Sidrería Asador Fuentelamora

¿Buscas un plan chido para comer? Entonces tienes que pegarte una vuelta por la Sidrería Asador Fuentelamora en Calle El Amparo, 10, La Revilla, cerca de Salas de los Infantes. Aquí somos auténticos cracks en preparar un chuletón de buey que criamos en nuestra propia vaquería. Si te mola la carne a la parrilla, este es tu sitio. La carta tiene 27 platos para que elijas, y la selección de sidras está de lujo. Además, ya tenemos 4.4 de 5 en las reseñas, así que ven a disfrutar de una experiencia única en un ambiente de sidrería vasca. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra la Sidrería Asador Fuentelamora

¡Tío, si no has ido a la Sidrería Asador Fuentelamora, te estás perdiendo algo brutal! Está en C. el Amparo, 10, 09613 La Revilla, Burgos. Un sitio que te va a dejar con las papilas bailando. Fuimos cuatro colegas después de hacer una de las rutas chulas que hay por la zona y, amigo, el festín que nos metimos en la boca fue de otro nivel. Pedimos el menú y vaya manjar: cecina, embutidos, picadillo de buey, ensalada y, el rey de la fiesta, un chuletón de vaca madurada. ¡Todo de diez! Entre el barril de sidra y esos postres caseros, no sé qué me gustó más.

El trato fue de lo mejor. La camarera, una crack, nos atendió como reyes, siempre recomendando lo mejor. Aunque ojo, hay un tal Ignacio que se pasó de listo y no supo estar a la altura. Nos hizo sentir un poco incómodos al querer llevar los platos antes de que termináramos. Pero, vamos, eso no quita que la comida estuviera de escándalo. Seguro que repetimos, ya nos lo prometimos. En cuanto al precio, no te engaño, anduvimos entre 40-50€ por persona, pero valió cada céntimo.

Por si te lo preguntas, aparcar es un poco lío, pero se puede. Hay que buscar un poco, pero hay zonas donde no molestas a nadie. La verdad, el sitio tiene un ambiente muy agradable y lo más importante, ¡la comida es de 5 estrellas! Así que ya sabes, si quieres comer bien, tienes que pasarte por ahí. ¡No te arrepentirás!

Cuál es la dirección exacta del restaurante

Mira, si estás buscando un sitio donde comer carne de buey de calidad, la Sidrería Asador Fuentelamora en La Revilla es la bomba. Aunque tengas que hacer un desvío de la Nacional para llegar ahí, ¡te aseguro que vale la pena! La comida es de 5 estrellas, te lo digo yo. Los solomillos y el chuletón que probamos estaban en su punto, jugosos y tiernos, y eso que los pedimos crudos, como nos gusta a muchos. Y no solo eso, los entrantes como la cecina y el chorizo de buey también estaban a otro nivel.

Es un sitio que repito sin dudar. Además, si vas en grupo, genial, porque el local es espacioso y se puede conversar fácilmente. El ambiente es cómodo, con un ruido bajo que no molesta nada. Y si necesitas aparcar, no te preocupes, hay plazas libres para dejar el coche. También son muy amables con los niños y el acceso es fácil para sillas de ruedas.

Mira, yo siempre que curraba en Kronospan (cerca de Salas de los Infantes) y me quedaba en régimen de pensión completa ahí, ¡me sentía como en casa! El trato es súper cercano y auténtico. Además, los dueños son unos cracks y saben de carne un rato largo. Tienen historias de la película "El milagro de Petinto" que se rodó en la zona y tienen fotos con el director y todo, una curiosidad que le da un toque especial al local. Las habitaciones están limpias, ¡y la cama se agradece después de un día de trabajo!

Para los que les interese la calidad-precio, sí, quizás los menús son un poco elevados, desde 18€ por una hamburguesa de buey hasta los 54€ por un chuletón de buey. Tenlo en cuenta al pedir, porque el chuletón está a 100€ el kilo y seguro que se pone a 1,5 kg. Pero si buscas calidad y un servicio excepcional, ¡no dudes en ir!

Y en cuanto a la dirección, aquí no te vas a perder: C. el Amparo, 10, 09613 La Revilla, Burgos. ¡Apúntalo y ve a disfrutar de una buena carne!

Qué tipo de comida ofrece la Sidrería Asador Fuentelamora

Entonces, hablemos un poco de la Sidrería Asador Fuentelamora en La Revilla, Burgos. La verdad, la comida es buenísima. En una de las primeras visitas pedimos un menú para dos y estábamos flipando, la carne estaba perfecta y los camareros, super amables y atentos. Pero, un aviso: me quedé con ganas de más, porque las raciones eran algo justitas. Un chuletón más grande y un poco más de patatas lo hubieran hecho aún más épico. En cuanto a la comida, un sólido 5; de servicio, también un 5, pero el ambiente se lo llevaría un 3.

Después volvimos, pero esta vez la experiencia fue un poco diferente. Nos lanzamos a la pesca del chuletón de buey de 1.6 kg, lo cual fue un golpe a la billetera, casi 220 euros para dos. ¡Madre mía! Pero la carne estaba como si la hubieran guardado en la cámara para siempre. Un sabor demasiado fuerte y madurado en exceso. Si pagas ese precio, esperas que esté en su perfecto punto. La verdad, te recomiendo que en vez de eso, te vayas a Tolosa y comas a lo grande.

Por otro lado, en nuestra visita más reciente, probamos el picadillo de buey y una hamburguesa de buey, y aquí no voy a ahorrarme los halagos. Todo era una delicia, y lo mejor, te enseñan dónde crían a los bueyes. Se nota que la carne es de calidad. Si buscas un lugar con un ambiente cómodo y buena atención, esta es la opción. Sin duda, se ganó otra visita.

Respondiendo a lo que ofrecen en la Sidrería Asador Fuentelamora, su menú gira en torno a la carne de buey en varias formas, desde chuletón y hamburguesa hasta picadillo. Las raciones pueden variar, así que si te quedas con hambre, no dudes en pedir un extra. Y, por supuesto, no te olvides de probar la sidra; te vas a llevar una buena impresión. ¡Es un sitio para repetir!

Qué especialidad destaca en el menú de la sidrería

Mira, si buscas un sitio con buena comida en La Revilla, Sidrería Asador Fuentelamora está a la altura y, aunque no todo es perfecto, ¡te cuento! Fuimos 5 personas y nos lanzamos a pedir una chuleta de buey y otra de vaca, además de algunos entrantes. Los entrantes… bueno, digamos que fueron reguleros. Las croquetas no me parecieron caseras, pero están ricas, eso hay que reconocerlo. La cecina de buey está bien, pero a 25 pavos no sé yo si justifica la relación calidad-precio. En cuanto al picadillo, lo olvidamos, se queda en el limbo de la mediocridad.

Ahora, las chuletas, aquí es donde se pone la cosa seria. La de buey, 180 pavos por una pieza que puede pesar entre 1.3 y 1.5 kg. Hay que decir que la presentación es un poco justita y está llena de grasa y nervio. Si son ganaderos, deberían mostrar más orgullo por su producto, ¿no? La de vaca, por 60 euros, está mejor, aunque cortada a máquina es una pena. En este lugar, el ambiente es un poco cutre, los manteles dan un poco de pena y los camareros, en vez de ayudarte a elegir un buen vino, se te quedan mirando como si preguntaras por un extraterrestre.

Y hablando de extras, ¡huy, qué frío pasamos! En enero, en la sierra de Burgos, en un sitio así, que apaguen la calefacción no entra en la cabeza. Y ya cuando les pedimos probar la sidra de la Cuba, nos dijeron que no, que no podían controlar lo que bebíamos. ¡Con la de pasta que gastamos! Pero bueno, en el fondo, la experiencia tiene su encanto, aunque la comida y el servicio se suelen llevar un 3 de puntuación.

Pero, no te creas que todo es negativo. Hay quienes han salido bastante contentos, disfrutando de un chuleton de buey increíble y un trato excepcional. Aquellos que valoran bien el servicio y la calidad de la comida, han dejado comentarios brillantes: 5 estrellas por la comida y el ambiente, ¡incluso mencionan que no esperaron nada! Si preguntas por la especialidad del lugar, sin duda la chuleta de buey se lleva el premio, aunque hay que estar dispuesto a soltar buena pasta. En cambio, el ambiente y el servicio se pueden mejorar, pero como hay gente que ha disfrutado mucho ahí, la experiencia puede variar, así que ya sabéis.

De dónde proviene la carne que sirven en el asador

Y oye, si estamos hablando de la Sidrería Asador Fuentelamora, ni se te ocurra dejar de mencionar su solomillo, porque yo creo que lo he probado aquí y me ha dejado flipando. Estuvimos de menú sidrería, y algunos hasta se atrevieron con la chuleta. Para los que somos unos enamorados de la carne de calidad, es un rincón que deberías visitar. A mí, como buen Vasco que soy y fan de las chuletas, la tortilla de bacalao no me cuadra con la típica vasca, pero el resto es un espectáculo, el servicio y el local son de primera.

Ahora, si hablamos de las estrellas, tienen 4 de cada lado porque es un mesón acogedor y su oferta gastronómica está muy bien. Comida de 5, aunque a la atención le daría un 4, y el ambiente, un 4 también. La verdad es que el sitio se siente bastante cómodo y te hacen sentir en casa.

Por otro lado, hay quien ha salido con un sabor agridulce después de probar la chuleta. Algunos dicen que parecía de ternera y no de vaca, y eso de soltar 111 euros por persona y salir con esa teoría... pues no suena muy bien. Precio alto por comida de 3, y el ambiente y el servicio, a la par. Así que, ojo con eso, que la experiencia puede variar.

Ahora, para los que disfrutan de los sabores, hay un montón de buenas referencias: gambas a la plancha, embutidos de buey, y ese volcán de chocolate casero que se hace pecar. Aquí, lo que dicen es que todo está delicioso, de inicio a fin. Un 5 en todo lo que nidificas en el estómago.

Y no olvidemos la mejor parte: la carne que sirven aquí proviene de bueyes de gran calidad, muy cuidados y criados en la zona. ¡Así que ya sabes de dónde viene el manjar! Después de una buena comida, hasta te puedes dar una vuelta a ver a los bueyes y disfrutar la experiencia completa. Si quieres carne buena, en este asador no fallas. ¡Hay que repetir, sin duda!

Cuántos platos ofrece la carta del restaurante

Y, la verdad, si buscas un lugar donde comer bien, Sidrería Asador Fuentelamora es una opción que no decepciona. Comimos 6 menús de sidrería y, os lo juro, salimos encantados. La atención de los camareros fue de 10, siempre amables y dispuestos a ayudar. De los entrantes, destacamos la morcilla, el picadillo y la cecina, que estaba de rechupete. Y ojo, no olvidar la tarta de queso, que es un pedazo de postre que hay que probar sí o sí.

Aunque un grupo se decantó por el buey, que también estaba increíble, la cosa es que aquí no se busca un típico menú del día a 8 euros. El "Menú sidrería" es lo que hay que pillar. Eso sí, si te va más el pescado, el salmón a la brasa también merece la pena. No es la típica hamburguesa de fast-food, aquí la carne tiene otro nivel, y de verdad que la morcilla a la brasa es un espectáculo. Y, por supuesto, la sidra de Petritegi es la que hay que pedir.

Y bueno, aunque nos pasó un imprevisto con la reserva, la forma en que nos atendieron fue brutal. Nos cocinaron un buey estupendo, y la compensación fue más que justa, porque nos fuimos más que satisfechos. Eso habla muy bien de ellos. La carne, los entrantes, hasta las patatas caseras fritas, todo perfecto. Para los alérgicos al gluten, tienen en cuenta eso, un gran punto a favor.

Así que, si te preguntas cuántos platos ofrece su carta, la cosa es extensa, y te aseguro que hay calidad por donde mires. Desde el chuleton de buey hasta los entrantes caseros, son una buena cantidad que te hará querer volver. En resumen, ¡no te lo pierdas!

Qué tipo de bebidas se pueden encontrar en la selección de sidras

Y hablando de la Sidrería Asador Fuentelamora, hay que decir que se lleva un 4 estrellas bien ganadas. Su menú de sidrería está muy bien, y si te pasas, no te olvides de probar el chuleton de buey. Aunque, eso sí, prepárate porque está un poco por las nubes en cuanto a precio, supongo que por lo que cuesta criarlos. Pero, créeme, vale la pena hacer la prueba.

El trato en este lugar es espectacular, un 5 estrellas en servicio. Te sientes como en casa y los dueños son súper amables. Los platos son una delicia, sobre todo la chuleta de vaca que pedimos aquella vez. Ellos te recomiendan la de buey, pero ¡hay que volver a probarla! Las reservas son imprescindibles, así que no te despistes. Además, la comida y el ambiente son del nivel 5 también, ¡todo bien!

Perfecto para esos días de cenas con colegas, donde la barra libre de sidra a escanciar es un plus. El menú de 32€ está bastante bien, aunque el chuleton para dos que pedimos podría haber sido mejor; entre hueso y grasa, casi no quedó carne. Eso sí, el picadillo de buey es un descubrimiento que no te puedes perder.

Y si eres fan de lo dulce, no olvides la tarta de queso. Tiene un sabor potente, ideal si te gusta el queso fuerte, aunque el secreto del queso sigue siendo un misterio. Sobre las bebidas, ni más ni menos que una buena variedad de sidras fresquitas y suaves. Seguro que encuentras algo que te encante para acompañar la mejor carne de la zona. Así que, ya sabes, un plan ideal para disfrutar con amigos y buena comida. ¡No lo pienses más y dale una oportunidad!