Asador Casa Antón

Si estás en Lerma y tienes hambre de buena carne, el Asador Casa Antón es el lugar que buscas. Aquí no hay lío, solo un menú fijo de lechazo, acompañado de una ensalada fresquita y el vino de la casa. ¡Ah!, y solo te preocupas por elegir el postre. Este sitio, el más antiguo de Burgos, se especializa en cordero asado al sarmiento, ¡y eso es lo que te va a dejar encantado! La carne viene de esas ovejas churra que son pura ternura y sabor único. Con un comedor sencillo, pero acogedor, Casa Antón te va a regalar una experiencia gastronómica que no olvidarás. Así que, si andas por la 5 Calle del Doctor Luis Cervera, 09340, ya sabes, no dudes en hacer una parada.

Dónde se encuentra el Asador Casa Antón

¡Tío, déjame contarte sobre el Asador Casa Antón en Lerma! Si eres un fan del cordero, este es el lugar donde tienes que estar. Aquí no hay historias raras ni cartas kilométricas, te sientas y directamente te plantan el lechazo al horno, una ensalada y vino. Así, al grano. A veces te sorprenden con riñones y chuletas, pero lo que de verdad viene a la mente es el cordero. Todo correcto, el sitio tiene un look clásico, sin muchas florituras. Servicio directo y sin chorradas, que es lo que uno quiere.

Eso sí, llegas y si está lleno, a esperar un poco. Pero no te preocupes, que como van de rápidos no tardas mucho. El precio es cerrado: 72 euros por un cuarto de lechazo con ensalada y postre. Así que, si te va la marcha, echa de 30 a 40 pavos por cabeza. Lo curioso es que a pesar de ser sencillo, ¡la calidad se nota! Y en cuanto a las estrellas, el sitio se lleva unas 4 estrellas en comida, un 3 en servicio y un 4 en ambiente.

Ahora, si quieres probar el mejor lechazo de Lerma, este sitio es indispensable en tu lista. Un cliente cuenta que vino solo y le recomendaron bien, ¡y vaya que disfrutó de la riñonada! Aquí las opiniones son de 5 estrellas en comida, servicio y ambiente. La amabilidad del personal brilla y la calidad de lo que sirven nunca falta. Vamos, que si quieres sentirte como en familia, este es el lugar.

Y, por si te lo preguntas, el Asador Casa Antón se encuentra en la 5 Calle del Doctor Luis Cervera, 09340 Lerma, Burgos. Si estás en la zona o planeas pasar, ni lo pienses, ¡hazte una reserva y lánzate a disfrutar de un buen lechazo! ¡No te arrepentirás!

Qué tipo de carne se sirve en Casa Antón

Mira, si pasas por Casa Antón en Lerma, estás en el sitio indicado para comer lechazo de verdad, de ese que te deja con ganas de más. La fama lo precede, y no es para menos. El cordero está espectacular; en su punto, tierno y con un sabor que te hace olvidar cualquier dieta. Y ojo, que las chuletas están de rechupete. Eso sí, tienes que tener en cuenta que aquí la cosa va rápida. Te sientas y, ¡pum!, sale el plato que han reservado para ti. No hay carta, y si quieres algo extra, prepárate para esperar. Si buscas un plan express y no te importa que sea un pelín caro, este es tu lugar.

Hablando de precios, el menú de 74 euros para dos merece cada céntimo. Incluye todo: lechazo, ensalada, buen vino y un postre que no puedes dejar pasar. Yo no dejé ni los huesos, de lo rico que estaba. El sitio es acogedor y el servicio compensa cualquier falta de opciones. Perfecto para una cena en pareja o un buen festín con colegas. La comida, definitivamente de 5 estrellas.

En cuanto al ambiente, no está mal, pero tampoco esperes la gloria. Un 3 sería justo. Aunque si eres un amante del lechazo, ni lo dudes. Hay menús para uno y otros para compartir, todo súper bien preparado. ¿Te preocupan las opciones vegetariana? Bueno, aquí no hay mucho más que la ensalada, lo que importa es que vengas a disfrutar de la carne. Para aparcar, no hay lío, muchas plazas libres y sin problemas en la calle.

Así que, si te preguntas qué tipo de carne se sirve en Casa Antón, la respuesta es simple: lechazo asado, bien hecho y delicioso, además de algún que otro plato casero. No te lo pienses más y date una vuelta por allí, ¡no te vas a arrepentir!

Cuál es el menú fijo que ofrece Casa Antón

Te cuento que si te vas a pasar por Asador Casa Antón en Lerma, tienes que ir con ganas de comer cordero. La especialidad de la casa son el lechazo asado y las chuletitas. Ah, y el menú es sencillo pero directo al grano: no hay carta, solo lo que se sirve. Así que si eres un amante del cordero, este sitio debe estar en tu lista. En serio, el lugar está decorado con un montón de fotos de famosos que han venido a probar el cordero, así que imagínate la calidad.

El secreto de su cordero está en la cocción a baja temperatura, lo que lo hace superjugoso y tierno. Piden reservas porque se acaba, y sería una lástima que te quedaras sin probarlo. El menú incluye un cuarto de lechazo, una ensalada de lechuga, pan, una botella de vino de pueblo y un postre. ¿El precio? Entre 30 y 40 pavos por persona, un chollo si comparas con otros sitios.

El ambiente es auténtico, ni muy ruidoso ni demasiado tranquilo, perfecto para charlar con los colegas mientras esperas tu manjar. El servicio también está a la altura, suelen ser atentos y rápidos. Y si te gusta el rollo de la comida tradicional sin trampa para turistas, este es tu sitio. Por cierto, el arroz con leche y el vino rosado de la casa son un puntazo.

Así que, para que lo tengas claro, el menú fijo de Casa Antón es un cuarto de lechazo asado, acompañado de ensalada, pan, vino y postre. Van a hacer que te chupes los dedos. ¡No te olvides de hacer la reserva y disfruta del festín!

Qué acompañamientos se sirven junto con el lechazo

Y tema serio, si no has probado el Asador Casa Antón, te estás perdiendo un plato fuerte en Lerma. Esto no es un restaurante cualquiera; es un asador donde el lechazo es el rey, y la verdad que lo clavan. La primera vez que fui, me quedé totalmente flipado. El sitio es increíble, acogedor y te hace sentir como si estuvieras comiendo en casa, en plan chill. Y no te da tiempo ni a observarlo bien porque estás saboreando cada trozo de cordero. Vamos, que el servicio es rápido y atento. En serio, me encantó.

Su carta es cortita, pero ¿y qué? Eso significa que se especializan, ¡y vaya que lo hacen! El lechazo está súper sabroso y tierno, casi se deshace en la boca. Si te gusta la carne, aquí vas a caer rendido. La ensalada de lechuga y cebolla le hace un buen acompañamiento, aunque tampoco es que necesites mucho más, la carne está para llorar de lo rica que es. Y el ambiente es bastante tranquilo, así que es perfecto para disfrutar en buena compañía.

Te aviso, mejor reserva si quieres asegurar tu sitio porque suele estar a tope. El precio ronda los 30-40€ por persona, lo cual está más que bien teniendo en cuenta lo que ofrecen. Y sí, los postres son un poco más sencillos, así que vete a lo seguro con el lechazo y lo demás. Pero volviendo a lo importante, cuando pides lechazo, te sirven ensalada, pan y vino sin complicaciones. ¡Vamos, que es una experiencia que vale cada euro! Así que, no lo dudes, ¡hazte una visita al Casa Antón y disfruta como un campeón!

Qué tipo de vino se ofrece en Casa Antón

Vale, hablando de Asador Casa Antón en Lerma, déjame decirte que el cordero es la estrella aquí. Si vas, no te puedes perder su 1/4 de cordero para dos, que se sirve con ensalada y todo. Ayer lo probamos y estaba delicioso, de esos platos que se te quedan grabados. Ah, y si reservas, ya no tienes que andar esperando. Personal súper amable, y la calidad-precio está de lujo; por cierto, el mousse de limón es un must. Si vuelvo a Lerma, repito seguro.

Por otro lado, hay gente que dice que el sitio es clásico, con su menú cerrado de lechazo. Te cobran un precio fijo que incluye lechuga, cordero, postre, vino de la casa y agua. La cantidad es generosa, pero la ensalada se queda un poco sosa. A 38€ para dos, no está mal, aunque no esperes un estallido de sabor. El arroz con leche, eso sí, está bueno.

Luego tienes otros que simplemente lo fliparon. Un padre mencionó que es la primera vez que su hija disfrutaba de carne en un restaurante. Y es que el trato es de 10, tanto del dueño como de los camareros. Comida, servicio y ambiente, todo apunta a cinco estrellas.

Sin embargo, hay quienes no lo pasaron tan bien. La rapidez en servir puede hacerte sentir un poco apresurado, como si te estuvieran echando. A 40€ por cabeza con un vino de la casa que parece más bien rellenado... no es lo mejor. El cordero está rico, pero el ambiente puede desentonar un poco.

Y para responder a tu pregunta sobre el vino, parece que lo de la casa no es lo mejor. Hay comentarios sobre botellas rellenadas y sin etiqueta, así que quizás eso no sea lo que esperas. Mejor ve con una buena idea de lo que te quieres tomar y disfruta del cordero, que es lo que realmente da la talla.

Es posible elegir el postre en Casa Antón

Y mira, si estás de viaje, como nosotros hacia Galicia, y pasas por Lerma, no te puedes perder Asador Casa Antón. Siguiendo el consejo de nuestro colega Xavo, reservamos antes de llegar, tanto la mesa como el lechazo, y fue todo un acierto. La comida llegó rápido y las raciones... ¡menudas bestialidades! Hasta nos ofrecieron repetir ensalada, y eso ya es un detalle. Las mollejas y los riñones ahí, en su punto. Y para cerrar con broche de oro, un postre sencillo de queso con membrillo. Ah, y te aviso, el baño ahí es el más limpio que he visto en mi vida. O sea, un 10.

Pero no todo es perfecto. Escucha, el cordero está muy bueno, pero yo le doy tres estrellas porque me pareció un poco trampa que me cobraran el menú aunque no toqué el postre. Con 70 pavos entre dos, corderito, un plato de lechuga y un par de cervezas, el precio por cabeza se queda en unos 30-40 €. Y aunque la comida es un 5, el asunto de los postres me dejó mal sabor de boca.

Si lo tuyo es disfrutar de una buena comida y pasar un buen rato, la Casa Antón no decepciona. La comida está buena, y aunque había un montón de mesas y el comedor estaba pillado, el servicio fue francamente de 5 estrellas. Oye, eso sí, no esperes café aquí, que eso no lo sirven. El cuarto de lechazo asado es casi obligatorio, así que no dejes de pedirlo. Por un precio de 30-40 € por persona, el ambiente está bastante bien, y se deja hablar sin liarla mucho.

Al final, volvimos después de casi 30 años y ¡vaya si me encantó otra vez! Te sientas, te traen pan del pueblo, y ni te cuento con el clarete de la casa. Te llega un cuarto de cordero lechal que te deja sin palabras. En cuanto a postres, sí, te preguntan al final qué quieres. Así que si te apetece un mousse de limón o cualquier cosa casera, también lo puedes elegir, lo que significa que sí, es posible elegir el postre en Casa Antón. ¡No te lo pienses más y dale un tiento!

Desde cuándo existe el Asador Casa Antón en Burgos

Ya te digo, si estás por Lerma, Asador Casa Antón es un lugar que tienes que visitar, punto. Llegamos sin reserva y, aunque estaba a tope, no fue un drama. En solo 10 minutos de espera ya estábamos dentro. 5 estrellas por la atención, que fue top desde que pusimos un pie en el sitio. Aquí se nota que saben lo que hacen, y si las paredes hablan, pues tienen mucho que contar sobre los famosos que han pasado por allí.

La comida… ¡madre mía! Yo me decantaría por el Cuarto de Lechazo Asado que es de otro planeta, y para rematar, no te olvides del Arroz con Leche. Es como si estuvieran diciendo "aquí lo hacemos como se debe". Todo por un precio de 30-40 € por persona. La experiencia completa es un goce. Así que, si quieres pegarte un homenaje, no dudes en ir.

Claro, no todo es color de rosa, y hay alguna crítica al tal “señor Antón”. Dicen que no reserva mesas, pero sí que le gusta que reserves el lechazo. Si te quejas, te mandan un plato recalentado y cortado como si fuera peladilla. Ahí la comida baja a 1 estrella y el ambiente se queda en 3 estrellas. Si hay otras opciones a menos de 100 metros, quizás conviene mirar un poco más.

Y ya para cerrar, ¿Desde cuándo existe el Asador Casa Antón en Burgos? No lo tengo claro con exactitud, pero por lo que se ve, ya tiene un par de años haciéndonos disfrutar. Sin duda, es un clásico que sigue dando guerra. ¡No te lo pierdas!