La Jamada

¡Hey! Si estás en Burgos y buscas un buen sitio para comer, La Jamada en Plaza Mío Cid es tu lugar. Este restaurante de Antonio Arrabal te lleva en un viaje gastronómico por el mundo, con sabores de Japón, México, Tailandia, Italia, EE. UU. y Corea. Aquí todo está hecho con productos frescos y al momento, ¡no hay nada congelado! La carta es dinámica y sorprendente, así que si eres amante de la buena comida, aquí encontrarás desde deliciosas pizzas hasta hamburguesas gourmet. Además, el ambiente es urbano y relajado, perfecto para pasar un buen rato. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra el restaurante La Jamada

¡Ey, colegas! Si andáis por Burgos y buscáis un sitio molón para comer, tenéis que pasar por La Jamada en la Plaza Mío Cid, justo en Pl. de la Libertad, 4. Con entradas desde el 09004, es un lugar que tiene su encanto. Os cuento, estuve allí hace unos años y aunque mi recuerdo era mejor, la comida estuvo bastante aceptable. Las Gyozas estaban de lujo, ¡y no os olvidéis de la tarta de queso que es espectacular! También probé una jamburquesa que tenía una carne excelente, aunque el canelón de aguacate, aunque rico, se pasaba un poco de soso. La decoración, aún austera, le da un toque especial.

He tenido amigos que han ido y fliparon. Un grupo volvió de vacaciones y dice que no se arrepienten de haber parado. El chef es un figura, y la comida, a 20-30€, les dejó encantados. Todo buenísimo y sin esperas, que eso siempre se agradece. Las puntuaciones son de 5 estrellas para la comida, el servicio y el ambiente. ¡Así que imaginaos! Seguramente os volveréis a pedir la Tarta de Queso de la Abuela y las Gyozas, que son un must.

Y si tenéis antojo de hamburguesas, no os decepcionarán. Típico que no les apetecía una hamburguesería, pero les sorprendió. ¡La carne es de alta calidad, madurada! Además, el postre de tarta de Pantera Rosa les dejó flipando. Perfecto para grupos, y aunque el ruido no es alto, se puede charlar sin problema. Así que, si buscáis un buen rollo y buena comida, ¡ya tenéis plan para la cena!

Antes que se me olviden los detalles: La Jamada se encuentra en Plaza Mío Cid, Pl. de la Libertad, 4, Burgos. Así que, ¡animaos y a disfrutar de la buena comida!

Quién es el propietario de La Jamada

Te cuento que ayer fuimos a La Jamada y, francamente, ¡5 estrellas se quedan cortas! La chica que nos atendió fue un encanto, súper atenta y siempre con una sonrisa. Las hamburguesas estaban de muerte, con un pan que no se deshace y un sabor que te deja loco. Además, las patatas fritas que acompañan son un must. El ambiente del local es bastante chulo, aunque te digo que hacía un pelín de calor. Pero no arruina la experiencia, para nada. ¡Totalmente recomendado!

En otra visita con unos amigos, la camarera también fue majísima. Aquí probamos unos platos de fusión que nos volaron la cabeza. Los brioche de cerdo mechado y las crepes de mozzarella estaban brutales. Y no puedo olvidar los gofres de pollo, que fueron mi hit. Mi chica se quedó con la crepa, pero ambos coincidimos en que no había plato malo. ¡La comida desapareció tan rápido que solo logré hacerle una foto a un gofre! Volveremos sin duda.

Y ahora te cuento que este sitio es de Antonio Arrabal, que fue finalista de la primera edición de Top Chef. ¡La comida está del otro mundo! Pedimos un poco de todo: carpaccio, ensalada, el famoso pollo teriyaki y, por supuesto, hamburguesas. Todos salimos a reventar de lo satisfechos que quedamos. Solo le pongo un 4 estrellas porque el servicio fue lentillo; en 45 minutos solo nos llegó un plato. Menos mal que luego se animó y fue más rápido, porque si no, nos quedamos a dormir ahí. Pero, ojo, hay que mejorar en la presentación, porque nos trajeron unas quesadillas sobre papel mojado y ¡vaya lío al comer!

En total, otra vez fue un 10 en comida y el ambiente es ideal para una cena tranquila. Si buscas un lugar donde disfrutar sin ruidos molestos, este es el sitio. Así que, ya sabes, si quieres comer bien y pasar un buen rato, La Jamada es el plan.

Qué tipo de comida se ofrece en La Jamada

Mira, si estás buscando un sitio en Burgos donde comer bien, La Jamada es el lugar. El local es céntrico y amplio, perfecto para quedar con amigos. La relación calidad-precio es excelente, todo por unos 20-30 € por persona. La vibe es casual y acogedora, con un personal que se nota que sabe lo que hace. Desde que entras, te reciben de mañana a tarde con una sonrisa, y la rapidez en el servicio es digna de un aplauso. 5 estrellas en todos los aspectos: comida, servicio y ambiente.

Hablemos de la comida. De verdad que sus hamburguesas son legendarias, pero no te quedes solo en eso. Prueba los nachos con guacamole, son una bomba. Y ni se te ocurra irte sin un postre; la tarta de queso de la abuela es de otro planeta. Gyozas, tacos de cochinita pibil y un gofre de pollo crujiente son otros platos que te dejarán con ganas de más. Todo está preparado con materia prima de primera calidad, así que no te arrepentirás.

Ojo, que no todo es perfecto. Hay quienes han tenido una experiencia decepcionante, sobre todo con el tema de las reservas y la limpieza del local. A veces parece que hay más camareros que clientes, lo que se traduce en un servicio un tanto desorganizado y sin el ritmo que espera la gente. Pero seamos sinceros, todos pueden tener un mal día, así que no te dejes llevar solo por unas opiniones.

Entonces, ¿qué tipo de comida se ofrece en La Jamada? La respuesta es sencilla: un poquito de todo. Desde comida mexicana hasta platos más innovadores con un toque internacional. Tanto si eres carnívoro como vegetariano, aquí hay opciones para todos. ¡Así que no dudes en hacerte una escapada al centro y disfrutar de una buena comida!

La Jamada utiliza ingredientes congelados en sus platillos

Tío, si estás en Burgos y no has pasado por La Jamada, ya estás tardando. Este sitio está en el centro, en la Plaza Mío Cid, y es de esos lugares que tienes que tener en tu radar. 5 estrellas de principio a fin. Te digo, mejor reserva antes, porque siempre está a tope. Las hamburguesas son de otro nivel, muy ricas y a un precio que no te va a dejar sin un duro. Si te digo la verdad, la pizza estaba un poco seca, así que quizás mejor ve a por las hamburguesas y no te complicues.

El ambiente es un rollo chido, perfecto para relajarte mientras te das un homenaje con su carta. Ah, y si probaste los postres, estás de suerte, porque son un espectáculo. La camarera que nos atendió fue un amor, siempre con una sonrisa y en plan súper amable. Todo esto hace que el servicio esté al 5 también. Y no solo hablo de la atención, sino que el lugar en sí tiene su encanto.

Aparte, hay que mencionar a Antonio Arrabal, que se está marcando un regalazo con su cocina. Gente que ha ido dice que la fusión de sabores es para flipar. La comida fue 5, el servicio igual, y el ambiente, otro 5. ¿Qué más quieres? Aunque, un par de pegas: hay quien esperaba un poco más en los sabores, dado el hype de la fama que tiene el dueño. Así que, las expectativas altas, pero en general, el trato es de lo mejorcito.

Y sobre lo del tema de ingredientes congelados, gente que ha estado ahí asegura que en La Jamada priorizan lo casero y fresco. O sea, que si tienes la celiaquía, no te preocupes, están dispuestos a adaptar los platos y minimizar la contaminación cruzada. Así que, si tienes dudas, mejor pregunta antes, pero en principio no te vas a encontrar con congelados en su cocina.

pásate por allí, disfruta y luego me cuentas. ¡Seguro que vuelves!

Qué nacionalidades de sabores se pueden encontrar en el menú de La Jamada

Ya te digo, La Jamada es un descubrimiento que no puedes dejar pasar. El otro día estuvimos allí y la verdad, le doy 5 estrellas sin pensarlo. Lo mejor de todo, es que no tienes que hacer malabares con las decisiones, porque aquí hay de todo y todo bueno. Desde sushi hasta hamburguesas, pasando por patatas fritas. Y no sé si lo mencioné, pero el servicio es de 10, nuestro camarero fue un crack. Nos atendió de lujo y eso siempre suma puntos.

Si estás buscando un sitio donde picar algo y disfrutar con amigos, este lugar es más que recomendable. Lo descubrimos durante un escape a Burgos y ya hemos vuelto un par de veces. La verdad, la carta es variada y te lías porque hay tantísimas opciones que no sabes ni por dónde empezar. Para mí, uno de los highlights son los mini gofres salados, que son una locura. También probamos las pizzas en otra ocasión, pero olvidé hacer la foto (typical me, ¿no? ). El ambiente es genial y el personal siempre está cool, lo que se agradece un montón.

La Jamada también tiene ese toque moderno y un aire internacional que lo hace diferente. Puedes disfrutar de platos de autor, así como comer sabores de México, Japón y Tailandia, sin olvidar las hamburguesas que son un must-have. El local tiene dos plantas, pero a mí me mola más la planta baja; se disfruta más la energía que hay. Además, los platos están presentados con un cuidado que flipas. Así que, si te animas, llama antes para reservar, porque suele estar a tope, sobre todo los fines de semana. ¡No te arrepentirás!

Así que si te preguntas qué sabores puedes encontrar ahí, la respuesta es clara: desde mexicanos hasta japoneses, pasando por tailandeses y con un giro de creatividad en la comida española. En resumen, un festín de culturas que vale la pena explorar.

La carta de La Jamada es estática o cambia con frecuencia

La Jamada es un sitio que cuenta con 4 estrellas y, si te digo la verdad, eso ya es un buen indicativo. La carta es bastante variada, así que si no sabes qué elegir, tranquilo, aquí hay de todo: desde noodles a burritos, pasando por pizzas y maki. Y ojo, no te olvides de los entrantes, que tienen unos toques exóticos que flipas. Te recomiendo la burrada con chutney picante de mango y trufa, ¡una delicia! Las hamburguesas y bocadillos también están buenos, y te podemos decir que tienen opciones veganas por si tienes amigos que se cuidan.

El ambiente del lugar es desenfadado e informal, perfecto para comer rápido y salir. Aunque, ojo, el local está en tres plantas, así que si no estás en forma, subir puede ser un reto. Y un pequeño aviso, la ventilación no es la mejor, así que no te sorprendas si sales oliendo a comida. Pero bueno, si la rapidez y la buena comida son tu prioridad, aquí vas a estar a gusto.

Recuerdo que fui con un grupo de 8, y nos lanzamos a probar el menú degustación. La verdad, estaba exquisito. Los platos eran una pasada, bonitos y lo más importante… ¡deliciosos! Nos tocaron sillas altas, que resultaron ser cómodas, pero la única pega fue el tiramisú del menú, que no nos convenció del todo. Pero no todo fue malo, el brownie que pedimos estaba buenísimo.

Por último, hablando de la variedad de la carta, parece que en La Jamada no se aburre de ofrecer lo mismo todo el rato. Siempre hay novedades, aunque no he notado que cambie con demasiada frecuencia. Así que si te gusta lo que ves ahora, es probable que encuentres algo nuevo cuando vuelvas, ¡y eso siempre es guay!

Qué tipo de ambiente se puede esperar en La Jamada

La Jamada es un sitio con buena onda, y su ubicación en Plaza Mío Cid está de lujo. Si vas con un grupo grande, no dudes en lanzarte a probar varias cosas del menú, porque a unos 20-25€ por persona, puedes salir bien alimentado. En nuestra primera visita, nos dejaron un sabor agridulce. La hamburguesa de txuleta y el canelón de aguacate fueron un poco fiasco, pero el jambocata de roastbeef, la burrata con chutney de mango y la pizza de pollo curry estuvieron bastante bien, aunque nada que te quite el sueño. Pero el que realmente arrasó fue el tiramisú, ¡eso sí que te deja con ganas de más!

Luego, volvimos a probar en el día de la madre y, como era de esperar, el lugar estaba lleno a reventar. Todo lo que pidas, incluyendo un tartar para picar y las hamburguesas, nos superó. La hamburguesa suiza fue un boom total, y la camarera fue un encanto, atendió todos nuestros caprichos. 20-30€ por persona, una opción bastante buena, sin duda.

Ahora, la parte no tan buena: en una visita, probamos el pincho de San Lesmes y sinceramente, fue una decepción total. Era una bola de pan Bimbo rellena de carne picada. Te diré que por 3,50€, estaba muy lejos de lo que esperábamos. En serio, dan ganas de preguntarse si había truco en esa cocina.

El ambiente de La Jamada es, a grandes rasgos, animado y bullicioso, pero ¡ojo! Si hay mucha gente, el ruido puede ser un poco abrumador. La atención puede ser lenta cuando está a reventar, aunque algunos como Bruno se esfuerzan para que todo funcione. En resumen, si te lanzas a probar, ve en un día menos concurrido y disfruta de la fusión de sabores que ofrecen. Siempre hay algo nuevo por descubrir en su carta.

El restaurante La Jamada ofrece platos vegetarianos o veganos

Mira, si andas por Plaza Mío Cid, en Pl. de la Libertad, 4, tienes que hacer una parada en La Jamada. A decir verdad, me ha sorprendido gratamente. Este sitio tiene cuatro estrellas y no se siente fake. El servicio no es que sea de traje y corbata, pero es muy correcto, en la línea de lo que se espera. Te vas a encontrar con una oferta bastante variada, así que si eres de los que les gusta probar de todo, aquí hay opciones para ti. Todo está elaborado con gusto y también la estética del local está cuidada, así que puedes ir a lucirte un poco con tus fotos.

Lo mejor de todo es que las cantidades son más que decentes y los precios, ni de cerca son una locura. Aunque si tengo que ser sincero, cambiaría el café. ¿Qué onda con eso? ¡Por eso no pueden quedarse estancados!

Ahora bien, si estás buscando un sitio para disfrutar de buenos bocadillos, este es tu lugar. Hicimos una parada por la fama que tienen y, de verdad, cumplen con creces. La burrata es un must: crema, salado-dulce, salsa de mango con trufa... ¡Vaya explosión de sabores! Y no me olvides de la tarta de queso, ¡brutal! La camarera que nos atendió era una chica rubia majo, más rápida que un rayo. En resumen, nos encantó y volveríamos a repetir sin dudar.

Y si te estás preguntando si tienen opciones vegetarianas o veganas, yo diría que hay platos que pueden encajar. Pero como no me fijé demasiado en eso, mejor que vayas y lo compruebes tú mismo. A veces hay que arriesgarse, ¿no? ¡Ya me contarás!