Restaurante Asador «Casa Florencio» | Horno de leña

Si andas por Aranda de Duero y tienes antojo de buena carne a la brasa, el Restaurante Asador Casa Florencio es tu sitio. Con más de 70 años de historia, ofrecen un menú de aupa: sopa de ajo, morcilla, pimientos asados y su famoso lechazo, todo por 50€ PP con vino y un postre que incluye desde un pudin hasta un delicioso flan. Además, tienen un vino de la casa y sidra que le dan un toque brutal a cualquier comida. Es el plan perfecto para disfrutar de la buena mesa y volver a por más. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra el Restaurante Asador Casa Florencio

¡Ey, colegas! Si estáis buscando un sitio donde comer que no os decepcione, tenéis que probar el Restaurante Asador 'Casa Florencio'. Este lugar es una bomba y cuenta con horno de leña, así que ya os imaginais que la carne que preparan es de otro nivel. Las reseñas no mienten; la mayoría le da 5 estrellas por la comida y el servicio. La atención es exquisita y la comida ni se diga. La lubina que tienen es sublime, pero ojo, porque la carne también está brutal. Y no os olvidéis de dejar un hueco para la tarta de queso, es un espectáculo.

Si preferís algo más informal, también tienen una opción con una pequeña terraza cerca de la plaza del trigo. Aquí, tenéis que probar los Rodofitos, que son gambas rebozadas crujientes con una salsa un pelín picante, ¡deliciosas! Y si sois de casquería, la brocheta de mollejas es un must. Aunque el servicio fue un poco flojo en comparación, el ambiente es de lo más chido. Los precios son bastante variados, desde los 20-30 € hasta los 90-100 € por persona, dependiendo de lo que elijáis.

¿Y el lechazo? Muy bueno también. Aunque, os aviso, es algo más caro que en otros sitios, pero es calidad asegurada. Eso sí, cuidaos con los detalles. A veces tienen actitudes que no molan, como no ofrecer chupitos a todos. Pero en general, el servicio es genial, y estar en la mesa y que el camarero sepa lo que queréis, eso no tiene precio.

Así que ya sabéis, si queréis disfrutar de buena comida o simplemente pasar un buen rato con amigos o la familia, el Restaurante Asador 'Casa Florencio' es el lugar indicado. Y para aquellos que se preguntan ¿dónde se encuentra? Está en C. Isilla, 14, 09400 Aranda de Duero, Burgos. ¡Haced la reserva y a disfrutar!

Cuántos años de historia tiene el Restaurante Casa Florencio

Y hablando del Restaurante Asador 'Casa Florencio', ¡no puedo dejar de mencionar lo espectacular del lechazo! Es uno de esos sitios en Aranda que te deja el estómago bailando de felicidad. Con sus 4 estrellazas, es un lugar que merece mucho la pena. Si tienes la oportunidad, pruébalo, sobre todo el hojaldre con crema de postre; es de los que te harán decir “¡qué rico!” sin pensarlo. Y el ambiente y el trato son igualmente geniales, ¡vuelvo seguro!

En cuanto al servicio, para mí, esto es clave. Aquí puedes contar con camareros que son rey de la amabilidad. Tienen buenas recomendaciones y la comida, en general, ha sido 10/10. El lechazo es, sin duda, de los mejores de Aranda. Todo el mundo ha coincidido en que fue una experiencia culinaria que no se olvida. Con un buen vino como el Viña Sastre, el combo es perfecto. Ojo, que si vas un sabado, ¡mejor haz reserva!

La historia de Casa Florencio también añade un toque especial, porque no es solo un restaurante cualquiera. Se siente ese aire que rezuma tradición y cariño. Te cuento que he leído que este sitio tiene más de 100 años de historia. Y, después de comer, se los comen con sorbets de limón al cava que ya quisieras tener a la mano cada vez que terminas una gran comida. ¡En resumen, un acierto total haberlo descubierto!

Qué tipo de comida ofrece el Restaurante Asador Casa Florencio

Ya te digo, Casa Florencio es ese tipo de sitio que te deja con ganas de volver, y no solo por la comida, que es un espectáculo. 5 estrellas por el trato que recibimos, de verdad. Hasta llegamos con un poco de retraso y todo, pero ni se notó. Cuando llamé para avisar, me dieron una paz que ni te cuento. Por si fuera poco, el camarero y Rafael, el dueño, estuvieron super amables, ayudándonos a elegir platos para que nadie se quedara fuera, ¡y hasta cuidaron a la celíaca del grupo! ¡Eso es atención al detalle!

Y lo mejor de todo es que, al final, cuando pedimos un poquito más de vino y ya no tenía lógica pedir otra botella, ¡nos invitaron a tres copas! Si eso no es hacerte sentir en casa, no sé qué es. Un par de sorpresas en ese sentido: nos quedamos solos en el comedor, tranquilos como en el salón de casa, y cuando les pedimos la cuenta nos ofrecieron chupitos. ¡Qué bien se siente ser tratado así!

La comida, ya te lo digo, estuvo de lujo. El lechazo asado es de lo mejor que he probado, y los pimientos asados hacían que se me hiciera la boca agua. Tienes que probar el cuarto de cordero asado con ensalada. Y, por si te interesa, tienen menú que incluye entrantes como morcilla y pimientos asados; todo muy rico y a buen precio.

Entonces, si te preguntas qué tipo de comida ofrece el Restaurante Asador Casa Florencio, la respuesta es sencilla: carne asada, sobre todo lechazo, y entrantes tradicionales, en un ambiente cómodo y con un servicio que va más allá. No hay duda de que este sitio merece tu visita, así que ya sabes, cuando llegues al norte, ¡haz una parada aquí!

Cuáles son algunos de los platos destacados en el menú del asador

Si estás de paso por Aranda de Duero y necesitas un sitio donde comer rico y disfrutar, Casa Florencio es una parada obligada. Un lugar familiar, siempre lleno de gente, así que si no quieres quedarte a las puertas, mejor haz tu reserva antes de ir. El lechazo es una maravilla y la morcilla está de locos, ni hablar de las croquetas que son una delicia. Con precios que rondan los 30-40 € por persona, es un chollo.

Te cuento que aquí, el asado lo dominan como nadie. También hay que tener en cuenta que, si llegas a Aranda en coche, la cosa se puede complicar un poco con el tema del aparcamiento. Pero te aseguro que te vale la pena el rollo, porque nada más entrar en el local, sientes que estás en un clásico de la zona. El ambiente es tranquilo, perfecto para charlar y disfrutar de la buena compañía.

Honestamente, este sábado disfrutamos de su menú tradicional y fue un acierto total. Un trato de lujo por parte del personal, siempre atentos y te hacen sentir como en casa. Si quieres disfrutar de un buen lechazo (que deberías), no lo pienses más, es recomendable al 100%. El precio sigue en torno a los 30-40 € por cabeza.

En cuanto a los platos destacados, no puedes irte sin probar el Cuarto de Cordero Asado con Ensalada, la Morcilla con Chorizo y Pimientos, y esas croquetas de cecina que te harán la boca agua. Todo en un ambiente cómodo, con un ruido bajo ideal para conversar. ¿Qué más se puede pedir? ¡No te lo pienses y dale una oportunidad al mejor asador de Aranda!

Qué es el lechazo y por qué es famoso en este restaurante

Nada, sigamos hablando de la Casa Florencio, porque vaya locura de sitio. 5 estrellas sin pensarlo dos veces. Aquí la calidad es brutal; todo está hecho con mucho tacto y cariño. El personal de sala, un 10. Eso sí, si tengo que sacar un pero, sería esa vitrina de la barra, que la veo demasiado alta. Pero en fin, eso es lo de menos. No te pierdas la ensalada de pimientos y ventresca, ¡es una delicia!

De verdad, este es otro nivel de restaurante en Aranda de Duero. Lo que es la comida, las chucletitas y el cordero son para morirse. Y la morcilla, bien frita y crujiente, también es un must. Si te pasas por ahí, desvíate un poco de la autopista porque esto vale la pena. No hay forma de que te arrepientas. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 4. ¡Asegúrate de ir!

El menú de 44€ es un chollo total. Empieza con un entrante de morcilla de Burgos con pimiento que está espectacular, la morcilla frita en su punto justo. Luego el lechazo, asado como tiene que ser, acompañado de una sencilla pero deliciosa ensalada. No te olvides del vino de la casa Ribera del Duero; va de lujo con todo. Y para rematar, el flan de huevo es un poco de cielo en el plato. Te tratan genial sin ser pesados; un ambiente ideal para disfrutar. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 4.

Y si estabas preguntándote qué es el lechazo, pues mira, es un corderito lechal (muy jovencito, ¿sabes?) que lo asan en un horno de leña. En este restaurante lo hacen de maravilla: sencillo, con ese sabor profundo y jugoso que siempre buscas. Casa Florencio es famoso por este plato; es casi un ritual venir y disfrutar de un cuarto de cordero asado con ensalada. La verdad, si no lo pruebas, te estás perdiendo una joya. ¡Así que ya sabes, anímate y ve a darle un bocado!

Cuánto cuesta el menú completo en el Restaurante Asador Casa Florencio

Hombre, la verdad es que el Asador 'Casa Florencio' tiene su rollo, pero me da la impresión de que no siempre está a la altura. Te cuento, fui durante el Sonorama y esperaba un festín. Al final, la experiencia fue más bien decepcionante. Por 50 euros por cabeza, uno espera que te vuelen la cabeza con la comida, pero… ¡no fue así! No me malinterpretes, no estaba la comida horrible, pero por lo que pagamos, esperaba algo más impactante. Supongo que en otra época puede que se disfrute más, pero en esa ocasión, me quedé con ganas.

El sitio no es una maravilla, está bien situado en la C. Isilla, 14, pero no va a arrancarte los suspiros visualmente. Pedimos para picar algo y luego unos segundos. De los entrantes, la morcilla fue la única que se salvó; eso sí, un poco cara. Las croquetas y la ensalada de ventresca con pimientos fueron un completo fracaso, mal presentada y escasa. De los platos principales, tres optaron por el lechazo, que estuvo bien, pero ya lo habían probado mejor en otros sitios. Chuletillas gustaron a dos, mientras que la lubina pasó sin pena ni gloria.

Y ya te haces una idea del precio total: 300 euros para 6 personas. Hay restaurantes donde se come y se sale mucho más satisfecho. Lo único que resalto es a Raúl, el camarero, que estuvo de 10: atento y super amable. Pero al final, con los números que manejo, creo que hay formas de gastar esa pasta y comer mucho mejor.

Ahora, si hablamos de la experiencia que vivió otra gente, ya es un tema distinto. Alguien logró dárselas de lujo por un precio aproximado de 40-50 euros por persona. Dicen que el lechazo y la ensalada son un manjar, y que el servicio, con Beatriz y Raúl, ha sido un escándalo de atención. Pero claro, a mí no me tocó esa suerte. Así que, si te preguntas cuánto cuesta el menú completo en 'Casa Florencio', la respuesta ronda los 50-60 euros por persona, pero ya te advierto, puede que no valga la pena si la suerte no está de tu lado.

Qué bebidas están incluidas en el menú de 50€ por persona

Sin rodeos, si estás en Aranda de Duero, tienes que hacer una parada en el Asador Casa Florencio. La razón es sencilla: aquí el lechazo se vuelve una experiencia casi mística. Te lo digo de corazón, ese cordero asado está preparado a la perfección. La capa exterior crujiente te atrapa, mientras que la carne es tan suave que parece mantequilla. No hablo de tener que masticar, porque se deshace en la boca como un sueño. De verdad, si vas, el lechazo tiene que ser tu primera elección, ¡no te arrepentirás!

Y no te olvides del hojaldre, ¿eh? ¡Menuda locura! Servido calentito y con una crema de relleno que es una delicia. Cuando te lo metes en la boca, se te salta una lágrima de felicidad. Las milhojas son de esas que te hacen sentir que la vida vale la pena. Y eh, los demás platos como los revueltos, la morcilla de Burgos o los pimientos asados también son de lo mejor, pero créeme, el lechazo y el hojaldre son dignos de un viaje especial hasta aquí.

Si te decides a comer aquí, no vas a salir decepcionado. Desde las chuletillas de lechal, que te las traen con carbón en la mesa, hasta la morcilla que te hará llorar de lo rica que está. Las croquetas de jamón y lechazo son un must, ¡y lo saben! Con un buen Ribera del Duero para acompañar todo esto, vas a vivir un festín. El servicio es otro punto a favor, Bea, la jefa de sala, es un encanto y cuida cada detalle. La experiencia es de 10, y pagas entre 40 y 50 euros por persona.

En cuanto a las bebidas, en el menú de 50€ por persona suele incluir algún Ribera del Duero de buena calidad. Así que prepararte para disfrutar con un buen vino lo hace aún mejor. ¡Ya no tienes excusas, corre a hacer tu reserva!

Cuál es el postre más recomendado en el Restaurante Casa Florencio

Y, claro, no puedo dejar de hablar del Restaurante Asador "Casa Florencio". Si estás en Aranda de Duero y te mola el buen comer, este lugar es un must. Hablamos de un sitio con 4 estrellas que destaca sobre todo por su famoso cordero lechal asado al horno de leña. Si vas con alguien, pide un cuarto delantero. Te aviso que es la parte más recomendada y se comparte perfecto entre dos. Luego, no te olvides de acompañarlo con una jarra de vino tinto de la casa. El total por persona se mueve entre los 50-60 euros, que no está mal si comparas lo que hay por ahí.

Si algo hay que aplaudirle a Casa Florencio es el servicio. Los camareros son super amables y Rafa, el dueño, se nota que pone empeño en hacerte sentir como en casa. Y lo mejor es que todo lo que pidas tiene un sabor que flipas. Hablando de platos, el pincho de foie que puedes tomar en la barra está de 10, y si hablamos de ambiente, no está nada mal para disfrutar de la buena compañía también.

Lo curioso es que hasta el restaurante aparece en las señalizaciones de los monumentos de la ciudad, como si fuera parte del patrimonio. Así que ya sabes, no necesitas más que un buen lechazo, una ensalada y un vino joven de la zona para salir con el estómago contento. Aunque si quieres algo más, ellos también tienen todo tipo de raciones para complementar el asado.

Y si te preocupa el precio, hay muchos menús por ahí dando vueltas, a veces caros como el que probé un domingo. Aunque su menú Ciudad Europea del Vino no se escapó de los 47,5 euros por cabeza. La sopa era un poco sosa, pero el lechazo estuvo decente. Eso sí, no me llegó a recordar al de casa. Y aunque los postres están bien, como ese hojaldre de crema que me hizo sonreír, no puedo evitar pensar que el precio es un poco alto para lo que te llevas.

Así que, al final, si estás en Casa Florencio, no dudes en pedir el hojaldre de crema de postre. Es lo que más destaca y realmente vale la pena. En resumen, si la calidad está bien, y te gusta el trato amable, dale una oportunidad, pero con el bolsillo listo.

El restaurante ofrece opciones vegetarianas o veganas

Y bueno, hablemos del Asador Casa Florencio, que hay opiniones para dar y tomar. Puedes encontrarte con críticas de una estrella donde la gente queda totalmente decepcionada. Esa vez que pidieron los menús de 34€ y 38€, fue un desastre total. Los entrantes eran escasos—¡solo lechuga y cebolla! Y el cordero… uy, mejor ni hablar, estaba más seco que un chicle olvidado en el bolsillo. La atención, un desastre: llama a la encargada (que se ve que lleva una blusa de puntitos) y, después de 15 minutos sin saber nada, la tía aparece… como si nada. Y mientras tanto, atienden a otras mesas que llegaron después. Un viaje desde Madrid para semejante experiencia es prácticamente una burla.

Por otro lado, también hay quien les da 5 estrellas y los pone en un pedestal. Dicen que el lechazo es el mejor de Aranda y que los camareros son de lo más majos. Las croquetas de lechazo y el picadillo son un espectáculo que no te puedes perder, y la atención parece que está en su punto. Claro, este ambiente suena más a lo que querrías encontrar, así que es un poco juego de azar si acabas en uno de esos días top.

Y si nos vamos a un sitio que se mantiene “de toda la vida”, tendrás calidad, aunque con raciones un poco escasas. El servicio es muy bueno, pero el precio puede parecer un poco alto. Aunque comparado con otros lados de la zona, parece ser lo normal.

Ahora, hablando de los menús y esas opciones vegetarianas o veganas, parece que el plan no es ideal. No he visto que ofrezcan algo como para aprovechar esta tendencia veggie. La verdad, en la opinión de la sopa castellana que quedó sosa y los entrantes de morcilla y pimientos del piquillo de lata, definitivamente no están pensando en los que no comen carne. Así que, si estás buscando un lugar con opciones para veganos o vegetarianos, este sitio se siente bastante como una trampa para turistas más que otra cosa.

Es necesario hacer una reserva para comer en el Restaurante Asador Casa Florencio

La verdad, salir de Casa Florencio ha sido una experiencia agridulce. Por un lado, la comida era buena, pero el servicio dejó mucho que desear. Tres estrellas, la comida estuvo a la altura, aunque el cordero lechal estaba recalentado y tuvimos que esperar media hora para que nos trajeran el postre. ¡Vamos, que después de soltar casi 120€ esperas algo más que un menú servido a fuego lento! Y con la entrada de unos conocidos, el trato se puso aún más raro. Nadie nos hizo caso, y al final, agobiados, hemos tenido que pedir la cuenta tres veces. ¡Un agobio! Me quedé con la sensación de que no volvería ahí ni loco.

Por otro lado, en la misma ciudad, me contaron de otra experiencia que fue totalmente opuesta. Un grupo llegó un poco tarde y, en lugar de rushed, el servicio fue de 10. Entraron a las 15:45 y el personal fue super amable, sin prisa ni estrés. A ese ¡les doy 5 estrellas! La comida también estuvo genial, el cuarto de cordero asado con ensalada fue la joya de la corona. Por lo que cuentan, el precio ronda los 50-60€ por persona, pero por lo que recibieron, seguro valió cada céntimo.

Y ya para cerrar la pregunta del millón: ¿Es necesario hacer una reserva para comer en el Restaurante Asador Casa Florencio? La verdad es que, aunque en un caso hubo que esperar y en otro no, mejor prevenir que lamentar. Así que si no quieres llevarte sorpresas, hazte una reserva. No vaya a ser que te quedes fuera en una noche a tope.