Asador «Borda Berri»

Si buscas un lugar donde disfrutar de comida casera rica y bien hecha, tienes que ir al Asador "Borda Berri" en Calle Hueto Arriba-Oto Goien, 5, Hueto Arriba, Álava. Este sitio tiene carnes del país a la parrilla que son de otro mundo, y su ambiente acogedor en una antigua cuadra, con una espectacular terraza en mosaico para los días de sol, te hace sentir como en casa. No te olvides de probar el café, la tónica y la limonada, que son de lo más popular entre los clientes. El personal es super atento y creativo, así que no tendrás queja. Y lo mejor, ¡los precios son justos! Si estás cerca de Vitoria, ¡hazte un favor y pásate!

Cuál es el nombre del restaurante mencionado en la introducción

¡Tío, si buscas un lugar donde comer de fábula, Borda Berri es el sitio! Está en Calle Hueto Arriba-Oto Goien, 5, 01191 Hueto Arriba, Álava y la verdad es que te va a sorprender. Este asador tiene 5 estrellas, nene, así que ya sabes que aquí no hay trampa. Su servicio es super amable, y eso incluye a tu perro, ¡te lo juro! Apenas te sientas, ya le traen un recipiente de agua al can, así que ni te preocupes. La primera camarera que te atiende es un amor, siempre sonriente y lista para lo que necesites. La localización es un gustazo, perfectísima para disfrutar.

Hablemos de la comida. ¡Vaya delicia! El chuletón que probamos estaba riquísimo, y el trato, impeccable. Hemos estado varias veces tomando algo, pero esta fue la primera vez que comimos. ¡Y vaya si volveremos! El precio ronda entre 50-60 euros por persona, pero, ¡valen la pena! Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5. Ideal para charlar sin problemas porque el ruido es bajo.

La carta no es muy extensa, pero eso es lo que mola: calidad sobre cantidad. La morcilla que nos comimos estaba brutal, y los huevos Borda Berri... ¡Madre mía, qué cosa más buena! El rodaballo estaba en su punto y el sofrito, ¡una locura! Para rematar, nos pedimos una torrija con helado de queso Idiazabal. En serio, no les puedo poner ninguna pega. Experiencia de 10, y el trato fue de diez también.

Si buscas un buen rato y un buen plato, necesitas probar Borda Berri. No te va a decepcionar, ¡te lo aseguro! Así que, ¿cuál es el nombre del restaurante mencionado al principio? Pues eso, ¡Borda Berri! No lo dudes, ¡tienes que ir!

Dónde se encuentra ubicado el Asador "Borda Berri"

Mira, si te pasas por el Asador 'Borda Berri' en Calle Hueto Arriba-Oto Goien, 5, 01191 Hueto Arriba, Álava, prepárate para una montaña rusa de emociones. Por un lado, tienen la chuleta de vaca rubia que parece que promete todo, pero desgraciadamente, el servicio es un desastre total. Te pueden dejar esperando hasta 3 horas para comer, y no me digas que no te parece una locura. La comunicación en la barra y en el comedor es como si estuvieran en canales diferentes; no saben ni por dónde les da el aire.

Y lo que me hace mucha gracia es el aperitivo que te traen ahora; antes lo subían de nivel con ese famoso aceite de Álava, pero ahora te sirven empanadillas de verduras de quinta gama. Los txipis congelados con mermelada de cebolla de bote son un insulto a la gastronomía. Vamos, que el emplatado tiene menos gusto que un plato de lentejas olvidadas. ¡Y yo que pensaba que podía disfrutar de esos pintxos tan laureados!

Sobre el precio, ni te cuento. 18 euros por dos láminas de morcilla y dos trozos de pan que son más un picoteo que ración. Me da la sensación de que están en modo 'comida de batalla', ¡menuda decepción! En la otra esquina del relato hay quienes dicen que la comida estaba rica, pero acaba siendo un poco caro para lo que recibes. Es un juego peligroso. Así que si esperas un almuerzo divertido, asegúrate de llevar un buen par de billetes; lo que te vas a gastar puede estar entre 50 y 70 euros, pero con el servicio y el ambiente rascándote el fondo, podrías reconsiderarlo.

Al final, si preguntas por la ubicación, no le des más vueltas: el Asador 'Borda Berri' te espera en Calle Hueto Arriba-Oto Goien, 5, 01191 Hueto Arriba, Álava. Pero asegúrate de que tu paciencia esté al día, porque si no, te vas a comer las horas como si fueran pan.

Qué tipo de comida se ofrece en el Asador "Borda Berri"

Te cuento lo de Borda Berri en Hueto Arriba, que está que flipas. El sitio es perfecto para comer o echar un pote, con el rollo tranquilo de un pueblo y unas vistas espectaculares si te sientas en la terraza. La última vez que estuve, pedimos menú y, aunque el precio era un poco elevado, mereció totalmente la pena. Así que sí, estamos decididos a volver.

Por otro lado, el servicio es de diez. El personal es súper agradable y siempre están pendientes. Un día elegimos pescado y el rodaballo a la parrilla fue una auténtica locura. Eskerrik asko, team Borda Berri. En cuanto a precios, andamos entre 60-70 € por persona y la verdad es que, con ese nivel de comida y atención, se justifica. Tanto la comida como el servicio y el ambiente merecen un 5 estrellas sin dudarlo.

Eso sí, no todo es perfecto. Hay quien dice que ya no es lo que era. Una experiencia que leí me dejó frío: un trato malo por parte del dueño, comida escasa y cara, y una celebración familiar que terminó en desastre. Joder, ¡qué mal rollo! La gente saca una estrella por eso, pero me imagino que la autoestima del sitio no se va a ver tan afectada, porque hay muchos que seguimos pensando que el lugar tiene una magia especial.

Hablando de comida, en Borda Berri puedes saborear un montón de cosas ricas. Desde un menú de degustación de 46 euros que incluye delicias como el carpacio de txuleta con sal de Añana, hasta risotto de setas o su famosa tarta de queso. La terraza es un lugar tranquilo y tienen un comedor genial también. En definitiva, es un sitio muy recomendable para degustar buena comida y sentirte como en casa. ¡Anímate y disfruta!

Qué características destacan de las carnes que se sirven en este restaurante

Hablando de Borda Berri, menuda experiencia que me llevé, ¡de esas que uno no olvida! Desde el momento en que pones un pie ahí, sabes que todo va a ser genial. La comida, en serio, es de 5 estrellas. Todo está buenísimo y el servicio es exquisito; los camareros son amables y te hacen sentir como en casa. Si vas con tus colegas, de 3 a 4 personas es perfecto para compartir y disfrutar al máximo. Lo único es que si quieres ir, mejor reserva porque suele llenarse.

Eso sí, no todo es color de rosa. Escuché de un par de pegas. Alguien comentó que el camarero no les atendió en un momento y la cosa se puso un poco tensa. Estuvieron esperando a que el tipo acabara de recoger tazas de café, mientras ellos, como tontos, mirando. ¡Vaya falta de respeto! Así que ojo con eso. Pero en general, el ambiente es muy bueno y para aparcar no te preocupes, que hay varias plazas libres, incluso gratuitas.

Y si hablamos de platos, se llevan la palma. Los ingredientes son de alta calidad, ¡se nota! Me quedé con las ganas de probar la torreja caramelizada con helado de Idiazabal que tantos han recomendado. Aunque hay quienes dicen que si pides a la carta puede que no sea tan impresionante como el menú del día. Y, además, por lo que se habla, los precios rondan entre 30-60€ por persona, así que es algo a tener en cuenta.

En cuanto a las carnes, aquí la calidad es top. Se nota que usan productos frescos y bien seleccionados. Aunque alguno se quejó del precio de su cuenta, es posible que pagaran por la experiencia completa, que es lo que merece la pena. Así que si te gustan las carnes sabrosas y bien preparadas, Borda Berri seguramente no te decepcionará. Defintivamente, un sitio que vale la pena probar, aunque con algunas reservas.

Cómo es el ambiente del Asador "Borda Berri"

Ya te digo, si hay un sitio que no te puedes perder en Hueto Arriba, ese es el Asador "Borda Berri". Con sus 4 estrellas, queda claro que no es un chiringuito cualquiera. Este lugar es todo un encanto, y lo mejor es el trato exquisito de sus camareros y camareras, que siempre están atentos a lo que necesites. La carta está bien explicada, y los platos, aunque elegantes, no son exageradamente caros. ¿Buscas un sitio para celebrar algo especial? Pues aquí lo tienes, perfecto para esas ocasiones.

A pesar de que hay a quien le parece que los precios son un poco altos para lo que ofrecen, tú puedes comer por 10-20 € sin problemas. No te voy a mentir, la terraza a veces puede estar un pelín sucia, pero el lugar es muy bonito y tranquilo. Además, si no quieres esperar, aquí te atienden rápido y sin complicaciones. El nivel de ruido es muy bajo, ideal para charlar con los colegas sin que te griten en la oreja.

En los días calurosos, soy de los que buscan el Asador "Borda Berri". El ambiente es acogedor, y siempre he tenido esa sensación familiar al entrar. La higiene es un punto fuerte, siempre viendo a los staff limpiando. Ahora, eso sí, noté que las mesas están algo pegadas, un poco de espacio no vendría mal. Pero total, compensa con las vistas y la tranquilidad del lugar.

Sobre el menú del día, 30€ por un menú que sabe a gloria, y aunque es un poco rígido en las elecciones, la calidad se nota. El huevo a baja temperatura es una delicia, aunque si eres un poco exigente con los postres, olvídalo porque no te los cambiarán. Pero te aseguro que el ambiente del Asador "Borda Berri" es lo que realmente te va a enganchar: comida rica, buena compañía y unas vistas que hacen que todo sea más especial. Sin duda, un lugar que se siente como en casa.

Qué tipo de terraza tiene el Asador "Borda Berri"

Tío, si no has probado el Asador Borda Berri, ya va siendo hora. No solo por la comida, que está de 10, sino también por el trato que te dan, que es de los que te hacen sentir como en casa. El menú es variado y de calidad excepcional, perfecto para esos días en los que toca salir a comer. Prepara unos 30-40 € por persona y saldrás con la barriga llena y una sonrisa en la cara. ¡Y las vistas! Estás a los pies de la Sierra de Badaya, así que las fotos que subas a Insta son un must.

El lugar tiene ese rollo cool con un comedor de estilo y una terraza amplia y bien orientada. Perfecta para esas comidas al aire libre donde puedes relajarte y disfrutar del entorno. Además, el personal es súper atento y siempre está listo para darte la mejor experiencia. Si decides ir, no te puedes perder esas anchoas al horno o la tarta de manzana, que sorprenden a cualquiera. Y ojo, aunque hay menú del día, también tienen carta y comedores privados para una comida más íntima.

Hablando de platos, lo que comí la última vez fue un festín. Empezamos con croquetas, carpaccio de txuleta y alcachofas confitadas que estaban, Dios mío, ¡para llorar de lo ricas que estaban! Luego un entrecot a la parrilla que quita el hipo y un besugo que te deja pidiendo más. Y de postre, un sorbete de limón y torrija caramelizada que estaba de otro planeta. Si te gustan los buenos maridajes, tienen agua y cava Juve & Camps que son lo mejor para acompañar.

Y si estás pensando en la terraza, te cuento que es magnífica. Ideal para disfrutar de una buena comida al aire libre, con esas vistas que te dejan sin aliento. Así que, si buscas un lugar donde comer a buen precio y que tenga un ambiente tranquilo, el Asador Borda Berri es ese sitio que tienes que marcar en tu lista y repetir sin duda.

Cuáles son algunas de las bebidas populares en el restaurante

Tío, si no has probado el Asador Borda Berri, te estás perdiendo un buen rollo. Este sitio tiene 5 estrellas bien ganadas. La comida está muy trabajada, como esa menestra con huevo a baja temperatura que flipas, y la ensaladilla rusa que parece sacada de una pintura: sabores y colores que entran por los ojos y, sobre todo, por el paladar. El único pero que le pongo es que el segundo plato bajó un poco el nivel; no entiendo cómo puede pasar eso aquí. Pero el postre… ¡buf! Eso sí que fue un espectáculo. Ni foto le hice, me lo zampé de un tirón.

Y hablamos del ambiente, que es un sorete si no es bueno. Este asador está en un lugar tranquilo, rodeado de naturaleza, un encanto rural que te relaja de inmediato. En cuanto al personal, hay opiniones encontradas. Algunos dicen que ni está a la altura, pero muchos otros coleccionan su servicio excelente y cercano. Así que ya sabes, si tienes una cena, lo mismo te toca un camarero que lo borda.

Para beber, lo mejor es un carajillo de ron que parece que lo preparan con magia. Siempre está en su punto. Perfecto para rematar la jugada después de una comilona de esas que hacen historia. Si te animas a ir, ya verás que es de los que se te quedan grabados, entre el buen producto y lo bien elaborado que está todo. Recomiendo ir en grupo para disfrutarlo al máximo.