Gracia y Salero

¡Ey, colega! Si andas por Vitoria-Gasteiz y te apetece un buen picoteo, tienes que darte una vuelta por Gracia y Salero, en Plaza de España, 5. Este sitio se lleva un 3,7 en las valoraciones, y con razón: ofrecen comida callejera que te va a flipar. Su carta es un festival de sabores, con unas patatas que son la bomba, que puedes tunear con salsas holandesas, jamón ibérico y más. Abren de miércoles a domingo, así que no tienes excusas. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra Gracia y Salero

¡Ey, gente! ¿Han escuchado de Gracia y Salero en Vitoria-Gasteiz? Espainia Pl., 5, 01001. Pues déjenme decirles que la cosa ahí ha cambiado para mal. Antes era un buen sitio para sacar unas patatas, pero ahora parece que les da igual si las sirven quemadas y frías. Le pongo una estrella porque no hay opción de cero. Cuando pides que te den patatas frescas, te miran como si estuvieras loco. ¡Increíble! Las patatas fritas que nos dieron estaban refritas hasta el día anterior: las tuvimos que tirar porque eran incomibles. Un negocio en picada, eso es lo que veo.

Ahora, no todo es negativo. Hay algunos que han tenido experiencias decentes, dicen que las patatas están buenas y les encanta la variedad de salsas, aunque podrían mejorar un poco. A mí me sorprende eso porque otros, como yo, hemos tenido un trato horrible. Las críticas están divididas, con algunos que ponen cuatro estrellas por el buen servicio y la calidad de la comida, y otros que piensan que es un timo.

La verdad, después de lo que viví, no creo que vuelva. Me sentí estafado y enfadado, y eso que soy cliente habitual. Te cobran 7€ por unas patatas que parecen de hace días y, por si fuera poco, no tienen donde sentarte cómodamente. ¡El local ni baño tiene! Esa mezcla de patatas quemadas que sirven no se lo merece ni el más fuerte de los amantes de la comida frita.

Así que, si te preguntas ¿dónde se encuentra Gracia y Salero?, toma nota: está en Espainia Pl., 5, 01001 Vitoria-Gasteiz. ¿Vale la pena? No sé, lo dejo a tu elección, pero yo no repetiré. ¡Cuidado con esas patatas, amigos!

Cuál es la dirección exacta de Gracia y Salero en Vitoria-Gasteiz

Hablando de Gracia y Salero, ¡ese sitio es una auténtica joya! Cero dudas, aquí la comida es de colección. Recuerdo que una vez fui, ¡y me metí en una de las mejores experiencias de mi vida! Me sentí como un rey. 5 estrellas sí o sí. Estaba de compras y de repente me encuentro a Mr. Beast, sí, el de los vídeos de locuras. Por comprar un cono de patatas, ¡me regaló un Lamborghini y 10 millones de euros! No, no te estoy vacilando. Y para colmo, como era mi cumpleaños, hicieron aparecer a mi ídolo, ¡Goku! Todo el mundo me felicitó y hasta había una chica con un disfraz de Roblox. Te juro que fue un sueño. 100% recomendado, si vas, lo vas a gozar.

Pero no todo es perfecto, eh. Hay quien ha tenido una primera experiencia para llorar. Alguien decía que las patatas eran congeladas y que las salchichas parecían calentadas en microondas. ¡Eso sí que es un bajón, brother! A ver, si vas a dar mal servicio, mejor quedate en casa. Nos merecemos un menú de calidad y que la comida sea de lo mejor.

Y hablando de cosas buenas, ¡la atención en Gracia y Salero puede ser increíble! Hay días que la chica que atiende es pura buena vibra. Te dejan probar un montón de salsas diferentes y es un ups a tu antojo. Crujientes, en su punto y con salsa de queso, eso sí es otra dimensión. Si vas a Gasteiz, tienes que pasar por aquí. María, si está trabajando, te dejará con una sonrisa.

Así que, si te estás preguntando "¿dónde está Gracia y Salero?", la dirección es Espainia Pl., 5, 01001 Vitoria-Gasteiz, Araba. No te lo pienses más, ¡pasa un buen rato!

Qué tipo de comida ofrece Gracia y Salero

Mira, si no has ido a Gracia y Salero, ahí en Espainia Pl., 5, 01001 Vitoria-Gasteiz, estás desperdiciando una joyita. Tienen unas patatas fritas que son la caña, y lo mejor es que las hacen al momento. Nada de esas fritangas congeladas que te dan en otros sitios. Y, si quieres, puedes elegir entre varias salsas a elegir como ketchup, mostaza, o incluso curry. De hecho, hay diferentes formatos: cucurucho corto, largo... lo que prefieras. ¡Perfecto para un buen brunch! Pero, ojo, los precios han subido un poco y te traen menos cantidad que antes. Cuatro estrellas porque la comida sigue siendo buena, pero ya no está tan chido como antes.

El ambiente es bastante relajado, el ruido no es un problema, así que puedes conversar sin problemas mientras disfrutas de esas patatas. Ideal si vas en pareja, aunque también hay bastante movimiento y siempre hay gente. Te aviso que eso sí, aquí no hay que hacer reservas, te puedes presentar y listo. En cuanto a la atención, de lujo. Siempre hay un buen servicio, aunque, vamos, he notado que la calidad de las patatas puede variar. A veces parece que no están tan naturales como dicen... pero en general están ricas, así que no te desanimes.

A mí me encantan las patatas fritas con beicon y queso. A veces, la cantidad de chistorra que te ponen es un poco escasa, pero el sabor lo compensa. Oye, que si no has tenido la suerte de conocer a María, estás en un gran debe. Siempre te atiende con una sonrisa y eso se agradece un montón. Cosa que a veces no se ve en todos lados.

Entonces, ¿qué tipo de comida ofrece Gracia y Salero? Principalmente brunch, con un enfoque claro en las patatas fritas. Aquí, además de las clásicas, te puedes montar unas combinaciones bastante chulas con salsas y formatos para que elijas. En resumen, es una parada obligada si quieres disfrutar de unas buenas patatas en un ambiente tranquilo y con buena onda.

Cuál es la puntuación de las valoraciones de Gracia y Salero

Y hablando de Gracia y Salero, menuda montaña rusa ha sido eso. La comida, ay, la comida… le pongo un uno porque me da pena dejarlo en cero. Antes tenían una salsa brava que era la bomba, y ahora han cambiado a esa salsa samurai. Cuando preguntas, te dicen que sabe igual, pero no se engañen, eso es mentira. La brava de toda la vida, por favor. Hago un llamamiento al universo para que vuelva la salsa brava de antes y dejen de hacer estos experimentos que no saben a nada.

Por otro lado, hay que darle un toque positivo a las patatas fritas. En una reseña dicen que la familia es ideal para dos. Si sois dos hambrientos, ya sabéis, estáis salvados. ¡Las raciones son generosas! Aunque el aparcamiento es una pesadilla en la zona, así que preparad la paciencia.

Aún así, hay quien ha tenido experiencias brutales, con la comida y el servicio de 10. Suerte que hay un camarero que se lo curra y trata a todos de lujo. La calidad humana suma puntos. Pero, lamentablemente, las veces que he ido últimamente, he comido las patatas más frías de la historia y eso me deja un mal sabor de boca. Las presentaciones han bajado mucho, y ni hablemos de las subidas de precios.

Con todas estas opiniones, la cosa está clara. Si hacemos un resumen, la puntuación de las valoraciones de Gracia y Salero se va entre un uno y un cinco, con varios sympas a lo largo del camino. En general, la comida está columpiándose, el servicio tiene puntos altos con personas que marcan la diferencia, pero ya sabéis… ¡todo puede mejorar!

Qué platos destacados se mencionan en el artículo

Y si te digo que las patatas de Gracia y Salero son espectaculares, me quedo corto. En serio, tanto las alargadas como las finas están de chuparse los dedos. Es un sitio que tienes que visitar si estás en Vitoria. Y, por si fuera poco, el ambiente es super agradable y el personal te hace sentir como en casa. Pero ojo, no todo es perfecto, porque he escuchado algunas quejas.

Por otro lado, también hay historias de pesadillas, como cuando fui con una amiga y pedimos unos cortos. Ella pidió el ketchup a parte, y en vez de eso, le metieron el ketchup directo en las patatas. Y yo solo quería mi salsa rosa, ¡y me lo sirvieron con salsa cheese! No, gracias, que yo no soy fan del queso. Y al que le reclamé, me contestó de forma chulesca. ¡Vaya manera de arruinar el día! Ah, y se olvidaron de los palillos, así que imagina el descontrol.

Pero al lado de esos fallos, están los habituales que dicen que la atención es top y que el trato de la chica que lleva más tiempo es simplemente impresionante. Esas sonrisas y saludos marcan la diferencia, y claro, eso hace que quieras volver una y otra vez. La calidad-precio, en general, es buena, así que sigue siendo un clásico para picotear en la ciudad.

Así que, volviendo a la pregunta que te estás haciendo: los platos destacados aquí son, sin duda, las patatas, que vienen con una buena variedad de salsas y toppings. Es un lugar que no puedes dejar pasar si quieres saborear algo auténtico en Vitoria. ¡Ya sabes, no te quedes sin probarlo!

Qué salsas se pueden añadir a las patatas en Gracia y Salero

Y así, hablando de Gracia y Salero en Vitoria-Gasteiz, hay de todo, la verdad. Te puedes encontrar un sitio donde las patatas fritas pueden ser un espectáculo, pero también una fuente de decepción. Recuerdo que antes eran brutales, pero anoche, ¡vaya chasco! El sabor a aceite re-refrito era insostenible. Sería bueno que revisaran eso, porque no quiero salir de ahí con más que un mal sabor de boca. En cuanto a la comida, un 1 de mi parte en ese aspecto.

Pero no todo es negativo, porque, por otro lado, hay gente que ha tenido experiencias flipantes. Un colega me contaba que se comió unas patatas recién hechas que estaban de escándalo. ¡Y el trato! La chica que le atendió, Leire, fue tan maja que se ganó un 10 solo por su buen rollo. En ese caso, la comida, el servicio y el ambiente se llevaron un 5. Así que, ya ves, la cosa puede variar según el día.

También he oído historias de peña que llega con ganas de probar algo especial y se lleva un chasco. Como ese que me dijo que fue preguntando por la oferta de 1,3€ y le dijeron que nunca existió, como si estuviera soñando. ¡No lo entiendo! Y es que, desde que han subido los precios un 55% en un año, la gente empieza a mosquease. Y si encima te cobran por la salsa, como que pierde un poco la gracia.

Y sí, hay momentos en que te sorprendes con el sitio. Hay gente que dice que después de una cena decepcionante se siente como si hubiera encontrado un lugar que le devuelve la fe en la humanidad. Eso también me pasó a mí una vez, y las patatas estaban riquísimas. Así que, a veces, todo depende de lo que pidas y cómo te caiga el día.

Hablando de salsas, en Gracia y Salero tienes varias opciones. Antes te dejaban probarlas antes de echártelas, así que por ahí no te puedes quejar. Puedes optar por opciones clásicas, pero lo que siempre hay que tener en cuenta es que ¡la salsa se paga aparte! Así que... ¡buena suerte, pero ya sabes que estás en un sitio donde cada centavo cuenta!

Cuándo abre Gracia y Salero

Y mira, en Gracia y Salero la cosa está tirando a loca, ¿vale? Te pueden flipar las patatas fritas, que aquí son de otro nivel. No estamos hablando de esas cosas congeladas que a veces te clavan en otros sitios. Aquí las hacen con cariño y se nota, cada bocado es un bombazo. La salsa de pimienta es un acierto, de verdad, y ese trato que te dan es lo que la hace una joyita. Aplaudo a todo el equipo de patateros que le ponen buena onda. Volveré por otro cucurucho, seguro, ¡hay familia que se tiene que enterar de tanta delicia!

Pero, ojo, porque no todo es color de rosas. La última vez que estuve, la camarera fue un auténtico chasco. Se confundió de salsas y cuando le dije que necesitaba cambiarla por alergias, me puso pegas como si fuera la cosa más normal. Vamos, una borde total. Eso sí, no deja de ser un contraste, porque a veces te puedes encontrar a gente como Yailin, que es la caña y hace que quieras volver solo por su atención. Cada vez que voy a Vitoria-Gasteiz, tengo que pasar a saludarla.

Sobre el horario, si planeas ir a por tus patatas, mejor cámbiate al modo “tempranero” porque parece que el sitio no es muy fan de atender a los que llegan justo antes de cerrar. La otra vez fui a las 21h y ya me hicieron un feo con la máquina porque estaba limpia y cerraban a las 22h. Justo un hora antes y ya me dieron la patada, así que háztelo mirar y no quieras llegar apurado. Y si eres de los que aman los jueves, apúntate: ¡los cucuruchos a 1 euro eso no se dice dos veces!

Así que, en resumen, si preguntas “¿Cuándo abre Gracia y Salero?”, te diré que a medio día y se queda abierto un ratito más, pero, como siempre, mejor a primera hora. No querrás perderte las patatas por un malentendido, ¿verdad?

Cuáles son los días de la semana en que Gracia y Salero está abierto

¡Ya te digo! Si buscas un sitio donde disfrutar de unas patatas riquísimas, Gracia y Salero es el lugar. Este restaurante en Espainia Pl., 5, en el centro de Vitoria-Gasteiz, se lleva mis cinco estrellas. Voy un montón de veces y no me canso, porque en relación calidad-precio está de lujo. Las patatas fritas con beicon y queso son un must, ¡te las ponen a tope para que no se te caigan! Además, los toppings son abundantes y todo sabe increíble.

Lo mejor de todo son las camareras, siempre con una sonrisa y súper majas, te hacen sentir como en casa. El ambiente es genial, perfecto para cenar con colegas o con quien tú quieras. Serio, el servicio es de un 5, la comida lo mismo y el ambiente igual. Te digo que por entre 1 y 10 € por persona, te pones las botas. Si quieres algo rico y rápido, este es tu plan.

Y para que no te quede la duda, Gracia y Salero abre todos los días de la semana, así que ya no hay excusas para no ir. ¡No te lo pierdas!