amable, creando un ambiente familiar y acogedor. El arroz con alcachofa del menú del día está de locos, al igual que sus croquetas variadas y el famoso cocido completo. Eso sí, aparcar puede ser algo complicado, pero hay espacio en la calle.

Mis hijos ya frecuentan el lugar, y yo fui por primera vez, dejando una buena impresión. La cocina es buena y también puedes decidirte por unas tapas si quieres picar algo. Así que, ¡repetiré seguro! Y cuando se trata de la familia, Mesón Fresor es nuestra elección. Agustín se encarga de que todo esté increíble, y el trato que recibimos es siempre cariñoso.

Entonces, ¿por qué Mesón Fresor es considerado un lugar destacado para comer? Pues fácil, es donde la calidad de la comida se une con un servicio excepcional y un ambiente acogedor. La atención y la dedicación que ponen en cada plato es lo que marca la diferencia. Sin duda, es el mejor sitio de Villalba para comer, ¡uno que no te puedes perder!

Qué premio ha ganado el Mesón Fresor en Tripadvisor

Mira, si andas buscando un buen sitio para picar en Collado Villalba, el Mesón Fresor es la jugada. Fui con mi hermano y, de verdad, ¡vaya sitio genial! Te puedes pedir una caña fresquita con una tapa gratis que es una maravilla. Tienen una variedad que te deja boquiabierto, pero mi top de la lista es el chorizo. Te lo traen prendido, un espectáculo que me hizo disfrutar como una niña. ¡No se puede explicar, hay que verlo!

Por si fuera poco, el pulpo que tienen es otro nivel, y eso que no soy fanático del marisco. El servicio es de nota, las camareras siempre están atentas y son súper eficientes. Comida de 5 estrellas, ambiente de 5, y el buen rollo que hay te hace querer regresar. Las raciones son bastante buenas, y de precio, lo encuentras bastante razonable para lo que te ofrecen.

Además, tienen gambas a la plancha que son una locura. Eso sí, no olvides hacer foto porque cuando las pruebas, se te olvidan las cámaras. Las otras cosas que pedimos —morcilla, torreznos y mollejas de cordero— estaban bien, pero las gambas, eso sí, son el top. Al final, con unas copas y un par de postres, pagamos como 40 pavos por cabeza. No está mal, aunque no es el sitio más moderno que te puedas imaginar, pero lo que importa es lo que comes y cómo te tratan, y aquí es todo un acierto.

Y ojo, no te asustes con el aparcamiento que es un poco complicado. Pero en cuanto entras y eres recibido por una camarera amable, se olvida todo. Lo mejor de todo es que lo que ofrecen es calidad pura, con carne, marisco y productos frescos de la huerta. Perfecto para tapear o comer en serio.

Por cierto, si te lo está preguntando, Mesón Fresor se ha ganado un premio en Tripadvisor, y eso ya te dice un montón de lo bien que lo están haciendo. ¡Así que no digas que no te lo advertí, que aquí hay que ir!

Cuáles son algunos de los platos más recomendados en el Mesón Fresor

Y bueno, si no habías oído hablar del Mesón Fresor hasta ahora, te estás perdiendo algo bueno. Está ahí escondido en Urb. La Cerca, 26, 28400 Collado Villalba, Madrid, y aunque el sitio es un poco pequeño, eso no le quita nada a la experiencia. En realidad, a veces los mejores lugares están donde menos te lo esperas. La calidad de los ingredientes que usan y la amabilidad de sus camareros hacen que merezca la pena acercarse, y si eres de los que hace cuentas, el precio es más que correcto.

Te suelto los datos: un menú de fin de semana por 21 € y terminas bien lleno. Imagínate que te sacan un rabo de 'toro' que, de verdad, te deja pensando en lo espectacular que está. La cosa va por ahí; las gambas y la carne tienen mucha fama, pero lo que yo probé me dejó flipando. Además, si te apetece algo de picar, ahí están las tapas calientes, que te las sirven aunque no sea la hora. No todas las comidas son perfectas, pero aquí saben cómo atender.

No todo el mundo piensa igual, claro. He leído que alguna gente ha tenido sus chascos, pero lo que yo he probado vale la pena. Algunas opiniones dicen que el sitio está algo pasado de moda, pero yo lo veo como que tiene su propio rollo. A veces, lo bueno no necesita ser lo más moderno. Ah, y para aparcar es un poco lío, pero nada que no puedas solucionar buscando un hueco por la calle.

Ahora, si estás preguntando por los platos recomendados en el Mesón Fresor, aquí va: no te puedes perder el Cocido Madrileño, la Ensaladilla Rusa, y, por supuesto, para un toque dulce, la Tarta de Tres Chocolates. Son clásicos que nunca fallan y te dejan con ganas de más. Sin duda, un sitio que vas a querer repetir.

Qué hacen que las patatas y las gambas del Mesón Fresor sean legendarias

Mira, si estás por Collado Villalba y con ganas de buena comida, tienes que hacer una parada en el Mesón Fresor. Es un bar familiar de toda la vida y tiene unas raciones monstruosas que te van a dejar flipando. La relación calidad-precio está de lujo, y eso no es fácil de encontrar. Además, la atención es correcta y el ambiente, aunque puede ser un poco simple, tiene su encanto. Lo mejor es que, si te pasas un día, puedes aprovechar el menú del día, que está súper abundante y riquísimo por unos 30-40€ por persona.

Si lo tuyo son las tapas, aquí estoy seguro que vas a disfrutar. Tienen unas tapas que son un auténtico espectáculo. La atención es excelente, y el servicio es rápido. ¡No es de extrañar que todo el mundo repita! La comida simplemente brilla en este lugar, y la chispa se siente en cada plato. Por mi parte, te recomiendo hacerte un hueco para probar las alcachofas a la plancha y su tapa estrella, el chorizo al infierno.

Claro, el aparcamiento puede ser un dolor de cabeza, así que, si no quieres perder la tarde buscando dónde dejar el coche, más vale que vayas en taxi. Eso sí, todo el esfuerzo vale la pena, porque aquí la comida, el servicio y el ambiente hacen que el viaje merezca la pena. Ahora, hablando de los platos que no te puedes perder, las patatas y las gambas del Mesón Fresor son legendarias porque combinan ingredientes frescos y de calidad con un toque que solo ellos saben darles. La textura y el sabor son simplemente inigualables. Si quieres una experiencia culinaria que suba de nivel, te prometo que esta es.

Qué es el peculiar laing que se menciona

Así que, hablemos del Mesón Fresor. Este sitio es un auténtico hallazgo en Collado Villalba. La comida está para chuparse los dedos, y el servicio es del diez, rapidísimo y siempre con buena onda. Más de una vez he visto a grupos de colegas salir de ahí con sonrisas, y eso es señal de que se ha comido de lujo. Si buscas un lugar donde el plato del día no te deje mal sabor de boca, aquí lo tienes. Además, por 10-20 € por persona, sales más que satisfecho. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5, todo en su sitio.

Pero no todo es color de rosa. Algunas opiniones dicen que ha bajado su nivel. Escuché a un par de colegas que se quejaron de que la comida estaba mediada y que los precios eran un poco excesivos, especialmente teniendo en cuenta que solo algunas chuletas y unas gambas se salvaron de la quema. Y si te pones a pensar que un vino verdejo te lo soplan a 16 € cuando en la calle cuesta 5.4 €, ¡vaya faena! Les doy a esos comentarios 3 estrellas por tanto desencanto. Comida: 3, Servicio: 3, Ambiente: 2.

Pero vamos, que no todo el mundo tiene la misma experiencia. Hay gente que sigue amando el lugar. Un amigo siempre va a tomarse una caña el finde, dice que aunque a veces es un lío encontrar aparcamiento, la comida y los aperitivos son más que decentes. Yo lo tengo pensado para la próxima salida de fin de semana. Comida: 4, Servicio: 4, Ambiente: 4.

Y, ya que estamos, hablemos de ese laing curioso que hemos oído. Para que sepas, el laing es un plato típico que lleva hojas de taro cocidas y a menudo se sirve con leche de coco. Se trata de un plato que no es muy común en la comida española, pero aquí le han dado su toque especial. Quizás lo encuentres en su carta. ¡Nunca se sabe!