La Casona – Asador Sidrería

Si andas por Barañáin, no te puedes dejar escapar La Casona - Asador Sidrería, un sitio con más de 35 años de historia, fundado por la familia Elía en 1985. Aquí la movida va de comer rico y bien, con lo mejor de la huerta navarr a y carnes y pescados de primera. Te van a encantar sus platos, desde una chuleta jugosa hasta un rape sorprendente, y no te olvides de acabar con un pastelito de manzana o un helado de chocolate. La atmósfera es super acogedora y perfecta para disfrutar con amigos o familia, así que ¡prepárate para una experiencia gastronómica que no olvidarás!

Dónde se encuentra La Casona - Asador Sidrería

¡Hey, gente! Si no conocéis La Casona - Asador Sidrería, os estáis perdiendo un pedazo de lugar. Este restaurante vasco en C. Pueblo Viejo, s/n, 31010 Barañáin, Navarra es un must si se quiere comer bien. Recibí una atención de 10 desde que entré, el ambiente es de lo más acogedor, ideal para pasar un buen rato con amigos o familia. No es el típico restaurante frío, aquí te sientes como en casa.

Y qué decir de la comida… ¡Espectacular! La calidad de los productos es brutal, se nota que saben lo que hacen. Yo probé la tortilla de bacalao y, os lo juro, volé. Pero no os quedéis ahí; el chuletón es un manjar digno de dioses. La elaboración es cuidada al detalle, y el punto de la carne está perfecto. Y, ¡atención!, todo esto sin que se te vayan las manos con el precio. Al final nos salieron unas cenas por 40-60 € por persona, y salió a cuenta.

En cuanto al servicio, la verdad es que no se puede pedir más. El personal es amable, cercano y siempre listo para echarte una mano. Resumiendo: La Casona es uno de esos sitios que quieres tener siempre a mano para celebrar lo que sea. Ya sea una comida entre colegas o una cena especial, no fallan.

Así que ya sabéis, si estáis pensando en qué hacer en Navarra, La Casona - Asador Sidrería es la respuesta. Y sí, está en C. Pueblo Viejo, s/n, 31010 Barañáin, Navarra. No olvidéis darme un LIKE si esta info os ha sido útil. ¡Nos vemos en la próxima!

Cuántos años de historia tiene La Casona

A ver, La Casona es un sitio que ya conoces, ¿verdad? Vas mínimo 4 o 5 veces al año porque sabes que la comida es buena, pero hoy fue otra historia. Pedí dos chuletas de un kilo cada una, y aunque pensaba que iba a salir rodando de aquí, sinceramente, me quedé con hambre. ¡Era todo grasa! Mira, aquí dejo la foto de una de ellas, para que veas lo que te digo. Deberían cuidar más ese detalle, porque si pido kilos de carne, espero comer carne, no un festival de grasa.

Luego, fuimos un grupo grande y, aunque los camareros tenían buena onda y la comida estaba decente, el encargado, un señor andaluz, se pasó de rosca con su actitud. Como si no le importara nada. Nos trajo tres trozos de pan y ya, sin más. Nos olvidó del postre y a las 23:15 nos dijo que ya teníamos que irnos. ¡Qué mal rollo! Por más de 350€, al menos debería dejar dividir la cuenta en dos, ¡vamos! El equipo de cocina y los otros camareros son unos cracks, pero ese hombre necesita un curso de atención al cliente urgente.

Por otro lado, también hemos tenido experiencias brillantes en La Casona. Nos hemos deleitado con una carta extensa llena de platos bien preparados. El tomate de Tudela es un pelotazo, y la tortilla de bacalao estaba de muerte. Y ni hablar de la parrillada de ibéricos. De postre, esos sorbetes de limón y la tarta de manzana casera no tienen comparación. El servicio estuvo educadito y atento en todo momento, y la decoración del lugar tiene su toque especial. Había mucha gente, así que es mejor hacer una reserva si quieres un buen sitio, especialmente en viernes al mediodía.

En cuanto a la historia, La Casona tiene una larga trayectoria en el mundo de la gastronomía vasca, empezaron hace varios años, así que si no me equivoco, ya llevan unos 30 años deleitándonos con su comida. Es un clásico en Barañáin y eso no se olvida, pero claro, siempre hay que mejorar, ¿no?

Quién fundó La Casona

Te cuento que La Casona en Barañáin es de esos sitios que se ganan 5 estrellas demostrando que saben lo que hacen. Un amigo no paraba de hablarme de la calidad de la comida y, claro, yo no había estado. Así que decidimos probarlo y, ¡vaya acierto! El lugar es acogedor, con una terraza que invita a quedarte y disfrutar. Tienen cupelas de sidra que le dan un toque auténtico y una amplia carta de vinos para hacer maridar tu comida. Si te gustan los menús de sidrería, este te va a encantar: los choricicos, la tortilla de bacalao que estaba jugosa, y la carne... ¡buenísima! Aunque, si hay que ser críticos, la tarta de queso podría mejorar, la base de galleta estaba un poco dura. Pero, en general, la calidad-precio es una barbaridad, y el servicio de 10. Recomendado a tope, ¡volveremos seguro!

Yo estuve allí por una celebración familiar y la verdad es que no decepcionó para nada. El ambiente era bastante tranquilo, lo que ayuda a que puedas charlar sin problemas. Además, Dimi, el camarero, fue un crack, siempre con una sonrisa y muy atento. ¡Un lujo! El precio está entre 30-40 € por persona y la comida es top, así que al final, todos contentos. Y si te gusta la ensalada de tomate, no te la puedes perder, ¡es espectacular! A postre, pide la torrija, es un must.

La Casona siempre ha sido un punto de referencia en Pamplona y sus alrededores. Desde los años 80, la familia ha mantenido este negocio y, aunque ahora los hijos tienen el mando, no se ha perdido la esencia. Tienen un local de dos pisos y una distribución que mejora la experiencia. La planta baja tiene un ambiente más acogedor y, aunque en la de arriba también hay buena onda, yo me quedo con la de abajo. Te puedes levantar las veces que quieras para hacer tu propio txotx y seguir disfrutando del menú sidrería, que no deja de impresionarte. Y, lo mejor de todo, es que no hay ruido, así que puedes comer en tranquilidad.

En respuesta a tu curiosidad, La Casona fue fundada a mediados de los años 80 por los padres de la familia que hoy siguen al mando. Ellos empezaron con este sueño, y ahora sus hijos lo han llevado a otro nivel, manteniendo esa calidad que todos valoramos tanto.

Qué tipo de comida se ofrece en La Casona

Y mira que hay opiniones buenas y malas de La Casona, ¿eh? Por un lado, hay peña que ha salido flipando con la comida y el trato, pero luego están los que se han llevado un chasco. Como ese que pidió besugo a la brasa a 105€/kg. ¡Eso es una locura! El tío dijo que el pescado no estaba fresco, demasiado hecho y todo seco, con una salsa que no ayudaba en nada. Cuando reclamó, la camarera lo miró con cara de “aquí no ha pasado nada”, y hasta luego. Así no se juega con la comida, amigo. En fin, que si vas, no te la juegues.

Pero a otro grupo le ha encantado, y con razón. La sidrería está en Barañáin y tienen una terraza que te invita a quedarte. Dicen que hay un menú cerrado que está de lujo, y la carta abierta tiene de todo, con productos frescos y raciones que llenan. Gente que ha ido se va con la billetera más o menos intacta, porque el precio ronda entre 20-30 € por persona. Pero bueno, que también los hay que han pagado más, un 40-50 €, por platos que parecen sacados de un festival gastronómico. ¡Eso sí es una buena relación calidad-precio!

Además, hay opiniones que destacan el servicio, que es super amable y te atienden bien. Desde pimientos del piquillo rellenos hasta un chuletón de buey que quita el hipo, la comida tiene buena pinta. Unos han disfrutado también del rodaballo a la brasa y las chuletillas de lechazo, ¡todo suena épico! Aunque hay que decir que si tienes intolerancia al gluten, tendrás que adaptarte un poco, porque los postres son escasos. En resumen, La Casona ofrece una mezcla de carnes a la brasa, pescados frescos y entrantes bastante clásicos de la cocina vasca, así que si te animas, te puedes encontrar con una comida que te deje con ganas de volver. A ver, ¡a quién no le apetece un chuletón de buey con buena compañía!

Cuáles son algunos de los platos destacados del menú

Tío, ¡tienes que ir a La Casona en Barañáin! Es un asador sidrería que está de lujo. Ya sé que la decoración podría renovarse un poco, pero cuando te sientes a comer, eso es lo que menos importa. Lo que cuenta es que en la cocina están en modo máquina. Ahí hemos estado con la cuadrilla y fue un pequeño festín. Pedimos a la carta y te digo que todo lo que caímos fue una delicia: las ensaladas, los pimientos, los chorizos a la sidra, ¡vaya sabor! Y no te cuento del chuletón y del cochinillo que estaban para levantarse y bailar.

El servicio es top, nada de esperas eternas, y te tratan bien. El precio, unos 50€ por persona con copa y café incluidos, así que no es lo más barato del mundo, pero lo que te llevas en el plato merece cada euro. La carta de vinos acompaña también, así que si eres un amante de la buena mesa, este es tu sitio. Recomendadísimo.

Y si eres de los que quiere disfrutar al aire libre, tienen terraza y también te reciben a ti y a tu perro. Ojo, por ahí nos tocaron un par de fallos, porque nos hicieron un pequeño lío con la lubina y la merluza, pero en general, la comida es abundante y más que correcta. Lo importante es lo sabrosa que está.

Así que, ¿cuáles son algunos de los platos destacados del menú? Pues sin duda, los pimientos piquillo a la brasa, las chuletillas de cordero, y el cochinillo que es el rey. Y no te olvides de probar la cuajada de postre, ¡es una locura! Si no has estado, ¡ya estás tardando en hacer planes!

Qué ingredientes se utilizan en los platos de La Casona

Mira, si estás buscando un lugar para disfrutar de un buen brunch en Barañáin, La Casona - Asador Sidrería es el sitio. He estado allí y la verdad, me ha encantado. El servicio es de 10, todos son súper amables y te hacen sentir como en casa. La comida que sirven está muy bien presentada y, además, ¡está riquísima! El ambiente es acogedor, ideal para pasar un buen rato. La recomiendo al 100%, es un acierto seguro y yo, sin duda, volveré.

Si no has probado la Tortilla de Bacalao, los Chorizos a la Sidra o el Relleno, ¡no sabes lo que te estás perdiendo! Ah, y si tienes que ir con una persona en silla de ruedas, no te preocupes, el acceso está perfecto. A mí me pareció un gran acierto elegir este lugar para comer. Por unos 10-20€ por persona, sales más que satisfecho.

La verdad que el sitio tiene sus altibajos. Un día, fui con un amigo solo para probar la famosa ración de Carabineros que tienen colgada en la carta y, bueno, nos quedamos un poco decepcionados. Nos sirvieron los carabineros, pero eran pequeñitos y parecía que estaban congelados, así que no fue lo que esperábamos. Pero el resto de la comida estaba de lujo. Por otro lado, el arroz con setas y parmesano es de lo mejor que he probado, y les aseguro que tienen una buena materia prima, aunque, claro, eso se nota en el precio.

Hay que mencionar que si vas antes de las 2 p.m. los fines de semana, pueden sacar una carta más corta con precios más bajos. Por ejemplo, si pides una parrillada para dos, comes un montón y con bebida incluida. Eso sí, intenta no ir en hora punta porque, a veces, la cocina se satura y los platos tardan más. En cuanto a los ingredientes, en La Casona se enfocan en lo tradicional, usando productos frescos y de calidad, así que no te sorprendas si sientes el buen sabor de la manzanilla natural o si sus carnes están para chuparse los dedos. Sin duda, un lugar que vale la pena descubrir.

La Casona ofrece opciones vegetarianas o veganas

Si te gusta la buena comida, entonces La Casona - Asador Sidrería es un sitio que no te puedes perder. Este lugar se ha ganado sus 5 estrellas a pulso: la atención, la calidad y, sobre todo, esa txuleta que flipas. El precio es bastante razonable para lo que ofrecen, así que ya sabes, un lujo de parrilla en Pamplona. Año tras año, seguimos volviendo, y no es de extrañar. La comida, el servicio y el ambiente, todos al 5.

Claro, no todo es perfecto. Algunos dicen que el sitio es un poco caro para lo que ofrecen, y el ambiente puede ser algo ruidoso. Pero oye, si estás con unos amigos y la charla fluye, ¡no importa! Te va a salir por unos 50-60 € por persona, así que ven con ganas de disfrutar. Eso sí, aparcar por allí puede ser un dolor de cabeza. Mejor vete en transporte público o encuentra un sitio de pago si quieres evitar la pelea de aparcamiento.

Por otro lado, si te decides por su menú, lo vas a disfrutar, pero cuidado, que a veces tienen un poco de prisa para que termines un plato y te saquen el siguiente. Yo creo que es un buen sitio para un plan tranquilo, pero hay que avisar si quieres disfrutar sin estrés. ¡Ah! Y si eres un amante de las croquetas, tienes que probar las suyas, son de otro mundo.

Y respecto a la pregunta del millón: ¿La Casona ofrece opciones vegetarianas o veganas? Pues mira, no hay mucha info sobre eso, así que te recomendaría llamar antes, sobre todo si vas con un grupo. Pero con la variedad de la carta, seguro que algo para los no carnívoros encontrarán. ¡Tú mismo, pero no dudes en darte un capricho!

Es necesario hacer reservaciones para cenar en La Casona

Mira, si te pasas por La Casona - Asador Sidrería, en el Pueblo Viejo de Barañáin, no te va a decepcionar. Desde el momento en que llegas, ese olor a comida rica que flota en el aire ya te va poniendo en mood. De verdad, es prácticamente inconfundible y te hace querer entrar corriendo. El servicio es espectacular, atentos y siempre con buena onda. Y si tienes suerte, te sientas en la *terraza casi privada*, que es genial para disfrutar de una buena comida y unas risas con los colegas.

Los pintxos y los platillos que tienen son de *muy buena calidad*. Ahora, no esperes precios de menú del día, que aquí los precios rondan los 30-50 € por persona. Pero oye, eso está más que justificado porque lo que te traen a la mesa es un verdadero festín. Por cierto, si reservas para grupos, ¡prepárate para disfrutar de barriles de sidra ilimitada hasta que se agoten! Ya ves, es un planazo. Y ni hablemos de los postres, ¡increíbles! Así que sí, la experiencia completa merece la pena.

Eso sí, no todo es perfecto. Algunos han tenido alguna experiencia un poco decepcionante con la carne o el pescado, diciendo que *estaba un poco aceitoso*. Pero bueno, eso ya depende de cada uno. En general, si te gusta la buena comida vasca en un ambiente chido, vas a salir contento.

Y sobre la pregunta que todos se hacen: ¿Es necesario hacer reservaciones para cenar en La Casona? ¡Sin duda! Si quieres asegurarte un buen sitio, mejor haz tu reserva. Siempre hay movida y es buena idea reservar, sobre todo si quieres disfrutar de esa terraza con tu gente. ¡A disfrutar se ha dicho!

Cuál es la atmósfera del restaurante

Y mira, si buscas un sitio donde disfrutar de buena comida vasca, La Casona - Asador Sidrería es el lugar. Está en C. Pueblo Viejo, s/n, 31010 Barañáin, Navarra. Aquí no solo comes, te sientes como en casa, pero también con un toque de ese encanto norteño que te atrapa. Sus asados son de otro mundo. Entra y huele ese aroma de la parrilla que te hace olvidar cualquier dieta.

La carta es una locura, desde el chuletón que se derrite en la boca hasta los pintxos que vienen con una pinta espectacular. Galardonados con varias recomendaciones, no te vas a arrepentir de pedirte un buen plato. Y no olvides el postre, porque no hay nada mejor que terminar con un buen tarta de queso o con unas gildas que son pura exquisitez. Los precios son razonables, así que no vas a salir temblando de la cuenta, ¿sabes?

Y en cuanto al ambiente, se siente súper acogedor. La decoración es rústica, con esas maderas que te hacen pensar en un asador de toda la vida. La música de fondo y la gente charlando le dan un rollo muy chido. Ideal para venir con amigos o la familia. Aquí todo el mundo se siente cómodo y bienvenido. Así que ya sabes, si quieres pasar un buen rato comiendo bien, La Casona es tu sitio.