Restaurante Comosapiens

Si alguna vez te pasas por Atapuerca, después de disfrutar de una visita al Carex y al yacimiento, tienes que hacer una parada en Restaurante Comosapiens. Este sitio es una joya, con un ambiente bonito y una comida que te deja sin palabras. Te juro que su entrecot es algo sublime, ¡un verdadero regalo para el paladar! Por 35 euros te llevas un menú donde hay tres entrantes fijos y elecciones que flipas. Con una puntuación de 4.6 en Restaurant Guru y 1257 reseñas, está claro que no eres el único que se enamora de este lugar. Si buscas una experiencia gastronómica top en un entorno único, Comosapiens es tu sitio.

Dónde se encuentra el Restaurante Comosapiens

¡Ey! Si andas por Atapuerca, no te puedes perder el Restaurante Comosapiens. Es una tremenda sorpresa este lugar, sobre todo en un sitio con tanto encanto y historia. El trato es encantador, súper acogedor, y la cocina… ¡uff, de nivel! Aquí no hace falta que busques excusas, simplemente ve y disfruta. Y cuando estés por los alrededores, te aseguro que querrás repetir.

Este restaurante está ubicado en un pueblito único, y después de visitar los yacimientos, es el lugar ideal para recargar pilas. Tiene un menú del día a un precio muy asequible y, no te miento, ¡la calidad es top! La música de fondo es perfecta, suave y te hace sentir a gusto. Además, cuenta con una terracita exterior que es un lujazo. Pero eso sí, ¡no te olvides de reservar antes de ir! Es 100% recomendable.

Si vas con tu familia, no te preocupes. Comí allí con mis hijos y se lo pasaron genial. Únicamente tienen menú, pero de verdad, es de buena calidad. Los productos son frescos y están bien cocinados. El lugar tiene una decoración de piedra y madera que le da un toque cálido, y la atención es de diez. La camarera y el cocinero son suuuper amables, te hacen sentir como en casa.

Aunque, ojo, hay algo a tener en cuenta. La comida es buena, pero me pareció que algunos platos, como el hojaldre de trigueros, estaban un poco insípidos. Y aunque el postre, ¡la crema de arroz con leche! es increíble, el menú me parece un poco caro porque las bebidas no están incluidas. Para lo que cuesta, estaría bien que al menos llevaras una copita de agua, ¿no crees?

Así que ya sabes, si preguntas ¿dónde se encuentra el Restaurante Comosapiens?, la respuesta es muy fácil: está en C. Cam. de Santiago, 24, 26, 09199 Atapuerca, Burgos. ¡No te lo pierdas!

Qué tipo de ambiente ofrece el Restaurante Comosapiens

Ya te digo que si buscas un buen sitio donde comer después de visitar los yacimientos de Atapuerca, Comosapiens es el lugar ideal. Con 5 estrellas en comida, servicio y ambiente, este restaurante es todo un hallazgo. La calidad de la comida es impresionante y el precio está bastante acorde, entre 30 y 40 euros por persona, lo que no está nada mal, teniendo en cuenta lo rico que está todo. Además, no te preocupes por el parking, hay sitio de sobra en los aledaños.

Los platos que no te puedes perder son el lechazo de Burgos asado en cazuela y el entrecot de ternera al chimichurri. Pero espera, que eso no es todo. Tienen un guiso de garbanzos y sepia que te dejará con ganas de más. Si tienes un hueco, prueba el flan de mascarpone; está espectacular. El ambiente es acogedor, casi como estar en casa, y el servicio es de los que te hacen sentir bienvenido.

Y aunque esto suene a típico, el menú diario está que flipas. Por 30 euros te montas un festín con un entrante, un primero, segundo y postre. Y la calidad de las carnes, como la carrillada o la ternera angus, ¡no tienen competencia! Además, la carta de vinos es económica y realmente buena.

¿Qué ambiente te ofrece el Restaurante Comosapiens? La decoración es acogedora, con un toque de granero reformado que le da un aire rústico pero moderno. Imagínate comiendo en un lugar tranquilo, con un pequeño jardín que te invita a relajarte. La atención es muy buena, ya que es un negocio familiar que se nota que cuidan con cariño y profesionalidad. Así que sí, sobre todo te vas a sentir en casa, perfecto para disfrutar de buena comida y buen trato. ¡No te lo pierdas!

Cuál es la especialidad del menú en Comosapiens

La verdad es que Comosapiens es toda una joya en Atapuerca, y no me canso de recomendarlo. El sitio tiene 4 estrellas y ni siquiera tienen carta, lo que le da un toque interesante. Te presentan un menú que cambia diario, así que tienes la oportunidad de probar algo nuevo cada vez. Durante la semana está a 18 euros y los fines de semana sube a 35, pero la calidad está asegurada. Aunque hay que decir que, si vas con peques, a lo mejor no lo disfrutan tanto, ya que no hay platos específicos para ellos.

Hablando de la comida, lo que nos sirvieron estaba muy bien elaborado. Esto no son solo los clásicos asados de la zona. La morcilla y el entrecot con chimichurri son un must, y el helado de queso Idiazabal es uno de esos postres que te dejan pensando. Pero sí, hay que tener en cuenta que algunos platos llevan especias que no son del gusto de todos. Así que si eres un poco delicado para ciertos sabores, te puede llevar alguna sorpresa.

Sobre el servicio, fue correcto, aunque notamos una pizca de tensión cuando preguntamos por otras opciones. Pero se sobrelleva, porque la atención es buena y la recomendación de vino fue top. En general, muy recomendable. Tiene un solete Repsol, y si buscas un lugar acogedor que permite perros y donde se nota que cocinan con cariño, este es tu sitio.

Entonces, si te preguntan por la especialidad del menú en Comosapiens, definitivamente te diría que lo que brilla son sus platos de carne, como el entrecot y la morcilla, además de ese giro curioso con el helado de queso. Así que no lo dudes, ¡dale una vuelta y disfruta de lo que realmente ofrecen!

Qué platillo se destaca especialmente en el Restaurante Comosapiens

Mira, después de esa mañana sofocante en el yacimiento de Atapuerca y CAREX, caímos en Comosapiens sin reservas y con un crío celíaco. ¡Qué acierto! El lugar tiene un rollo muy agradable y el personal te hace sentir como en casa, de verdad. La comida está brutal, te sorprende con un menú del día muy variado, y lo mejor, que tienen varios platos gluten free. La carrillera que pedimos le encantó al niño, y te aseguro que el resto de la familia también disfrutó como locos. Después, dimos un paseo por el pueblo y quedamos encantados. Volveremos seguro.

En otra vuelta, de camino a casa desde Bilbao, hicimos una parada en Atapuerca y, ¡vaya decisión! Comosapiens no solo es agradable, sino que el ambiente es top y el personal, ¡súper cordial! La comida está impresionante; definitivamente, un lugar que recomiendo al 100%. Estás en el Camino de Santiago, así que si te detienes, no te vas a arrepentir. Y sí, aunque no es el plan más barato para un peregrino, el precio se justifica por la calidad que ofrecen. Un menú de 28€ en fin de semana está de lujo.

Hablando de ambiente, el sitio es una maravilla con su decoración acogedora. Las paredes de piedra y los techos de madera hacen un combo perfecto. Tienen dos menús, uno de diario por 16 euros y otro más elaborado de fin de semana a 25 euros, y la experiencia que tienes es diferente y total. Ya lo sabes, reserva si quieres asegurar tu mesa porque se llena fácil.

Si hay un plato que destaca especialmente en Comosapiens, no me puedo olvidar de la Crema de Chocolate con Mango y las Carrilleras. Ambos son de otro mundo y no te los puedes perder. Esa crema de arroz con leche también merece un aplauso. Todo está a un nivel que te hace querer volver una y otra vez. ¡No te lo pierdas!

Cuánto cuesta el menú en Restaurante Comosapiens

Ya te lo digo directo: el Restaurante Comosapiens en Atapuerca es una joya. 5 estrellas por todas partes. La comida es exquisita, en serio, no te lo digo de broma. El lechazo a la cazuela es un espectáculo; tierno por dentro y con un exterior crujiente que lo hace irresistible. Y no te olvides del helado de queso, que tiene una textura ideal y te dejará con ganas de más. La última vez que fui, aunque su servico se sintió un poco lento, el sabor lo compensó todo. Nacho y Ana se han lucido con el nombre y el ambiente.

Y si vas con tu perrito, ¡perfecto! Tienen un comedor separado para que tú y tu peludo estéis cómodos. Somos tres los que fuimos y nos trataban como reyes. Súper encantadores y el ambiente anima a quedarte un rato. Asegúrate de reservar para que no haya problemas. Si no lo haces, puede que te quedes sin mesa, especialmente si llevas a tu mejor amigo de cuatro patas. El precio, rondando entre 20-30 €, es más que razonable dado el servicio y la calidad.

Mira, la relación calidad-precio es de 10. Y el sitio está bien llevado, con un entorno muy agradable, además de que te dejan aparcar gratis a la puerta. Este último viaje fue tras una visita a Atapuerca y, que te diga, que el menú del día estaba exquisito. Ideal para salir comiendo rico y bien sin que te duela el bolsillo.

Así que ya sabes, si te preguntas cuánto cuesta el menú en Restaurante Comosapiens, la cosa va entre 30 y 40 € por persona, pero lo vale, lo vale un montón. Repetirías sin duda.

Qué incluye el menú de 35 euros en Comosapiens

Tío, tienes que escucharme sobre Comosapiens, que es una absoluta sorpresa después de recorrer los yacimientos de Atapuerca. Este sitio es un delicioso restaurante con una cocina que te vuela la cabeza. Los platos son diferentes, siempre frescos y de muy buen género. ¿Y el trato? Super agradable y cercano, como si fueras de la familia. ¡Es el colofón perfecto a una visita tan interesante!

Y no solo eso, el entorno es de lo más acogedor. Imagina un antiguo pajar que lo han reformado, le han dado una nueva vida y lo han hecho un lugar donde te gustaría quedarte a comer todo el día. La atención es súper profesional y te hacen sentir como en casa. Además, el menú degustación está muy bien elaborado y diseñado, ¡un 10 en toda regla!

Ahora, si te estás preguntando, ¿qué incluye el menú de 35 euros en Comosapiens? Pues prepárate para disfrutar de una experiencia que combina varios de sus mejores platos. La variedad está alucinante, así que no hay forma de que salgas decepcionado. ¡Te va a encantar!