Restaurante Juan Carlos Ferrando

¡Ey, tío! Si andas por Logroño, no te pierdas el Restaurante Juan Carlos Ferrando en C. María Teresa Gil de Gárate, 7. Aquí tienes una mezcla brutal de cocina tradicional y toques internacionales que van a fliparte. Su menú Mercado a 48 € está de lujo, y tienen dos opciones de menú que son perfectas para armarte una cena completa o unas raciones para compartir entre colegas. Además, el chef se basa en los mejores productos de la zona, así que lo que pidas estará fresquísimo. No olvides hacer tu reserva online, porque la cosa se llena. ¡Date un capricho y disfruta! ️

Dónde se ubica el Restaurante Juan Carlos Ferrando

Mira, si estás buscando un buen sitio para comer en Logroño, el Restaurante Juan Carlos Ferrando es un must. Está en C. María Teresa Gil de Gárate, 7, 26002 Logroño. Te cuento que este lugar tiene 5 estrellas bien merecidas, porque todo lo que probé ahí estuvo buenísimo. El ambiente es tranquilo y perfecto si vas en familia, incluso con un bebé: tienen trona y se preocupan para que los peques estén entretenidos. Las camareras son super atentas y siempre pendientes de que no te falte nada.

La comida es otra cosa: ¡increíble! Tienen opciones para celíacos; hasta pan y postres adaptados. Desde los puerros hasta las alcachofas, todo se siente fresco y delicioso. A mí me conquistaron con los garbanzos con gambas, la ventresca de bonito y, no puedo olvidar la tarta de queso que es una pasada. La calidad de los platos es top, y aunque la cuenta ronda entre 60-70 € por persona, la cantidad y el sabor hacen que merezca la pena.

Además, el servicio es de los que hacen que quieras volver. Las mesas son amplias, el ruido está controlado y puedes conversar sin problema. Si vas en grupo, puedes pedir de todo: desde una ensaladilla de centollo espectacular hasta albóndigas de chuleta que te dejan deseando más. Y si tienes un buen vino con la comida, la experiencia es redonda. En fin, si estás por la zona, haz una reserva, porque este sitio está en la lista de referencias en Logroño. ¡Tienes que probarlo!

Qué tipo de cocina ofrece el restaurante

Amigos, si aún no han probado el Restaurante Juan Carlos Ferrando, están perdiendo el tiempo. Este lugar está cargado de buen rollo y la comida es de otro nivel. Literalmente, no tengo dudas de que es uno de los tres mejores restaurantes que he pisado. La atención del personal es de diez, siempre dispuestos a hacerte sentir como en casa. La limpieza está al milímetro, y eso siempre se agradece. Les cuento que estuve allí el lunes pasado con mi esposa y unos amigos, y hoy volví con un buen compa. Y sí, me aseguro que voy a repetir otra vez.

La experiencia fue brutal, sobre todo por los platillos excepcionales que probamos. Si eres fan de la comida buena, no puedes dejar pasar el menú de la fusión de cocina riojana, vasca y argentina que ofrecen. Lo que más me flipó fue el atún en su temporada, que es un must. El pan que hacen, de tres fermentaciones, es una delicia, y la mantequilla francesa, ni hablar. Ya ni menciono la vinoteca, porque si te gusta el vino, vas a alucinar. El precio por persona ronda entre los 60 y 80 €, pero te aseguro que vale cada céntimo.

Ya sé que algunos han tenido experiencias mixtas, y a veces eso pasa. Escuché que el chuletón que pidieron estaba un poco duro y que algunos platos eran escasos por lo que cuestan. Pero, en mi caso, he salido completamente satisfecho. Y si te preocupa esperar, aquí no hay de eso. Siempre hay sitio y el ambiente es perfecto, ya sea en el comedor interior o en la terraza.

Así que, ¿qué tipo de cocina ofrece el restaurante? La respuesta es bien sencilla: una mezcla increíble de sabores que fusiona lo mejor de La Rioja, la cocina vasca y la argentina, con una atención al detalle que se nota en cada bocado. ¡No se lo pierdan, de verdad, que repetir les va a encantar!

Cuál es el precio del menú Mercado en el restaurante

Así que, hablando del Restaurante Juan Carlos Ferrando, hay que decir que es un lugar que se lleva todas las estrellitas. La primera impresión fue genial, con un servicio que brilla por su amabilidad. Cuando te sientas, lo primero que te ponen son los cubiertos, así que ya ves que tienen sus cositas bien organizadas. En cuanto a la comida, no te decepciona: cada plato es una obra de arte y de sabor, y el ambiente es agradable y acogedor. El precio ronda entre 50 y 60€ por persona, que, la verdad, lo vale por lo que ofrecen.

Si decides ir y te animas a pedir a la carta, asegúrate de probar el tartar que te deja flipando. El bacalao y la paletilla de cordero son de esos platos que recordarás por un tiempo. No es sólo la comida, es el trato de la gente allí que te hace sentir como en casa, pero en una versión gourmet. Con un servicio de 5 estrellas y precios que tampoco son de otro mundo (unos 60-70€ por persona), creeme que lo quieres recomendar a todos.

¿Y qué decir de los domingos? Esa fue probablemente la mejor decisión de la semana. La comida que probamos, desde las cebollas asadas hasta el lomo de bacalao, todo estaba riquísimo. Además, el ambiente es perfecto para disfrutar, así que no dudes en ir. Las fotos que tomé son la prueba: hay que volver, sin duda. En la carta de vinos también hay buena variedad, así que podrás darle un buen maridaje a tus platos.

Ahora bien, no todo es un camino de rosas. Un amigo nos recomendó el menú degustación de origen, y ahí fue cuando la cosa se torció. Venía con varios platos que a la larga, resultaron un poco sosos y, para colmo, el precio (64€ por cabeza) no se justificó por lo que conseguimos. Si bien el servicio fue excelente, la comida nos dejó un tanto indiferentes. En este caso, el menú Mercado se pasea por el precio habitual de esa franja, así que podría ser tu mejor opción si buscas algo más inspirado.

Así que ahí lo tienes, una mezcla de experiencias, desde la gloria hasta la decepción, pero ¡menudo viaje!

Qué opciones de menú están disponibles en el Restaurante Juan Carlos Ferrando

Mira, si buscas un sitio donde comer en Logroño sin sentirte como sardina en lata, el Restaurante Juan Carlos Ferrando es una opción que vale la pena. La primera vez que fui, me quedé sorprendido con el espacio amplio entre las mesas, ideal para no tener que escuchar la conversación del de al lado mientras disfrutas de tu plato. Tranquilo y cómodo, perfecto para una buena charla, ya sea con amigos o en una cita.

El “menú degustación cruce de caminos” que probé estaba de lujo. Los platos iban saliendo con bastante rapidez, lo que siempre se agradece, y el trato del personal fue muy bueno. Los precios están en su sitio, así que no te quedas con esa sensación de haber tirado la pasta. No le doy las cinco estrellas porque algunos platos, como el pescado del día y el tartar de carne, no me hicieron flipar tanto como esperaba. Pero ojo, que hay otros que estaban de 10, como la cebolla confitada y los hongos salteados. Eso sí te lo recomiendo.

Por otro lado, he vuelto para probar el menú "Origen", que vale 55 euros y te lo presentan con un maridaje (que no siempre está incluido, ¡ojo!). Me atendió un camarero andaluz que se sabía todos los detalles de los platos y los vinos, un lujo. La segunda vez pedí "Cruce de Caminos", más completo y por 70 euros, aunque no había maridaje y eso fue un poco bajón. Pero, la camarera se curró una recomendación de un blanco seco que encajaba genial con los platos. En serio, todo estaba espectacular. El tartar de vieiras y la lubina fueron lo que más me impresionó.

Y si te da por crear tu propio menú, también es una opción, y saldrá genial. Elegimos lo que más nos llamaba de la carta y, la verdad, no nos decepcionó ni un poco. Desde snacks hasta el postre, todo fue un acierto, con un servicio atento pero sin atosigar. En resumen, si te preguntas qué opciones de menú tienen, están los menús degustación como "Origen" y "Cruce de Caminos", y también puedes armar algo a tu medida a partir de la carta. Sin duda, es un sitio para repetir.

Se puede compartir raciones en el restaurante

Y mira, después de leer lo que pasó en el Restaurante Juan Carlos Ferrando, no puedo más que decir que me siento timado. Teníamos muchas ganas de probarlo, sobre todo con ese menú de 70€ por persona que prometía un festín y al final apenas hubo algo que se salvase. La relación calidad-precio es de chiste. La mayoría de los platos sencillamente no tienen ni pies ni cabeza. En serio, ¡la peor comida que he probado nunca en un restaurante! Me da igual pagar lo que sea si salgo contento, pero aquí la experiencia fue un verdadero desastre.

Los snacks eran decentes, la empanadilla argentina fue lo más destacado. Pero luego llegaron cosas que podrías haber hecho tú en casa sin sudar. Esos hongos salteados estaban bien, pero hazte un favor y no le llames alta cocina si simplemente estás tirando buenos ingredientes sin elaborarlos. Y ni hablemos de lo del boniato tostado. Literalmente, un trozo duro que me dejó con una sensación mala. ¡Un 3 de 10! Eso es una broma, bro. Y el pescado del día... ¡uf! Durísimo y sin gracia, un 2 de 10, hay que tener valor para sacar eso en un menú.

Y ya el tartar de presa de cerdo ibérico fue lo único que se salvaría, un 9 de 10, que ya dice mucho de lo lamentable que fue el resto. Pero lo de los sesos de cordero con bogavante… Eso ya fue el colmo, un 0 de 10 y ni uno de los seis se lo pudo comer. Claramente se estaban riendo de la gente, no entiendo cómo hay valoraciones buenas. ¿Sería que al chef le pillamos en un mal día? No sé, pero con más de 80€ por persona, eso no puede pasar.

Y para lo que preguntas de si se puede compartir raciones, pues no hay mucho de qué hablar. En teoría, seguro que lo permiten, pero a este nivel de platos raros y mal presentados, yo no me arriesgaría. Mejor cada uno a lo suyo, porque si ya con el menú triunfamos a medias, no quiero pensar en compartir. Recomendación: pasa de este lugar y busca algo que de verdad valga la pena. ¡A otra cosa, mariposa!

Qué características tienen los platos del Restaurante Juan Carlos Ferrando

No te lo vas a creer, pero el Restaurante Juan Carlos Ferrando es una auténtica joya en Logroño. 5 estrellas, y no es para menos. El menú degustación *Paseo por La Rioja* es una experiencia que no te puedes perder. Desde el primer bocado hasta el último, todo está excelente de principio a fin. No hay forma de elegir un solo plato porque, sinceramente, ¡todos estaban para chuparse los dedos! El personal es de lo mejor, siempre atento y volcados al 100% en que vivas una experiencia gastronómica inolvidable. Y la verdad, lo han logrado. Volveremos sin dudarlo.

Te cuento que pasábamos por allí, vimos las reseñas y, ¡claro que sí!, decidimos entrar. Y mira, todo fenomenal. Mi mujer pidió unas carrilleras que no me las podía quitar de la cabeza. Gracias a Ana, que estuvo súper atenta todo el tiempo. El lugar tiene encanto, y el ambiente acojedor hace que quieras quedarte más. De nuevo, le doy 5 a la comida y al servicio, el ambiente se lleva un 4, pero porque siempre hay margen de mejora, ¿no?

En serio, lo de este restaurante es impresionante. La cocina es excelente y muy bien elaborada. El servicio es atento y se nota que cuidan cada detalle, cosa que se agradece. Tienen una fan-tás-ti-ca carta de vinos. Si buscas un lugar tranquilo y acogedor, aquí lo tienes, es una muy buena experiencia que te recomiendo sin dudar. Si te decides a venir aquí, esperas a dejarte unos 80-90 € por persona. Pero vale cada céntimo.

Me quedé encantado con el menú “cuatro caminos”. Aunque al principio pienses que puede ser un poco caro, cuando llegas a probarlo y ves las cantidades, te das cuenta de que es justo lo que vale. Además de un buen par de botellas de vino para acompañar; ¡no te olvides de preguntar por el maridaje! Y ojo a los detalles: te sirven un par de paños con agua caliente para los dedos y ¡hasta utensilios en el baño! En definitiva, me encantaría repetir pronto.

Ahora, si hablamos de las características de los platos del Restaurante Juan Carlos Ferrando, podemos decir que son *sabrosos, elaborados con cariño y atención al detalle*. Cada plato tiene mucho sabor, y se nota que utilizan productos de calidad. Además, el ambiente y el servicio hacen que todo sea aún mejor. En resumen, es un lugar que hay que probar seguro.

El chef utiliza productos locales en su cocina

Tío, si estás en Logroño y no pasas por el Restaurante Juan Carlos Ferrando, ya estás fallando. Este sitio tiene 5 estrellas por una razón. Todo, desde la comida hasta el servicio, es de otro nivel. El chef, un crack, es 5 estrellas también, súper simpático y lleno de buena onda. En cuanto a la comida, ni hablar, ¡comida de cinco estrellas! Los platos son una locura: ultra delicados y las raciones bien equilibradas; ni te quedas con hambre ni te sobra nada. Y lo mejor, los precios son honestos. Sabes a dónde vas, y sabe a lo que estás dispuesto a pagar; todo está muy, muy bueno.

El ambiente es otro rollo, tranquilo y las sillas súper cómodas. El personal es super atento; aquí no te dejarán en la inopia. Claro, hay algunas voces que dicen que el menú degustación “origen” no vale la pena, pero a mí eso me parece una opinión fuera de lugar. Si buscas algo sobresaliente, te aseguro que este lugar se lleva todo a 360 grados: la atención, la amabilidad, ¡todo! No pude encontrar pega en nada, y mira que lo intenté.

El local está coqueto, con unas decoraciones que fusionan lo moderno y lo clásico, creando un ambiente bastante único. Y ojo, que puedes comer en la cocina, ¡mola un montón! En cuanto a la selección de vinos, aquí solo tienen lo mejor de lo mejor: grandes enólogos que respetan los productos locales y de temporada. Así que sí, el chef utiliza productos locales en su cocina, y eso se nota en cada bocado.

Si estás de visita por Logroño, hacer una parada en este restaurante es obligatorio. Solo tiene alrededor de 8 mesas, lo que significa que la atención es única. Así que, ¿qué te vas a perder? ¡Repetiremos sin duda!

Es necesario hacer una reserva para cenar en el restaurante

Ya te digo, el Restaurante Juan Carlos Ferrando es un auténtico hallazgo en Logroño. Está en C. María Teresa Gil de Gárate, 7, así que no hay pérdida. La calle es peatonal y con un morro de movimiento, un sitio perfecto para una escapada gastronómica. Desde hace un tiempo, este lugar se ha convertido en un referente en el panorama culinario de la capital riojana. Es lo que se dice, “pinta bien” y no se queda corto: cocina fina, elegante y sobre todo, productos de La Rioja al poder. Cada plato tiene su gracia, ya sea por el protagonista o por esos acompañantes que le dan ese toque especial.

Mira, he de decir que le doy 4 estrellas. Está muy bien, pero le falta un pelín para estar en la cima. Algunos platos estaban buenos, pero se me quedaban un poco sosos. Aún así, la amabilidad del personal y la profesionalidad brillan, así que ¡es un win absoluto! Para comer, se siente que están en la onda, y la mezcla entre clásico y moderno hace que cada bocado sea una experiencia. Para rizar el rizo, el ambiente me parece top, con esos pequeños detalles en las paredes que lo hacen diferente a otros sitios.

Y sobre la pregunta de si hay que hacer una reserva para cenar, lo mejor es que sí, mejor asegúrate de reservar. Con el tirón que ha cogido, puede que se ponga a tope, y no querrás quedarte sin mesa. Así que, ya sabes, planifica un poco y no te quedes sin disfrutar de lo que este lugar tiene para ofrecer.