Ceniza Urban Grill | Asador Restaurante

Si aún no has oído hablar de Ceniza Urban Grill, te estás perdiendo algo buenísimo en Pamplona. Este asador es el lugar perfecto para disfrutar de una fusión de la cocina navarra y peruana* a la brasa, todo en un ambiente rústico-industrial que está de moda. Creado por René Cortés, Mario Soto, Daisy González y María Moreta, está en el P.º de Buztintxuri, 12, así que ya sabes dónde hacer tu próxima parada para disfrutar de sabores como el pulpo anticuchero y las ostras a la brasa. Si quieres sacar más info, echa un vistazo en la app de Restaurant Guru, ¡cómprate un buen tapeo y a disfrutar!

Qué tipo de cocina se sirve en Ceniza Urban Grill

Si estás buscando un lugar chido para cenar en Pamplona, Ceniza Urban Grill es el sitio. Está en el P.º de Buztintxuri, 12, y la verdad, te va a encantar. La comida es una delicia, todo super fresco y con un sabor que flipas. No es de extrañar que le den 5 estrellas. La atención es brutal, tanto en la barra como en el comedor, y los camareros siempre están pendientes de que no te falte nada. Sin duda, vas a querer volver para probar más de su carta.

Si vas en pareja, este es el lugar ideal. La planta de arriba tiene un rollo acogedor y moderno que se siente muy bien. La comida y el servicio son de lujo, también le ponen un 5 estrellazas. Después de cenar, no te olvides de pedir unos cocktails que están de 10. Es un plan perfecto para una noche romántica.

Te cuento que la ración es más que generosa. Aquí no escatiman, así que prepárate para llevarte un buen peldaño de comida. Los platos son enormes, de 400g por persona, y eso está fuera de serie. Recomendados son el ceviche de corvina y la torrija, y al final no digas que no a un buen Don Julio con un café que está de lujo. Además, hay aparcamiento gratuito, así que no hay excusas para no ir.

El local está cuidado al detalle. La parte de abajo es más rollo bar y la de arriba tiene un toque más elegante. La carta mezcla sabores latinoamericanos con carne típica de Navarra. Lo que sí es seguro es que la comida, el clima del lugar y el trato son brutales. ¡No te lo pienses!

Así que, ¿qué tipo de cocina se sirve en Ceniza Urban Grill? Pues una mezcla de estilos latinoamericanos con carne Navarra. Un festín para tu paladar, ¡no se lo pierdan!

Dónde se encuentra Ceniza Urban Grill en Pamplona

Te cuento que Ceniza Urban Grill es una auténtica joya en Pamplona. Estuve allí durante mi visita y, en serio, la picanha es de otro nivel, bien cocida y rebosante de sabor. El servicio está a la altura, en especial gracias a Henrique, un crack siempre atento y amable. No hay dudas, volveré, y te lo recomiendo sin pensarlo. Comida de 10, servicio de 10, y el ambiente, ni se diga. ¡Todo un acierto!

Y ojo, que también tienen opciones para picar. Las yuquitas y la croqueta Txili-Noa son un must que no puedes dejar pasar. Si te apetece algo más ligero, es para lo que vas. Las camareras son súper amables y el local está cuidando cada rinconcito. Además, si vas en coche, hay muchas plazas libres de aparcamiento gratis. Así que no hay excusas para no darte ese gustazo.

El ambiente es acogedor, con buena música sonando de fondo. Hacen unos cócteles que están de lujo, así que si te vienes con amigos, te va a encantar. Ideal para pasar un rato chido y disfrutar de buena comida. Lo que te aseguro es que aquí se nota el cariño por la cocina, con productos frescos y bien trabajados.

Por cierto, si hablamos de comida peruana, no te puedes perder el ceviche y el lomo saltado. Las vieiras son otro plato que no decepciona, recomendadas por el staff que, te lo digo, siempre va a hacerte sentir como en casa. Y si te gustan las carnes, la tabla de carnes es otra opción brutales. ¡Todo riquísimo!

Y para terminar, Ceniza Urban Grill está en P.º de Buztintxuri, 12, 31012 Pamplona, Navarra. ¡No hay pérdida! ¡Ya sabes, dale una oportunidad a este lugar y disfruta de toda su oferta deliciosa!

Quiénes son los fundadores de Ceniza Urban Grill

Mira, si todavía no has estado en Ceniza Urban Grill, te estás perdiendo algo serio. Este sitio es una auténtica experiencia culinaria. Hicimos una tabla de degustación y tío, todo estaba para chuparse los dedos. Las carnes hiper jugosas y, ojo, las croquetas ni hablar, ¡buenísimas! Además, el lugar es bastante agradable, con buenas vistas, y lo mejor de todo: fácil de aparcar. En serio, ¡100% recomendable!

Hoy estuve allí por primera vez y ya digo que vuelvo seguro. La atención en barra y en sala fue de lujo, sobre todo de Enrique y María, que se portaron de maravilla. La comida estuvo increíble, un placer total. Nos gastamos entre 30 y 40 euros por persona, y te aseguro que cada céntimo valió la pena. El ambiente estaba súper bien, así que definitivamente es un sitio que tienes que probar, ¡no te arrepentirás!

No solo es bonito, sino que también es un lugar acogedor con servicio excelente. La comida es una delicia, y no me voy sin decir que la hamburguesa de chicharrón y la torrija son simplemente espectaculares. Si vas a cenar, prepárate para disfrutar; nosotros éramos un grupo de 5-8 personas y no tuvimos que esperar nada. ¡Todo fluyó perfecto!

Y lo que me flipó también es que tienen un concepto de comida fusión peruana-navarra. El ceviche es el mejor que he probado fuera de Perú, y las verduras a la parrilla ¡ni hablar! La atención de Enrique fue top, siempre atento. Además, tienen opciones vegetarianas con la parrillada de verduras, que está de muerte. Y esa tarta de queso con mermelada de lucuma, ¡es una bomba!

Por último, no puedo dejar de mencionar que esta maravilla no sería posible sin la visión de sus fundadores, que han creado un ambiente donde la amabilidad y el buen comer se fusionan en cada plato. ¡Así que ya sabes, si no has ido a Ceniza Urban Grill, corre a probarlo!

Cuál es el ambiente del restaurante

Esos días de invierno en Pamplona piden un plan como el de Ceniza Urban Grill. El 23 de noviembre de 2024, me tiré con un colega a cenar y, ¡madre mía!, qué experiencia. La atención de los camareros estuvo de 10, súper atentos a que estuviera todo bien y a ver si nos flipábamos con la comida. Pedimos platos para compartir, porque eso es lo que se hace, ¿no? Empezamos la fiesta con un variado de croquetas. Estaban de lujo, todos eran fritos caseros que realmente te sorprenden. ¿Quién no ama unas croquetas bien hechas?

Luego le dimos un toque fresco con un ceviche de corvina. ¡Delicioso! La verdad, esta combinación de sabores era una maravilla. Y para rematar, la tabla corte picaña. Esto es el paraíso en la tierra: picaña ibérica, panceta de cerdo ahumado, pollo al chimichurri, chorizo criollo, chistorra y una patata asada que es pura felicidad. Todo esto viene con unas salsas que le dan un punto increíble. Ahora, los postres... ¡la piña al grill! Flambeada y luego a la parrilla con tofe ahumado, ¡buuuaaaa! Te juro que eso es el cielo en un plato, con una bola de sorbete de frambuesa que la remata.

Para acompañar todo eso, nos tiramos a un Lambrusco dell'Emilia, que era como beber fresas y frutas del bosque. Un acierto total. Lo mejor de todo es que, a pesar de ser un sitio nuevo, se nota que les importa mucho la opinión de la peña. Eso es algo que ya no ves en todos lados. Volveremos sin duda para seguir probando más platos en este sitio peruano-navarro.

¿Y el ambiente? Pues, es un lugar tranquilo y agradable, perfecto para disfrutar de una buena cena, ya sea con la familia o con amigos. No es el típico bar ruidoso; aquí puedes charlar y disfrutar de la comida sin problemas. En resumen, un sitio de 5 estrellas en comida, servicio y ambiente. Ideal para una cena rica y relajada.

Qué platos destacados se pueden disfrutar en Ceniza Urban Grill

Mira, si estás pensando en ir a Ceniza Urban Grill, no te lo pienses más. Merece cada estrella. La primera vez que fui, empecé con la ensalada Fuego y Mar, que estaba ¡para chuparse los dedos! Fresca, sabrosa y con ese toque ahumado que va de la mano con la movida del sitio. De plato principal, un solomillo al punto, jugoso y super bien hecho. Sin complicaciones, pero ¡vaya que estaba perfecto! Y el ambiente moderno, con un servicio que te hace sentir en casa, solo suma a la experiencia. Por unos 40-50 €, te vas a casa más que satisfecho. Volver, sí o sí.

La otra noche, un par de amigos y yo decidimos darle otra oportunidad y, de nuevo, no decepcionó. Un lugar acogedor, con vistas que quitan el hipo. El personal es un encanto, siempre sonriendo y listos para ayudarte. La comida fue una locura, especialmente la dorada y el ceviche Nikkei, que estaban brutales. Los precios están en la línea de los 30-40 €, pero créeme, valen cada céntimo. Salimos encantados y con ganas de volver.

Vale, ahora, no todo es perfecto. Unas amigas fueron y comentaron que, aunque la comida estaba buena, las porciones les parecieron un poco escasas. Pedían una tabla y ensalada, pero al final se quedaron con hambre. En fin, hay que tener las expectativas claras.

Sin embargo, si quieres ir a lo seguro, lo mejor es que te lances a probar la tabla de carnes, la ensssala da y el famoso chilcano, un cóctel que hace que tu paladar se vuelva loco. En Ceniza Urban Grill, cada plato tiene su magia y se siente que lo han hecho con cariño. Y con precios que rondan los 80-90 €, está claro que vale la pena. Así que, si te importa comer bien y disfrutar de un ambiente premium, ya sabes dónde ir.

Ceniza Urban Grill ofrece comida a la brasa

Si te digo que Ceniza Urban Grill es un lugar de 5 estrellas, no estoy exagerando ni un poquito. La verdad es que vamos siempre y nos tratan de lujo. Los camareros son super atentos, siempre están al tanto de todo lo que necesitas. Te sientes como en casa pero con un toque más elegante. Comida, servicio y ambiente, todo se lleva un cinco de calificación, sin duda.

La primera vez que fuimos, la verdad es que quedamos alucinados. La decoración es de esas que te hacen parar y mirar, la música está en su punto y el ambiente es acogedor. Pedimos varios platos para compartir y, madre mía, la doradas estaban de muerte. Y ni hablemos de las manitas de cerdo, ¡vaya delicatessen! Si quieres disfrutar de una buena cena en un sitio genial, este es el lugar. Doy un 5 en comida, 5 en servicio y 5 en ambiente.

Y ya de paso, si te preguntas si Ceniza Urban Grill ofrece comida a la brasa, la respuesta es un rotundo sí. Ellos manejan esa habilidad como el que sabe hacer un truco de magia. Así que si buscas un buen asador en Pamplona, este es tu sitio. ¡No te lo pierdas!