Dlademanda Mercado

¡Ey, amigo! Si estás por Burgos, no te puedes perder DelaDemanda Mercado, ubicado en C. San Lesmes, 2. Este sitio es el paraíso para los que buscan carnes asadas de calidad y un montón de platos riquísimos de la cocina mediterránea. Con 33 opciones en su menú, siempre hay algo nuevo que probar, desde un empleo generoso de embutidos hasta una parrillada que quita el hipo. Y no te olvides de pasar tras visitar el Museo Marceliano Santa María, porque aquí el buen rollo y la buena comida van de la mano. Además, si eres propietario, puedes actualizar tu perfil y responder opiniones para que todo el mundo sepa lo que ofreces. ¡Pásate y descubre qué tal!

Dónde se encuentra DelaDemanda Mercado

¡Ey, colegas! Si estáis buscando un sitio chido para comer en Burgos, tenéis que dar una vuelta por DelaDemanda Mercado. Está en Calle San Lesmes, 2, a nada del paseo del Espolón y la plaza Mío Cid. Tienen una mezcla de tienda gourmet y restaurante que no se ve todos los días. ¡Y no os lo vais a querer perder!

La experiencia gastronómica aquí es de casi diez. Aunque he de ser sincero, a la Rubia Gallega le faltaba un poco de maduración para alcanzar su máximo esplendor, pero el resto de la comida que probé me encantó. La cecina de Wagyu es un must, amigos. De verdad, no os la saltéis. Además, tienen una buena selección de vinos, y el Maitre, Amador, es un crack. Su atención hace que valga la pena la visita, ya os lo digo.

¿El precio? Pues más de 100 € por persona, así que preparad la cartera, pero os aseguro que la calidad se siente en cada bocado. La comida y el servicio se llevan su merecida nota de 5. El ambiente también está muy bien, con un punto acogedor que te hace sentir a gusto. Eso sí, si sois más de 4 personas, mejor hacer una reserva porque el lugar es pequeño y se llena rápido.

Si estáis pensando en desayunar, la cosa cambia un poco. La tortilla de panceta y la de pimiento y guisantes no me convencieron; estaban un poco pasadas y el pan a veces se siente duro. Así que, aunque saldrá por unos 5€ por pincho, hay que darles otra oportunidad tal vez. La nota general para el desayuno sería de 2 en comida, aunque el servicio se mantiene competente con un 4.

Así que ya sabéis, si queréis una buena experiencia gastronómica en un lugar bien situado, DelaDemanda Mercado es vuestro sitio. ¡Haced la reserva y disfrutad de una buena comida!

Qué tipo de comida se ofrece en DelaDemanda Mercado

Y bueno, si estás por Burgos y no has pisado DelaDemanda Mercado, te estás perdiendo de algo serio. Hicimos nuestra última comida aquí y, no es por nada, ¡pero nos llevamos una experiencia de 5 estrellas! Cada plato estaba cuidado al detalle, lleno de sabor y, sí, ¡de calidad top! Para los que son celíacos, no hay rollos: tienen opciones sin gluten, hasta te ofrecen pan sin gluten y un postre de lujo. ¿Te hablo de todo esto por 30-40€ por persona? Menuda ganga. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5, y lo mejor de todo, ¡silencio absoluto para disfrutar de la comida!

El ambiente del local es impresionante, cerca de Plaza España, con productos expuestos que te hacen querer pedir todo a la vez. El equipo es súper atento, y si eres fan del vino, prepárate para disfrutar; además del pincho de bonito con mayonesa, ¡fue todo un acierto! Para una picada rápida, el precio por persona es ridículamente económico, entre 1-10€. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5. Volveré sin duda.

Y si pensabas en una buena cena, la cecina de Wagyu y el pastrami son el combo ganador. El servicio fue genial, y la dueña es una crack, siempre haciendo que te sientas como en casa. Todo el mundo habla maravillas de ese sitio, que además se adapta a diferentes grupos, ya sea que vayas solo, en pareja o con un grupo de hasta cuatro.

Pero ojo, no todo es perfecto. Algunas reseñas mencionaban que el carpaccio de Wagyu con queso no estuvo a la altura y que el lenguado fue un poco “meh”, pero eso ya es cuestión de gustos, ¿no? Con el revuelto de huevo todo volvió a la normalidad, aunque no les quito la razón, una pena que la experiencia fuera mixta.

Así que, ¿qué tipo de comida ofrece DelaDemanda Mercado? Principalmente carne de altísima calidad, como su jamón ibérico de bellota y cecina de Wagyu, además de un toque variado con ensaladas y tapas increíbles. Si eres vegetariano, puede que no sea tu mejor opción, pero los amantes de la carne disfrutarán a lo grande. Así que ya sabes, ¡prepárate para comer bien!

Cuántas opciones hay en el menú de DelaDemanda Mercado

¿Te cuento sobre DelaDemanda Mercado? Este sitio está en C. San Lesmes, 2, 09004 Burgos, y es de esos lugares que te dejan con ganas de más. 5 estrellas en todo, de verdad. No teníamos reserva y, al llegar, nos dejaron entrar sin dramas. Los peques de allí son unos fenómenos y enseguida nos buscaron una mesa. La camarera, que solo puedo describir como una crack, fue super amable y nos trató genial. La calidad de los platos es excelente, y tiene un rollo de tienda de delicatessen en el mismo lugar. Comimos en la sala de entrada, mucho más informal, y nos encantó. Si visitas Burgos, debes pasarte por aquí. Seguro que los de la zona lo conocen bien.

La última vez que estuvimos fue un festín total. Estuvimos comiendo con Amador, y, sinceramente, el tío es un p. amo. Nos atendió que flipas, nos reímos un montón, y claro, la comida estaba espectacular. Iba a sacar más fotos de los platos, pero estaba tan rico que me olvidé por completo. El precio, a lo que nos salió, fue de 90-100 € por persona, pero mereció la pena. Todo en 5 estrellas: comida, servicio y ambiente. Vamos, que fue un 10.

Sobre esos platos, yo nunca era fan de las mollejas a la plancha, pero las que probé aquí guisadas estaban de otro nivel. También el pulpo y los riñones muy buenos. Amador, siempre haciendo el payaso y atendiendo a la perfección, nos dejó flipando. La comida es una movida deliciosa, y claro, ya estamos pensando en repetir. Si lo que quieres es un ambiente chill, ahí lo tienes: nivel de ruido muy bajo.

Ahora, para los que son un poco más exigentes, hubo un par de cosas que nos sacaron de quicio. En una visita, el sitio estaba a tope y, aunque el propietario fue super simpático, nos mandó a la terraza y se olvidó de cambiarnos a una mesa que quedó libre adentro. Así que, como llegamos y la cocina no abría hasta más tarde, solo pudimos pedir un par de cosas. Lo que probamos era de calidad, pero, ¡vaya!, sin un poco de aceite de oliva para el pan, se quedó un poco seco. La comida me pareció un 4, y el servicio un 4 también; aunque el ambiente seguía en su nivel.

En cuanto a las opciones del menú de DelaDemanda Mercado, parece que hay variedad de platos, desde esos clásicos como pulpo a la gallega y las mollejas guisadas, hasta embutidos y quesos en la tienda. Pero si quieres un menú completo, tendrás que ir y probar, porque aquí siempre están sacando cosas ricas. Así que más te vale hacer una visita y descubrirlo tú mismo.

Qué platos destacan en el menú de DelaDemanda Mercado

Así que estábamos un grupo de 15 colegas de negocios, listos para cenar en DelaDemanda Mercado, en la C. San Lesmes, 2, Burgos. Habíamos reservado con antelación y nos dejaron en la planta inferior, algo que todo el mundo sabe que mola. Este sitio es realmente TOP, con una calidad de producto que te deja con ganas de más. Nos decidimos por un menú degustación cerrado, y menuda movida: cada plato era un viaje. Teníamos a alguien del staff explicándonos cada detalle, desde el origen de los sabores hasta lo que pretendía el chef con cada bocado. ¡Una experiencia!

El local está muy bien ambientado, con un rollo precioso. Al entrar te topas con latas, botellas y salsas que no solo son parte de los platos, sino que también las puedes comprar para llevarte a casa. Es un sitio que se preocupa por sus ingredientes, y eso se nota. Si pasas por Burgos, no te lo pienses, este es uno de los mejores sitios para comer. ¡Recomendable 100%! Vas a disfrutar como un enano y el precio por cabeza ronda los 40-50 euros, que está tirado por lo que ofrecen. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5.

Y si te preguntas qué platos destacan en el menú de DelaDemanda Mercado, déjame contarte: no te puedes perder el jamón ibérico de bellota y la cecina de wagyu, dos delicias para empezar. Luego sigue con la tosta de anchoas con panceta ibérica, el bacalao, y si tienes estómago, las navajas y boletus con cecina son un must. Para los más tradicionales, la morcilla de Burgos con pimientos y la tortilla de patata con cecina son de aupa. Y no olvides dejar un hueco para el postre de la casa y el block de foie. Sin duda, aquí encuentras sabor y calidad. Totalmente lo mejor.

Ahora, si vamos con el otro lado de la moneda: una experiencia no tan buena, supongo que hay de todo en la viña del señor. Un grupo que fue y dijo que les salió a 90 euros por cabeza y no quedó muy convencido. Los chuletones de rubia gallega que pidieron fueron un dolor en el bolsillo, y la atención no acompañó. Al final, se sintieron estafados por la calidad-precio. No sé, yo no iría a un sitio por esas cantidades si puedo buscar algo más asequible en Burgos. Pero bueno, cada uno tiene su opinión.

DelaDemanda Mercado es un buen lugar para los amantes de las carnes asadas

Mira, te tengo que decir que DelaDemanda Mercado en C. San Lesmes, 2, Burgos, es simplemente impresionante. Desde que entras, te das cuenta de que has llegado a un lugar especial. 5 estrellas se quedan cortas, de verdad. La comida está a otro nivel y el trato, ni se diga. Estuvimos en la planta baja y ver a los cocineros en acción fue todo un espectáculo. La atención con las alergias fue top, y las recomendaciones de los platos fueron brutales. Solo pensando en el Jamón Ibérico de Bellota y el Cecina de Wagyu ya se me hace la boca agua. Cena por unos 50-60 €, y todo espectacular: Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5.

La calidad de sus ibéricos es de otro mundo. Acompañado por buenos amigos, nos deleitamos con salchichón y morcilla de Burgos, ¡menudos manjares! La decoración está muy cuidada y el anfitrión, Amador, es un crack. La experiencia sería bastante distinta sin su toque. También probamos varios platos, y su variado de embutidos es algo que no puedes dejar pasar. Entre el foie, la presa ibérica y las alcachofas con cecina, vas a disfrutar de cada bocado. Prepara unos 20-30 € para una cena igualmente brutal: Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5.

Y por si te preguntas si es una buena opción para los carnívoros: definitivamente. Aquí tienen carne de calidad, desde hamburguesas con panceta ibérica hasta esas berenjenas con foie que son de otro planeta. Sin mencionar que el tomate es algo digno de probar. Así que si eres fan de las carnes asadas y los sabores intensos, DelaDemanda Mercado no se puede dejar de visitar. Es una parada obligada en Burgos, sin duda.

Hay opciones vegetarianas o veganas en el menú

No sé si te has dado una vuelta por Dlademanda Mercado en C. San Lesmes, 2, 09004 Burgos, pero la cosa tiene su chichón. El sitio está bien montado y tiene un ambiente chulo; el escaparate de productos se ve que no es cualquier cosa. La tienda que tienen dentro es un plus, si quieres llevarte algo rico a casa. Pero ojo, los precios del vino son un poco bestias en comparación con otros bares del centro. Pagar 3,50 € por una copa que, aunque estaba bien, no es la bomba es un poco complicado, ¿no crees? Te dan una tapa, pero es solo una lonchita de embutido con un pico de pan, así que cuidado si vas con hambre.

En cuanto a comer, hay luces y sombras. La comida no nos dejó flipando como esperábamos. Por ejemplo, los níscalos estaban bastante secos, y el chuleton estaba bien, pero no fue esa explosión de sabor que buscas cuando te dejas un dineral. El postre recomendado no fue nuestro rollo, así que un poco de pena por ahí. El servicio, eso sí, fue top, nos atendieron con una sonrisa. Top 5 para el servicio, y el ambiente también tiene su puntito, pero, vamos, no todo es de 10.

Ahora, si quieres empezar bien el día, el desayuno tiene buena pinta. La tortilla está deliciosa, pero mira, han subido los precios y se hace algo caro en comparación con otros sitios de alrededor. Le bajé una estrella por eso, porque aunque la comida y el servicio son de 5, el precio puede doler un poco.

Y de lo último que probamos, quedé encantado con las carnes a la parrilla. Aquel camarero llamado Amador se la sabía todas, muy amable y con las recomendaciones bien explicadas. Probamos desde morcilla ibérica hasta solomillo ibérico con foie, y no te olvides de esos postres de tres chocolates. Todo muy bueno, ¡volveremos seguro!

Sobre si hay opciones vegetarianas o veganas, lo siento, pero no parecía haber un menú amplio para ello. La mayoría de los platos que ofrecían eran en su mayoría carnes y embutidos, así que si eres veggie, quizá te cueste encontrar algo que encaje de lleno en lo que buscas. Pero hey, siempre es bueno preguntar, a veces tienen sorpresas en la cocina.

Puedo visitar DelaDemanda Mercado después de ir al Museo Marceliano Santa María

Ya te digo, DelaDemanda Mercado en C. San Lesmes, 2 de Burgos es una joyita. Al principio, entré pensando que era una tienda, pero me quedé cuando vi la barra. Me sorprendió un montón. Pedí algo y, claro, ya de paso pregunté si servían cena. A las 20h, bajé al comedor y ahí, menuda pasada. Es súper acogedor, con esa vibra de mercado abierto que te hace sentir en casa. Y el camarero, ¿qué te digo? Un lujo que te atiendan con esa dedicación.

La calidad de la comida es inmejorable. Me comí un par de platos que estaban de muerte. Si lo que buscas es un buen sitio para cenar, aquí tienes que ir. El precio, a pesar de ser un poco elevado (70-80 € por persona), los vale completamente. Ambiente y servicio de 5 estrellas. Así que si buscas una cena especial, este es el lugar.

Y oye, si te preguntas si puedes visitar DelaDemanda Mercado después de ir al Museo Marceliano Santa María, la respuesta es sí, claro. Está cerquita, así que no tendrás problemas para ir y disfrutar de una buena cena o unas copas. Aprovecha si estás en la zona, ¡que no te defrauda!