Colmado Los Manueles

Si te pasas por Sancho el Sabio, 12 en Vitoria-Gasteiz, tienes que hacer una parada en el Colmado Los Manueles. Este sitio es ideal para disfrutar de un ambiente acogedor y una música que va de todo un poco. La comida es sencilla pero buenísima, y no hay que perderse las croquetas y los calamares a la plancha que son para chuparse los dedos, pero la verdadera joya es la tortilla de patatas, ¡un manjar! Ven a picar unos pintxos con un buen vino y sumérgete en una de las calles más animadas de la ciudad. Abierto de lunes a sábado de 12:00 a 15:30 y 19:00 a 24:00, y los domingos hasta las 23:00. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra Colmado Los Manueles

¡Eh, colegas! Si andáis por Vitoria-Gasteiz y queréis algo diferente, tenéis que pasar por Colmado Los Manueles en Sancho el Sabio Kalea, 12. Este sitio tiene un encanto andaluz que te transporta de inmediato. No es muy grande, pero su ambiente absorbe. Hay varias mesitas bajas perfectas para compartir un buen rato, y sus vinos de jerez son la bomba. Eso sí, el servicio a veces no va a la par, pero ¡qué le vamos a hacer!

La comida está bien, las raciones y pinchos son ricos, aunque no esperéis una variedad de platos calientes desbordante. Algunos son abundantes, y otros son un poco... ridículos para el precio que pagas. Pero el ambiente es chido, como si estuvieras en un patio andaluz. Y no os olvidéis, está en una zona peatonal, así que siempre hay movimiento y un tranvía justo enfrente, ¡perfecto para hacer una paradita!

Ahora, no todo es perfecto. He oído comentarios de que el lugar va en picado, y algunos se quejan de que el tamaño del pintxo de tortilla es un chiste. La tortilla que te traen a veces parece más un aperitivo para un ratón. Y los precios, aunque no están mal para la zona, a medida que pasan los años tienden a subir, así que cuidado con eso.

Hablando de la experiencia, hay gente que se enamora de los pinchos, quienes dicen que este lugar se siente especial. La amabilidad de los dueños, Enrique y Esther, es un plus enorme. Así que no solo es la comida, es el ambiente, la buena vibra y esa sensación de que estás en un sitio que mola.

En resumen, si queréis visitar Colmado Los Manueles, buscadlo en Sancho el Sabio Kalea, 12, 01008 Vitoria-Gasteiz. ¡No os arrepentiréis!

Cuál es la dirección exacta de Colmado Los Manueles

Y oye, si hablas de Colmado Los Manueles, no puedes pasar por alto su decoración andaluza con un toque único. Es una mezcla de ese rollo auténtico y acogedor que hace que nada más entrar ya te sientas como en casa. Te recomiendo probar las típicas tortitas de camarón y, por supuesto, la deliciosa tortilla de patatas que tienen. Son de esas cosas que te recordarán por qué la comida casera es la mejor. Y los vinos andaluces, ¡madre mía! Eso es otro nivel.

Claro, no todo es perfecto. A veces el sitio puede estar a reventar y hay que esperar un poco para pedir. Pero, sinceramente, desde que se fue ese camarero que parecía un mal genio —¿quién no recuerda a Samy?—, el ambiente ha cambiado a mejor. Ahora el servicio es un 10, y el personal tiene buena onda. Siempre están con una sonrisa, lo que hace que quieras quedarte un rato más.

Yo he ido toda la vida, desde que era un crío con mi tío, y es brutal ver que la misma peña fiel sigue y ahora con sus peques. Los pintxos y el mosto son los clásicos que nunca fallan. Han conseguido crear algo más auténtico, ese rollo familiar que hace que cada visita sea una experiencia memorable. Y con la nueva cara de la barra, el local se siente más vivo que nunca. ¡Gran trabajo!

Y una cosa más: si te preguntas dónde está este lugar tan molón, apúntalo: Sancho el Sabio Kalea, 12, 01008 Vitoria-Gasteiz, Araba. Si no has ido ya, ¿a qué estás esperando? ¡Asegúrate de repetir!

Qué tipo de ambiente ofrece Colmado Los Manueles

Ahí va, un montón de cosas sobre el Colmado Los Manueles en Sancho el Sabio. Este sitio está de lujo y, sin duda, se merece 5 estrellas. La camarera que nos atendió es súper simpática y rápida. Te sirve en un abrir y cerrar de ojos y siempre con una sonrisa. Pedimos unos bocadillos y, tía, yo me lancé a por la tosta con jamón serrano y salmorejo. Estaba riquísimo, de verdad. La calidad-precio es brutal, entre 10 y 20 euros por persona.

Sin embargo, no todo es un cuento de hadas. Algunos dicen que el sitio es un poco tradicional para el vermut mañanero y que la terraza está algo floja. La atención no siempre es la adecuada y parece que el sitio no ha innovado mucho desde los años 70. A veces, el servicio se siente un poco regular, pero hay que admitir que el picoteo está bueno. La fama tiene su precio, y este lugar siempre está lleno, así que hay que pelear por llegar a la barra.

La atmósfera es bastante buena, con un aire típico andaluz. Hay un toque melancólico por el antiguo dueño, Javi, que nos dejó demasiado pronto. Sin embargo, el ambiente sigue siendo acogedor y es un sitio donde es fácil chatear y disfrutar de unas tapas. El personal es amable, aunque no todas las camareras están a la altura. Por ejemplo, la rubia de pelo corto, esa se puede llevar un 1 estrella por lo borde que es.

En resumen, el Colmado Los Manueles ofrece un ambiente muy popular, ideal para el potreo con amigos y esas tardes de cañas. Con una mezcla de buena comida y un ambiente animado —ni muy moderno ni muy viejo— lo convierte en un imprescindible del poteo vitoriano. Así que si estás buscando un lugar con buen ambiente y buena comida, este es el sitio, ¡palabra!

Qué tipo de música se puede disfrutar en Colmado Los Manueles

Siguiendo con lo que te contaba sobre el Colmado Los Manueles, la movida aquí es un poco contradictoria. En los pintxopotes se pasan un huevo, ni te cuento los precios; en la acera de enfrente, por pedir lo mismo, te ahorras como dos euros. Oye, para gustos los colores, pero sinceramente, yo no vuelvo. Si andas buscando calidad y honradez, pues este sitio a veces no da la talla.

Pero no todo es malo, ¿eh? Cuatro estrellas lleva el local y no es para menos. Los fines de semana aquí es #partytime, está siempre lleno. La decoración con toque andaluz le da un aire clásico que mola. Tienes que probar las croquetas, la tortilla de patatas y los boquerones. Ah, y no te olvides del Torito y las gildas, imprescindibles en su carta. Es como una ruta de tapeo andaluz en pleno corazón de Vitoria.

Ahora, si vas con la mente abierta, hay quienes se quedan con ganas. Los pinchos morunos son re calentados y secos, y eso deja un sabor agridulce. Piden mejor la tortilla, que por lo visto es la clave, ¡varias opiniones al respecto! Aunque el ambiente es bueno y el servicio se esfuerza, a veces el plato se queda corto, ya sabes.

Dicho esto, también he escuchado maravillas de este lugar. La gente dice que es “un sitio típico” y que la barra de pintxos es una auténtica delicia. Además, el trato es atento y amable, destacando a Enrique, que, según dicen, es el mejor camarero de Vitoria. Aquí, la comida está de diez, el servicio igualmente, y el ambiente ni se diga. Lo que está claro es que hay un buen rollo y la calidad del tapeo es bastante notable.

Y si te preguntas qué música ponen, pues lo que suelen disfrutar es ese rollo alegre y andaluz que tanto emocionan a los parroquianos. Así que, si buscas un sitio con buena vibra, tapeo rico y trato familiar, Colmado Los Manueles podría ser tu elección perfecta. ¿Te animas a intentarlo?

Qué tipo de comida se sirve en Colmado Los Manueles

Si estás por Sancho el Sabio Kalea, Colmado Los Manueles es un sitio que tienes que visitar. El ambiente es increíble; ahí sí que se respira buena vibra y diversión. Te recomiendo que vayas un jueves para el pintxo pote, ¡esa movida está muy bien! Por lo general, la comida y servicio son de 4 estrellas, así que no te va a defraudar. ¡Es el plan perfecto para una cena de picoteo con amigos y un par de vinos!

Hablando de vinos, tienen toritos y manzanilla de barril que van como anillo al dedo. Es un bar que te lleva al rollo clásico-retro, pero no creas que eso significa que dé viejo; ¡todo lo contrario! El trato de Esther y Enrique es de 10, siempre con una sonrisa y dispuestos a hacerte sentir como en casa. Ese tipo de amabilidad es oro en Vitoria-Gasteiz, y aquí la tienes a raudales.

Además, no puedes perderte la gilda, que es sin duda la mejor de la ciudad. Sus albóndigas y salmorejo son un must, y las tostas… ¡buen tamaño y están ricas! Ya sabes, si quieres unas tapitas sabrosas y una experiencia bien cuidada, ya tienes tu sitio.

Y sobre la pregunta del millón: ¿qué tipo de comida se sirve en Colmado Los Manueles? Para resumir: en este lugar se sirven pintxos y tapas variados y, te lo aseguro, todos están bien ricos. Con opciones que van desde salmorejo hasta tortillitas de camarones, la oferta es bastante amplia. Y si te gustan los vinos de Jerez, ni te digo, porque aquí hay de sobra. Así que, ya tardas en pasarte por ahí y disfrutar de una buena comida y ambiente.

Cuáles son algunos de los platos más recomendados en el menú

Ya te digo, Colmado Los Manueles es un lugar que no puedes dejar pasar si estás en Vitoria-Gasteiz. Cinco estrellas y no es para menos. La decoración es un rollo super acogedor y la gente que trabaja allí es de lo más agradable. Vas a sentirte como en casa, te lo aseguro. Y la calidad de la comida ni te cuento, tienen una gran variedad que te deja sin palabras. Es un ambiente que mezcla lo vasco y lo andaluz; es como un abrazo al estómago.

Hablando de comida, los pinchos son top, y he de decir que, si buscas algo rico y diferente, las tortillitas de camarón que te sirven aquí son de otro mundo. Te prometo que ni en Torremolinos te las pueden hacer mejor. Además, es un sitio que siempre está petado, así que ya te hace una idea de que se mueve lo bueno. El trato es formidable y es un placazo tener un buen vino andaluz en la mano mientras disfrutas el ambiente.

Y no te olvides, si decides visitar en Nochebuena, que te obsequian con un vino caliente que es puro amor. Eso sí, si vas en grupo, prepárate, porque en horas pico puede ser complicado charlar. Pero bueno, eso es parte del encanto, ¿no? Siempre hay buen rollo, y a veces, un poco de ruido hace que el sitio tenga más vida.

Sobre los platos más recomendados, ya te digo que no puedes perderte las tortillitas de camarón, son un must. También tienen buenos pinchos y el vino andaluz que te dejará viendo estrellas. La verdad, todo lo que he probado ha sido riquísimo, así que ve con el estómago vacío. ¡No te arrepentirás!