Ecus Restaurante Asador

Si buscas una buena parrilla en Soria, Ecus Restaurante Asador es tu sitio. Aunque normalmente te muevas más por comidas light, aquí en C. Numancia, 4 hay que hacer una excepción y pedir la especialidad: ¡la cochinilla! Además, no puedes dejar pasar su ensalada adobada de carne de caza. Este asador es famoso por su cochinillo jugoso y un cordero frito que te deja con ganas de más. Y si te queda espacio, prueba el pastel de frutas y la tarta de queso, son de otro mundo. ¡Aprovecha y pégate el festín!

Dónde se encuentra Ecus Restaurante Asador

¡Ey, gente! Si andáis por Soria y aún no habéis pitado en Ecus Restaurante Asador, os estáis perdiendo algo épico. Este sitio tiene 4 estrellas y es recomendado nada menos que por Eduardo de la Casona Santa Coloma. Así que, ¡no hagáis el loco! El ambiente es fenomenal, con un salón de arriba que está decorado de manera súper agradable y una presencia imponente de un horno moruno que no para de sacar cochinillos y corderos lechales. El olor es tan bueno que te llama a probar aunque estés comiendo otra cosa. Vamos, que es un asador que tenéis que visitar.

La comida está de 10, y el servicio es igualmente impresionante. Hemos oído que el chuletón y el cochinillo son un must, y no os olvidéis de los entrantes y los postres, que también son una bomba. Cuando fui con mi familia, salimos con una sonrisa de oreja a oreja. Eso sí, preparaos a soltar la pasta, porque por persona se puede ir de 30 a 40€; para una experiencia así, vale cada centavo. Es un sitio que tiene un muy bajo nivel de ruido, así que puedes charlar con quién quieras sin problemas.

Ahora, un pequeño consejillo: aparcar puede ser un cabezón. Hay que buscar en las calles de pago, así que tened eso en cuenta si lleváis coche. Y si vais con peques, ¡sin problema! El restaurante admite niños. Aunque, ojo, que creo recordar que hay un escalón a la entrada y los baños están en el sótano, así que eso no es lo más cómodo para sillas de ruedas.

Así que ya sabéis, si queréis disfrutar de buena comida tradicional y un ambiente relajado, Ecus Restaurante Asador es el lugar. Se encuentra en C. Numancia, 4, 42001 Soria. No seáis tontos y haced una parada obligada en este asador, ¡no os arrepentiréis!

Cuál es la especialidad del Ecus Restaurante Asador

Mira, si vas a Ecus Restaurante Asador en C. Numancia, 4, ten en cuenta que no todo es oro lo que reluce. Por un lado, la ensalada de escabechados está bastante buena, pero no te engañes, porque sus costillitas de lechal son un chiste: 6 costillas escuálidas por 25 € + IVA (27,50 €) no son precisamente un festín. Y ya ni digamos de la pierna de cordero, que estaba más seca que un desierto por 27,50 € + IVA (30,25 €). Al final, sumando todo, la cuenta se te pone entre 80-90 pavos por persona. No es la mejor opción si buscas un buen plato. El servicio fue más que aceptable, un 3 de 5.

Ahora, si pones un pie allí por recomendación, es otra historia. Algunos han salido encantados, especialmente con el cochinillo. Nunca lo habían probado y les sorprendió para bien. Aseguran que tiene un sabor similar al torrezno y la carne se deshace en la boca. Aquí el precio es más amigable, entre 30-40 € lo que te deja un buen sabor de boca, además del trato que fue top. Si vuelven a Soria, seguro repiten. Parece que el tiempo de espera tampoco es excesivo y el ambiente no está nada mal, un sólido 4 para el entorno.

Por último, si quieres saber cuál es la especialidad del Ecus Restaurante Asador, aquí la gente habla mucho de la carne. El torrezno y el cochinillo son los platos que arrasan. Pero, ojo, si eres vegetariano, mejor busca otro sitio porque la carne aquí es la reina. Y no te preocupes por los peques, pueden entrar sin problema y el local es amplio, perfecto para moverte. ¡Ah! Y el pan, dicen que está increíble, así que al menos tendrás un buen acompañamiento para lo que pidas.

El restaurante ofrece opciones para comidas ligeras

Ya te digo que si vas a Ecus Restaurante Asador en Soria, no todo es perfecto, pero hay cosas que valen mucho la pena. Eso sí, cuidado con las expectativas. Pedimos dos entrecots que estaban muy buenos, pero las patatas fritas parecían que las habían contado. Te cuesta 24€ cada uno y esperas más que un puñado de papas. La ensalada, por otro lado, estaba de 10€, muy buena, así que ahí no nos quejamos, pero las chuletillas… ¡madre mía! Parecían más huesos que otra cosa. Te gastas 24€ y lo que te traen son más huesos que carne. Menuda decepción.

Pero no todo es malo, eh. Una vez fui con la familia a comer cochinillo, y eso sí que estuvo de muerte. La alimentación tradicional de aquí, bien hecha, y el cochinillo súper crujiente. Recomiendo con los ojos cerrados a la gente que venga, sobre todo si lleva algún amigo o familiar que quiera probar lo típico. Ahí la cuenta se queda entre 20-30€ por cabeza y no te arrepientes.

Si decides ir a primera hora, mejor que reserves. La atención del camarero fue de 10, y eso que la sala estaba a tope. Todo riquísimo: migas, torreznos, y el cochinillo, que no puede faltar. Las raciones son abundantes; tampoco te quedas con hambre. Además, el sitio tiene un ambiente acogedor y un personal que te hace sentir como en casa. Y si te decides por el menú del día, también sale muy bien. Probé el rabo de toro que estaba de cuento, así que no dudes en darte otro atracón con el cordero al horno que he oído maravillas.

Ahora, en cuanto a opciones de comidas ligeras, no parece el mejor lugar si buscas algo fit. Este es un asador, así que aquí el protagonismo se lo llevan las carnes y los asados. Puedes encontrar una ensalada y si tienes suerte, algo fresco. Pero no lo tuyo, si andas en plan veggie, porque aquí el fuerte son las carnes. ¡Así que prepárate para un festín de sabores carnivoros!

Qué plato se destaca como famoso en Ecus Restaurante Asador

Y hablando del Ecus Restaurante Asador en C. Numancia, 4, os digo que es un sitio que vale totalmente la pena visitar. 5 estrellas y no es para menos, porque todo lo que probamos estaba buenísimo y casero de verdad. A pesar de que tuvimos que esperar un poco, cada bocado lo valió. La sopa estaba brutal y la carne espectacular. No sé cómo no tienen más estrellas, pero de verdad, un 10 de 10! Y ni se diga de los postres, para cerrar con broche de oro. ¡Volveremos seguro!

La atención ahí es de lo mejor, de esos sitios donde los camareros son profesionales y encantadores. Lo notamos desde el primer momento. La relación calidad-precio es excelente, y la comida de primera. Probamos el cochinillo y el entrecot, y ambos estaban tiernos y llenos de sabor. Además, el ambiente es impresionante, con unos altavoces JBL Monitor Studio High End que te hacen sentir la música en el alma. ¡Todo un hallazgo!

No puedo olvidar mencionar las migas del pastor y la sopa de cocido que son dos platos que hay que pedir. Aunque me quedé con ganas de probar el cochinillo asado que también se veía espectacular, las tartas de queso de aquí son una locura. El sitio tiene una buena vibra; es grande, con terraza y un ambiente muy chido. Así que si andas por Soria y buscas un buen asador, aquí no te vas a arrepentir.

Respondiendo a tu pregunta sobre qué plato se destaca como famoso en el Ecus Restaurante Asador, sin duda, el cochinillo asado se lleva la medalla de oro, pero también las migas y la sopa de cocido son de lo más recomendado por los que han pasado por ahí. ¡Así que ya sabéis, a disfrutar!

Qué tipo de ensalada se recomienda en el restaurante

En serio, lo de Ecus Restaurante Asador en C. Numancia, 4 es una locura, pero no todo brilla como el oro. La comida está de escándalo, especialmente el cordero asado que sale del horno de leña, que hay que probar sí o sí. Pero ahí no acaba la cosa. En el último intento, tuvimos un camarero súper antipático, que se notaba que no tenía el día. ¡Tuvimos que llevarnos nosotros las cosas a la terraza porque no le daba la gana ayudar! Al final, otro cliente fue más amable y le explicó lo que queríamos, aunque nos sirvió lo que quiso. Por lo tanto, después de eso, nos planteamos si volver.

El tema del precio es otro rollo. Para comer ahí, cuenta con que vas a gastar entre 10 euros y 40 euros por persona dependiendo de lo que pidas. Hay opciones desde lo más ligerito hasta platos más contundentes, pero la calidad siempre está a la altura. Eso sí, si eres de los que odia esperar, mejor ve con tiempo porque suele llenarse, especialmente en Semana Santa. Eso del servicio es una montaña rusa: en una visita, todo top, en la otra... no tanto. El ambiente es bastante agradable, tanto dentro como en la terraza, pero si no te apañas con el aparcamiento, prepárate a buscar un rato.

Sobre la ensalada, no tengo idea específica de qué tipo tienen, pero en un sitio como este, seguro que no es cualquier cosa. Te recomiendo preguntar, pero la atención puede ser variable. Así que, aunque la comida puede ser una maravilla, asegúrate de tener un buen plan para el servicio. ¡Y prepárate para disfrutar cuando todo encaje!

Hay algún postre que no te puedes perder en Ecus Restaurante Asador

Mira, si te pasas por Ecus Restaurante Asador en C. Numancia, 4, te vas a llevar una grata sorpresa. Fuimos un día a tomar una cerveza y, de paso, nos ofrecieron un pincho de tortilla que estaba realmente bueno. Y ya que estábamos, nos dieron un poco de chorizo que también estaba de lujo. Nos encantaron tanto los pinchos que al día siguiente decidimos comer allí. ¡Y fue todo un acierto! Un asado fantástico y unas cocochas perfectas. El producto es de primera, bien elaborado y a un precio justo.

El local tiene ese rollo acogedor que te hace sentir como en casa, y el servicio es increíble, súper atento y profesional. Además, tienen un licorcito que preparan ellos que, de verdad, hay que probar. Eso sí, recomendamos reservar, porque se llena más que un bar de tapas en un finde. La comida en general, ¡un 5 estrellas total! Con torreznos y chuletillas de cordero a la parrilla que son de otro nivel.

Pasamos por allí casi de casualidad y nos comentaron que tenían un menú diario, bastante económico y rico. Las migas estaban que flipas, aunque no llevaban torreznos. Pero, por lo demás, genial, de verdad. Y si eres amante del buen asado, el cordero al horno es 100% recomendado. Calidad-precio, un 10.

Y ya que estamos hablando de postres, no te puedes perder los postres caseros que hacen allí. Son como la guinda del pastel después de una buena comida. Así que, cuando vayas, hazte un favor y deja un espacio para un dulce final. ¡Te van a encantar!

El restaurante es conocido por su cordero frito

Mira, si andas por Soria y quieres probar un lechazo en horno de leña, tienes que apuntar Ecus Restaurante Asador en tu lista. Es uno de los poquísimos sitios donde lo hacen bien en la ciudad. Ya sabes, cuando se trata de cordero, la calidad es clave, y aquí la saben manejar. Los precios andan por los 50-60 € por persona, pero es realmente una experiencia de 5 estrellas en comida, servicio y ambiente. Eso sí, no te olvides de hacer una reserva, porque el sitio se llena en un abrir y cerrar de ojos.

La zona de comedor es pequeña y acogedora, ideal para esa cena tranquila con amigos o en pareja. Una vez, llegué a cenar y el dueño me atendió como a un rey; ya te digo que es un tío amable, de esos que te hacen sentir como en casa. Y no te cuento ni la mitad: el rabo de toro aquí es una locura. La carne, en su punto, y la salsa… ¡madre mía! Perfecta para mojar pan y no parar. Al final, un café y una comtessa para rematar la faena. Saliendo de allí, me sentí más que satisfecho, y te lo digo en serio, hay que repetir.

La última vez que fui, pedí un cuarto de cordero asador que me dejó boquiabierto. Si decides ir, no te olvides de probar esos espárragos a la plancha y, de postre, la tarta de queso que te hará llorar de felicidad. Eso sí, ten paciencia, porque entre que está lleno, a veces puede haber un poco de espera... Pero créeme, vale la pena. Además, el camarero tiene una sonrisa de oro, siempre haciendo que la experiencia sea aún mejor.

Y ya que hablamos del cordero, me dirías, '¿El restaurante es conocido por su cordero frito?'. Bueno, aquí no es precisamente frito, pero si buscas un cordero asado, este es el lugar. Preparado en horno de leña, que es lo suyo, y ¡le hace justicia al platillo! Así que no dudes, ¡tienes que ir y probarlo!

Se recomienda hacer una excepción en la dieta al visitar este asador

Mira, si estás por Soria, tienes que enterarte bien de dónde ir. Olvídate del sitio de Tattoo Tasca, ese es un verdadero desastre, no existe en ningún mapa ni en Google, y no vale la pena que pises ahí, de verdad. Si alguien tiene alguna referencia de ese lugar, más vale que la comparta para evitar líos. Así que, mágico, da la vuelta y dirígete a sitios que realmente valgan la pena, como el Ecus Restaurante Asador.

Aquí, la cosa cambia, amigo. La atención es de otra galaxia. Los camareros son unos fenómenos, súper amables, como el chaval de Toledo, que te hace sentir como en casa. Y la comida es brutal. Las setas de Soria, ese cordero que se deshace en la boca, el pan casero que sabes que está hecho con amor... ¡No me hagas hablar de las torrijas! ¡Una locura! De verdad, tenéis que probar el entrante con trufa, zanahoria y puerro. Todo en conjunto es espectacular. Si le pones nota, le das un 5 estrellas fácil.

Y no creas que tienes que ir a lo típico para llevarte un buen sabor. Aquí no hace falta pedir lechazo o cochinillo para disfrutar. La comida es buena en general, y el servicio siempre al 100%. Así que, si te apetece una buena cena y que te traten bien, el ambiente aquí también es genial, así que suma ese 4 estrellas.

Ahora, sobre si deberías romper tu dieta o no: ¡absolutamente sí! Hacer una excepción aquí no solo se justifica, se recomienda sin duda. Lo que vas a comer merece una mención en tu "diario de comida", así que ve y disfruta.