Restaurante «El Ciprés» | Horno de leña

Si andas por Aranda de Duero, después de dar una vuelta por la Plaza del Trigo, no te puedes perder el Asador El Ciprés en Pl. Jardines Don Diego, 1. Aquí te esperan con un horno de leña que no veas, ideal para disfrutar de un cordero asado que te deja sin palabras. No olvides probar las croquetas caseras de morcilla y las de jamón, ¡son una locura! Son unos cracks con la cocina tradicional, así que si quieres meterle mano a los mejores sabores de la zona, este es el sitio. Dale un toque a tu visita y llama al 947 50 74 14 para preguntar lo que necesites, ¡te va a encantar!

Dónde se encuentra el Asador El Ciprés en Aranda de Duero

¡Eh, amig@s! Si estáis pensando en darle una oportunidad al Restaurante El Ciprés en Pl. Jardines Don Diego, 1, 09400 Aranda de Duero, Burgos, tened cuidado. Algunas experiencias han sido bastante ufff. La calidad de la comida está bien, pero el servicio ha dejado mucho que desear. Un colega fue y esperó 40 minutos para que le dieran la mesa, ¡que ya estaba reservada! Imagínate el ruido y las prisitas para atender a más gente de la que pueden manejar. Al final, no les da tiempo ni a escucharte. Así que, si buscas un buen momento en familia, pensá bien antes de ir.

Por otro lado, si te decides a entrar, existe la posibilidad de que te sorprendan. Otro grupo fue y se fliparon con las croquetas y los pimientos rellenos. Dicen que el servicio fue rápido y atento y que la calidad era de 10. El precio ronda entre 40-50 € por persona, pero al menos parece que la experiencia fue mejor. En su caso, el tema ambiente y atención les dejó un buen sabor.

Pero, ¡ojo! Si tienes la suerte de ir en un buen día, disfruta del lechazo que es la estrella de la casa. La gente se va encantada y dice que el ambiente es cómodo y agradable. Eso sí, reservar es un must, no vaya a ser que acabes esperando otra vez. Así que, ¿dónde encontrarlo? En Pl. Jardines Don Diego, 1. Decídete bien y marcha con confianza. ¡Buena suerte!

Qué platos destacados se pueden disfrutar en el Asador El Ciprés

Venga, vamos al grano. El Asador El Ciprés es un lugar que te deja con sensaciones encontradas. En nuestra primera visita, reservamos para tres y nos sentaron con un pan y un trocito de chorizo por cabeza. Lo que eres, eso te va a costar 5,80€ la media hogaza de pan. Ni idea, ¿verdad? Y lo peor es que hasta que ves la cuenta no sabes que el aceite es para tres, eso debería indicártelo la camarera desde el principio. Además, el tema del menú es un lío, porque solo puedes pedirlo si toda la mesa lo pide. Así, aunque ya estábamos comiendo, nos sentimos un poco atrapados. Menos mal que no nos escandalizamos viendo los precios; por 27€, seis minichuletas de lechal no son nada del otro mundo. A veces uno paga más por la presentación que por lo que hay en el plato. No hay duda, el servicio no nos dejó muy satisfechos; la actitud de algunos camareros no estaba a la altura. No volveremos.

Ahora, si lo que buscas es un buen asador, no te puedes perder lo que ofrece El Ciprés en su mejor versión. La segunda vez que fuimos, todo fue un sueño. ¡Qué maravilla! Los entrecots estaban de lujo, jugosos y sabrosos como no habíamos probado en la zona. Empezamos con unos aperitivos que estaban deliciosos: croquetas, morcilla con pimientos y un chorizo a la sidra que te deja pensando en repetir. Y el lechazo asado… ¡madre mía! El plato estrella junto al chuletón con ricas patatas fritas. La verdad es que veníamos hambrientos y no logramos tomar fotos antes de devorar todo.

Así que, ¿qué no te puedes perder en El Ciprés? Aquí va la lista: lechazo asado, las croquetas caseras con jamón, la morcilla con pimientos, el chorizo a la sidra, y los postres variados que son una delicia. Si te lanzas, puedes probar el cuarto y mitad de cordero, porque no te vas a arrepentir. ¡No dudes en ir con ganas de disfrutar lo bueno!

Qué tipo de horno utilizan en Asador El Ciprés

Si buscas un buen plan para comer en Aranda, El Ciprés es una apuesta segura. Este sitio te deja con ganas de volver, y no es por menos: todo lo que pedimos estaba de rechupete. Las croquetas caseras son un must, el solomillo te deja sin palabras y la cecina es un espectáculo. Los precios son asequibles, así que no te preocupes por romper la hucha, ¡entre 30 y 50 euros por persona sale de lujo!

El ambiente es genial. Al ser un local acogedor, te sientes como en casa desde que entras. Y si tienes peques, no hay drama: tienen un reservado ideal y menú infantil. El servicio también merece un aplauso, siempre atentos y con una buena actitud. Te traen hasta una sopa castellana de bienvenida que te arropa en esos días fríos. ¡Un detalle que se agradece!

Probamos un chuletón que estaba exquisito, ¡y eso que hicimos caprichos con el punto de cocción! Te ponen unas brasitas para que lo dejes como más te guste. Si te digo que el revuelto de boletus es otro plato que seguro repetirás, no exagero. Y el lechazo asado, vamos, de 10. Para rematar, te sale un chupito de crema con galletitas de anís que es un brochecito perfecto.

Y sobre el horno que utilizan en El Ciprés: pues, ¡es horno de leña! Este tipo de horno le da ese sabor tan característico a la carne y a los platos que hacen. Así que, ¿a qué esperas? ¡Pásate por ahí y disfruta de la experiencia!

Es famoso el cordero asado en el Asador El Ciprés

Y ya que hablamos de El Ciprés, este sitio es una verdadera joya en Aranda de Duero. Si no has estado, deberías pasarte. Las 5 estrellas que le dan a la comida no son por nada. Su horno de leña hace maravillas con el cordero lechal, y el trato del personal es de lo más atento que he visto. ¿Te imaginas comiendo un lechazo que se deshace en la boca? Todo el mundo habla de lo exquisita que es la comida, y tú también lo notarás en cuanto le des un bocado.

Eso sí, no te olvides de los postres. Tienen una gran variedad de dulces caseros que te dejarán con ganas de más. Y aunque a veces el ruido puede ser un poco intenso, lo compensa el ambiente acogedor. Pero, ojo, aquí las reservas son obligatorias si no quieres quedarte fuera. No sé tú, pero yo prefiero asegurar mis platos.

Ahora bien, no todo es perfecto. En ocasiones, parece que si no eres de la zona, te miran raro y solo te ofrecen el lechazo. Dicen que el servicio se descuida un poco con los de fuera, y eso puede fastidiar. Así que si te pasa, no dudes en pedir la carta. En cuanto a precios, puedes contar entre 30 y 50 € por persona. Si eres de los que piden mucho, ¡mejor prepárate!

Pero volviendo a lo bueno, el ambiente es bastante chido. El personal se nota que está a tope por hacerte sentir bien. Te invitan a un vino mientras esperas, lo cual siempre suma. Y en cuanto al ruido, aunque puede variar, la atención que recibirás lo compensa.

Y para responder a la pregunta que todos se hacen: ¿Es famoso el cordero asado en el Asador El Ciprés? Absolutamente, el cordero asado aquí es su plato estrella y tiene una reputación que lo apoya. Todo el mundo lo alaba, y no es para menos. Así que ya sabes, si quieres disfrutar de un buen asado, este es el lugar adecuado. ¡No te lo pierdas!

Qué otros aperitivos deberían probarse en el Asador El Ciprés

Y mira, si hay algo que destacar del Restaurante El Ciprés es que se lleva un 10 en atención. En cuanto llegas, te reciben como si fueras de la familia, y eso se agradece un montón. La comida está de fábula, no te miento. Las croquetas caseras de jamón son las mejores que he probado en la vida; son muy cremosas y no puedes dejar de comerte varias. Luego, ni hablemos del lechazo. Tierno y jugoso, un bocado que solo con recordarlo se me hace la boca agua. ¡Es una experiencia única!

Y si te apetece algo más ligero, el revuelto de boletus también es un must. Platos sencillos pero cargados de sabor. Ah, y si eso no te convence, el cordero asado es la bomba. Entre la leña del horno y el cariño que le ponen, no hay quien se resista. El ambiente es muy acogedor, con ese olorcito que te hace querer entrar y quedarte. Además, es pet friendly, ideal si llevas a tu mascota contigo. ¡Nosotros no tuvimos problema en entrar al comedor con nuestro perro!

Y por si fuera poco, si pides un sorbete de limón y no lo tienen, no dudes que te lo harán al momento. Eso es atención al cliente en su máxima expresión. Por lo general, si quieres darte una buena comilona, el precio por persona ronda los 40-50€, pero te aseguro que no te vas a arrepentir. Por algo se lleva esas 5 estrellas bien ganadas.

Ahora, si estás pensando en qué más aperitivos deberías probar, asegúrate de incluir la morcilla, el chorizo y los pimientos. Todos son opciones que no desentonan y que suben de nivel cualquier comida. Así que ya sabes, si vas a Aranda, El Ciprés es un sitio al que tienes que ir, seguro repetirás cada vez que estés por ahí. ¡No te lo pierdas!

Las croquetas de morcilla son recomendadas en el Asador El Ciprés

¡Qué locura el restaurante El Ciprés! Si no has ido, ya estás tardando. Te cuento que tienen un horno de leña que hace magia con el lechazo. Para un menú de cumpleaños, lo mejor es dejarse llevar. Las croquetas de jamón son pura gloria, se derriten en la boca y complementan perfectamente el cordero asado que pides. De verdad, el combo es espectacular. Y si de postre quieres algo que te golpee el alma, tienes que probar el flan de café, de 10, no hay más.

En cuanto al servicio, la mayoría de las veces es un 10. Nos dejaron una sala aparte para celebrar, ¡y menuda fiesta montamos! El chico que nos trajo el cordero era todo un crack y la camarera Albi, una profesional de los pies a la cabeza. Te tratan como un rey. Claro, a veces hay un par de moscas muertas en el servicio, pero eso no le quita lo bueno al sitio. La comida, siempre de 5 estrellas, y el ambiente muy guay.

Por otro lado, hay que estar atentos si reservas, porque a veces el lío de los camareros puede hacer que te olviden un poco. Lo bueno es que después de un par de tropiezos, el encargado suele poner orden. Eso sí, cuidado con la cuenta: la última vez nos invitaron al postre por un error, pero nos cobraron la botella de vino que no habíamos terminado. ¡Menuda faena! Así que prepárate para pagar entre 40 y 90 euros por persona, dependiendo del festín que te pegues.

Y ya que hablamos de esas croquetas, ¿las de morcilla? Sinceramente, no son las más recomendadas dentro del menú, pero las de jamón son un golazo seguro. Si quieres arriesgar, quizás puedes probar otra vez, pero si buscas un acierto rotundo, vete a por las que ya saben que son un éxito. ¡Qué delicia, chaval!

Cuáles son las especialidades de la cocina del Asador El Ciprés

La verdad es que El Ciprés es un sitio que no puedes dejar pasar si estás por Aranda de Duero. Ya te digo que después de escuchar recomendaciones, nos lanzamos a probar y no decepcionó. El lugar es amplio y hasta tienen terraza, ideal para los días de buen tiempo. Como íbamos directos al grano, solo pedimos lo que todo el mundo dice que hay que probar: ¡el lechazo! No necesitábamos ni mirar la carta, el metre nos llevó por el buen camino. ¿Y de entrantes? Morcilla y un revuelto de boletus que estaba delicioso. Todo un acierto.

El ambiente es muy agradable. Desde que llegamos, nos invitaron a una copa de vino. ¿Qué más se puede pedir? Un detallazo, la verdad. Al final, casi nos invitan a un chupito, pero ya estábamos con prisa. Ah, y hablamos con Rufino, el que parece que lleva la cocina y que es un encanto. Se nota que disfrutan de lo que hacen. Sin duda, la amabilidad del personal es un plus que se agradece.

Sobre el precio, bueno, se siente un poco alto, pero ojo, hay que recordar que lo bueno se paga. Salimos a 30-40 euros por persona con vino y postre, que no está nada mal para lo que obtuvimos. La comida fue de 10, el servicio rápido y amable, y el ambiente acogedor. Para los peques, el servicio también fue buena onda al traer primero su comida porque estaban hambrientos.

Y ya hablando de las especialidades, aquí hay que fijarse en el lechazo, que es el plato estrella de la zona. Además, prueba cualquier carne que elijas; el solomillo y el entrecot también están top, añádele a eso las alcachofas con trufa y huevo. Un festín total. Así que si buscas una experiencia gastronómica auténtica, El Ciprés es tu sitio. ¡Esperamos repetir el próximo año!

Cómo contactar con Asador El Ciprés para hacer reservas o consultas

Mira, si estás en Aranda de Duero y no has probado El Ciprés, te estás perdiendo de algo serio. Fuimos recomendados por un crack, el señor que nos alquiló la casita en el pueblo de Hacinas. Cuando llamamos, estaban a tope con las reservas, pero, ¡sorpresa! Nos hicieron un hueco. Un gran gesto, Juan, te lo agradecemos de corazón. ****

La comida es de otro nivel. Empezamos con unas croquetas caseras de jamón que estaban de alucine y ya ni te cuento la morcilla; espectacular, amigo. Luego llegó el momento del asado: un cordero que, te lo digo sin rodeos, podría ser el mejor que he probado en mi vida. El servicio fue rápido y muy amable, lo cual se agradece cuando tienes hambre. Este sitio se lleva 4 estrellas, y no es para menos. El ambiente es genial, y para rematar, el parking está cerca, perfectísimo para no perder tiempo buscándolo.

Si estabas dudando, escoge este sitio. La comida y el trato son excepcionales. En el aperitivo, unas croquetas que te dejan babeando, y luego disfrutamos de un lechazo asado que te aseguro está en otro planeta. El maître te hace sentir como en casa, y eso se nota. 5 estrellas por toda la experiencia. Si quieres salir satisfecho, el menú incluye choricitos, morcilla de arroz y ese cordero que no te puedes perder. ¡Todo exquisito!

Y bueno, si necesitas hacer una reserva o tienes alguna duda, lo mejor es contactar directamente con El Ciprés. Puedes llamar ahí al Pl. Jardines Don Diego, 1, y seguramente te atenderán de lujo. ¡No te quedes sin tu mesa!