Taberna Mercedes

Si buscas un sitio diferente para comer en Soria, tienes que pasarte por Taberna Mercedes, en el Polígono Industrial Las Casas. Este lugar es una auténtica joya gastronómica, no solo disfrutarás de una comida deliciosa con más de 28 platos en su carta, sino que el trato aquí es de 10. La Chef Silvia Soriano, toda una crack que ha trabajado en estrellas Michelin, te va a sorprender con sus tapas y su carta a la brasa. Además, su decoración acogedora hace que quieras quedarte a disfrutar de cada bocado. No te pierdas esos torreznos que son la bomba. ¡Anímate a vivir una experiencia diferente sin perder la esencia!

Dónde se encuentra la Taberna Mercedes

¡Ey, gente! Si están buscando un sitio para comer sin complicaciones, la Taberna Mercedes es el lugar al que tienen que llegar. Agárrense, que les cuento: está en el Polígono Industrial Las Casas, concretamente en C. K, Parcela 324, 42005 Soria. No se dejen llevar por el rollo del polígono, porque dentro es super acogedor y tiene un ambiente que te hace sentir como en casa.

La comida aquí es un 10/10, sin discusión. Desde el famoso torrezno (el tradicional y el “dorado”, que es otro nivel) hasta unas migas que están para morirse. Y si van en grupo (5 a 8 personas, está ideal), olviden las esperas; aquí no se pierde el tiempo. Preparen unos 30-40 € por persona, ¡pero les aseguro que vale cada céntimo! Y en cuanto al servicio, la amabilidad de los camareros es de otro planeta. Cinco estrellas en todo: comida, servicio y ambiente.

Si les gusta el vino, pidan el Marañones de Madrid, ¡es un suavito perfecto para acompañar su comida! Hicimos una reserva en el mismo día para un grupo de 9 y todo estuvo en su punto. Recomiendo el bacalao y la ensalada taberna, sin olvidar el postre, la mentira verdadera, que no lo van a poder creer.

Por cierto, si lo que buscan es un menú del día, también tienen opciones por solo 16 €. ¡Y qué rico! Unas fideuá con pollo y costilla, y un mousse de chocolate de postre… ¡no me malinterpreten, estuvo de lujo! Así que, si están en Soria, no se van a querer perder este lugar. ¡Repetiremos seguro!

Entonces, ya saben dónde encontrar la Taberna Mercedes: C. K, Parcela 324, en el Polígono Industrial Las Casas de Soria. ¡No se lo piensen más y vayan a dar cuenta de todo lo que les he contado!

Qué tipo de comida se ofrece en Taberna Mercedes

Te cuento que Taberna Mercedes en el Polígono Industrial Las Casas es un sitio que te va a encantar. Acabamos de cenar allí y la verdad, no puedo dejar de darle 5 estrellas. Desde el trato del personal hasta el local amplio, todo estuvo de diez. Las raciones son generosas y la calidad-precio es brutal. Si vas, no te pierdas los tomates aliñados, que están buenísimos, pero el gran fichaje de la noche fue el brioche de rabo de toro. ¡Esa carne y la salsa eran una total delicia! La verdad que nos quedamos con ganas de probar más cosas, así que repetiremos seguro.

Además, el local es precioso y tiene una terracita que se ve de lujo, ideal para esos días relajados. La única pega es que, al estar fuera del centro, hay que desplazarse un poco, pero la comida merece la pena. Aquí puedes disfrutar de cualquier parte del cerdo, pero lo que no puedes dejar de probar son los torreznos; son toda una experiencia y cuentan con su propia marca de garantía.

La atención que recibimos fue de lo mejor. Muy amable y rápida, algo que siempre se agradece. Vine con mi pareja en julio y nos sentimos a gusto bajo el clima agradable y el ambiente del local. La carta tiene una amplia variedad, y si eres amante del cerdo, te sentirás en el templo del cerdo. No es broma, cada plato es una maravilla.

Así que, si te preguntas qué tipo de comida se ofrece en Taberna Mercedes, la respuesta es clara: tienes cerdo de calidad, entrantes espectaculares y cortes de carne jugosos. En pocas palabras, un sitio que tienes que probar. ¡Estoy contándoles esto y ya quiero volver!

Cuántos platos hay en el menú de Taberna Mercedes

Mira, la Taberna Mercedes en el polígono industrial Las Casas es un auténtico hallazgo. Aunque esté en medio de fábricas, siempre hay ambiente y eso ya dice mucho de su fama. Si vas, te vas a encontrar con un lugar muuuuuy bien montado, con un bar amplio y varias salas donde puedes estar a gusto con tu grupo. Y hablando de grupos, no te preocupes, aquí pueden atender a grupos de todos los tamaños. Así que si vas en plan familia o amigos, ¡perfecto!

Nosotros estuvimos allí con más de nueve personas, ¡y la comida fue una locura! Los platos son generosos y todo estaba buenísimo. Los torreznos son un must; es ese tipo de plato que no olvidas. Y ni te cuento de los postres caseros, ¡vaya sorpresas! Me encantó que no sobró nada, todo se limpió en la mesa. La atención fue espectacular, y la mención especial a Silvia, que te atiende con una sonrisa y sabe lo que hace. Sí, todo muy bien: comida: 5 estrellas, servicio: 5 estrellas, ambiente: 5 estrellas.

Además, si haces una parada por Soria como nosotros, no dudes en entrar a este sitio. Los huevos fritos con patatas y el famoso torrezno son una combinación ganadora. Por solo 7€, no puedes pedir más. En cuanto al menú, aunque no tengo un número exacto de platos, lo que sí sé es que está lleno de opciones que van desde entrantes brutales hasta esos postres de los que no te puedes creer que sean caseros. Y, en serio, esta taberna se lleva un 10 en mi lista, la próxima vez que esté por aquí, vuelvo sin dudarlo.

Quién es la chef de Taberna Mercedes

Como te decía, en Taberna Mercedes no todo es perfecto, pero la verdad es que el trato y el servicio por la mañana son de 10. Siempre que vamos, nos sentimos bien tratados. Sin embargo, la historia de las bravas de esta tarde me ha dejado un poco desconcertado. Pedimos unas bravas y nos cobran 1€ por la ración de pan por persona. Como éramos tres, al final fueron 3€ extra. La verdad, nunca nos habían cobrado eso y me parece una manera un poco tacaña de hacer negocio. Una vergüenza. Al final, solo logran que la gente se sienta incómoda, y eso me jode.

Pero no todo son penas. En otras ocasiones, hemos estado de lujo, sobre todo cuando hemos ido en grupo. Los camareros son súper atentos, especialmente Anchi y Silvia. Te hacen sentir como en casa, incluso cuando decides comer de menú, que por 16€ te ponen un primero, un segundo y un café o postre. ¡Un lujo! Y si no pruebas esos torreznos de extra, estás cometiendo un error garrafal. Están de muere. En fin, es un sitio que promete y que, aunque algún detalle falla, nunca deja de sorprenderte.

Sobre el local, es que, a pesar de estar metido en un polígono, es un sitio espectacular y enorme. Te sientes a gusto desde que entras, y los camareros son siempre agradables. Además, si vas con peques, no hay problema, tienen tronas y son flexibles con lo que pidas. Aunque, eso sí, un par de veces no tenían los torreznos en la cena, lo cual es una decepción si vas buscando eso. Pero por lo demás, es genial.

Y ya para terminar con la intriga... la chef de Taberna Mercedes está metida en todo, dando su toque personal a la comida. Aunque no te lo digan al pie de la letra, esas ideas originales en los platos tienen su sello. Así que, si te preguntas quién está detrás de esas delicias, ya sabes, es la chef que siempre le da un toque moderno a la cocina tradicional. ¡No te la pierdas!

Qué experiencia tiene la chef Silvia Soriano

La Taberna Mercedes en el Polígono Industrial Las Casas es el sitio al que deberías ir si buscas un buen rato y buena comida. 4 estrellas bien merecidas, eh. En nuestra última cena, pedimos varios platos para compartir y te digo, fue todo un acierto. El lugar es grande y tiene un montón de plazas de aparcamiento. No te preocupes por el coche, que allí encuentras sitio sin problemas, incluso es gratuito. Ahora, si te decides a comer de carta en el salón, ten en cuenta que puede resultar un pelín caro. Por ejemplo, un entrecot decente se te puede ir a unos 30 euros y el tamaño no es que te deje con mucho, pero oye, esos postres como el torrezno de oro sí que son un golazo. ¡No te lo puedes perder!

El ambiente es buenísimo y te lo digo con la mano en el corazón. El servicio es otro punto a destacar: los camareros son súper atentos y siempre están dispuestos a explicarte los platos. Los que probamos, como las bravas con dos huevos y ali-oli, estaban de rechupete. No te olvides del bao de alitas con hosini, que estaba lleno de sabor. Si vas, reserva, porque sin ella es complicado encontrar mesa.

La chef Silvia Soriano tiene una experiencia que se nota en cada bocado. Sabes que no es fácil conseguir que un plato tenga ese nivel de sabor y textura sin un buen conocimiento del tema. Ella es la que hace que la Taberna no sea solo otra opción más, sino un lugar donde la comida y la atención te hacen sentir como en casa. Así que ya sabes, si buscas un buen plan en Soria, la Taberna Mercedes es el sitio. ¡A disfrutar, crack!