Restaurante-Brasería El Gallinero

¿Buscas un lugar donde comer buenísimo en Burgos? Entonces, tienes que probar El Gallinero, ubicado en C. Francisco Grandmontagne, 20. Esta brasería se especializa en pinchos y raciones a la brasa, ¡y te va a flipar! Con una nota de 3.8 sobre 5 en varias reseñas y un montón de opiniones chulas, es ideal para ir con amigos o celebrar cualquier evento. Abre de 9 a.m. a 12 a.m., así que ya tienes la excusa perfecta para darte un festín. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra El Gallinero en Burgos

Si estás buscando un lugar para cenar bien en Burgos, Restaurante-Brasería El Gallinero es un sitio al que tienes que darle una oportunidad. Tegas un grupo grande o vayas en pareja, este local te va a encantar. Por unos 41€ para dos personas, con bebida y postre, sales de aquí más que satisfecho. ¿Qué comer? Te recomiendo el rodaballo y bacalao a la brasa a 14€ cada uno y no dejes de probar el chorizo criollo como entrante, ¡solo cuesta 6,50€! Y si te queda hueco para el postre, la tarta de zanahoria y tarta de queso son un must, ¡9€ en total!

El ambiente es muy chido y tranquilo, perfecto para una cena relajada. Además, el servicio es de 10. El camarero que nos atendió fue super majo y muy atento, se notó que sabe lo que hace. En cuanto a la comida, todo estuvo muy bueno, así que para mí definitivamente es para repetir.

Y si quieres algo más informal, este lugar está también perfecto para caerte con los colegas a picar unas raciones. Por ejemplo, la ensalada templada de cecina y queso de cabra, los calamares, o hasta la morcilla con pimientos, todo está brutal. Sobre todo, si eres fan del chorizo a la brasa, ¡tienes que probarlo porque es una auténtica delicia!

Si buscas una opción del día, no te olvides del menú a 14,50€, con cinco primeros y cinco segundos. Todo está bien elaborado y el servicio se mantiene siempre al mismo nivel. Y ya que hablamos de servicio, Santi, el propietario, es un crack, siempre te hace sentir como en casa. Es un sitio súper recomendable para juntarte con amigos o familia.

Y para terminar, ¿dónde encuentras El Gallinero? Está en la C. Francisco Grandmontagne, 20, 09007 Burgos. Así que, ya sabes, si quieres una buena cena, ¡tienes que pasarte!

Qué tipo de comida se ofrece en El Gallinero

Mira, si te pasas por El Gallinero, te vas a encontrar con un sitio que tiene un rollo bastante agradable. La camarera es super atenta, se toma su tiempo para explicarte el menú y eso se nota, porque la comida está muy bien preparada y la relación calidad/precio es un puntazo. Tienen un menú del día a 17 euros y si te pones a elegir, entre pinchos para el vermut y platos contundentes, la cuenta no se dispara tanto, unos 20-30 € por persona, depende de lo que te metas.

Ahora, no te voy a mentir, hay cosas que molan más que otras. El arroz meloso está de lujo. Pero lo que no puedes dejar pasar son los cascos de navajas, aunque eso sí, el entrecot está tierno y se deshace en la boca. Y si te gusta el queso, la ensalada de burrata es una bomba de sabor. El revuelto de boletus no lo pintaría como un top, se queda ahí. Para el postre, la tarta de queso está buena, así que no dudes en lanzarte.

Lo único que no me flipó del todo fue el rodaballo que parecía congelado y que quedó un poco a deber, pero eso no quita que el sitio tiene su encanto, la decoración es bonita y el ambiente es acogedor. En general, la experiencia está bastante bien, aunque hay algunas cosas que podrían mejorar. Por cierto, si lo que buscas son opciones para picar, la variedad de pinchos y tortillas también hace que te quede claro que este es el sitio perfecto para un buen vermut.

Entonces, ¿qué tipo de comida se ofrece en El Gallinero? Hay de todo un poco: desde los ricos pinchos y tortillas hasta platos principales como solomillos y arroces. En resumen, es un lugar que te ofrece una mezcla sabrosa y variada, con opciones para todos los gustos. Así que ya sabes, dale una oportunidad, ¡no te vas a arrepentir!

Cuál es la especialidad de la brasería El Gallinero

Ya te he dicho que la Brasería El Gallinero está ahí en C. Francisco Grandmontagne, 20. Si buscas un sitio para pinchos, está bien; pero para una comida de verdad, ahí ya la cosa se complica. Algunos dicen que la calidad no acompaña y que las porciones son más bien pequeñas. La atención puede ir y venir, pero cuando hay mucha gente, el servicio se siente un poco agobiado, y eso no ayuda, la verdad.

Por otro lado, hay algunos que lo ven como un buen lugar para comer de menú, que no es la octava maravilla, pero dicen que se puede salir del apuro si estás por la zona. La atención puede ser decente, aunque a veces el personal parece que arrastra la semana. Y, ojo, el ambiente, aunque algo reducido, tiene su encanto particular. O sea, sería un sitio viable si no tienes altísimas expectativas.

Y hablando de malas experiencias, hay quien ha quedado descontento hasta con las hamburguesas. 7€ por una hamburguesa fría con carne de bajísima calidad, y el pan mohoso. Eso sí que no se perdona, menuda cagada. En el lado opuesto, hay quien se ha llevado una sorpresa grata con el rodaballo entero y un postre de batido de fresas que hacen que te olvides de todo lo malo.

En fin, si me preguntas por la especialidad de la brasería El Gallinero, parece que destacan en ciertos platos de menú y los pinchos, aunque debes ir con la idea clara: eso del “buen comer” puede ser algo relativo aquí. A veces te llevas una joyita y otras, bueno… mejor no recordarlas. Si decides ir, que no se te olvide probar la ensaladilla rusa, parece que por ahí va la cosa… ¡Buena suerte!

Qué notas han recibido El Gallinero en las reseñas

La Brasería El Gallinero en Burgos es un sitio que merece la pena. Tiene 4 estrellas y, por lo general, siempre hay sitio. Las mesas son grandes, así que si vas con un grupo, ni te preocupes, siempre hay espacio. Puedes elegir entre picotear algo o lanzarte a la carta. El servicio es rápido y eso siempre se agradece, además los precios son bastante contenidos, así que no vas a salir con el bolsillo vacío.

Estuvimos comiendo y el comedor, aunque no es muy grande, es cómodo y acogedor. El servicio fue bien atento; nos preguntaron varias veces si todo estaba al gusto. Los postres son caseros y se nota que trabajan con materias primas de calidad. El menú dominical está en 20€, y eso incluye el postre. Las raciones son generosas, así que si no llevas hambre, te va a costar terminar. En general, salí muy contento de la experiencia.

Yo fui por recomendación de una amiga y quería el típico calamar a la brasa, pero el menú festivo tampoco me defraudó. Tal vez había algún detallito a mejorar, pero nada que no se pudiera dejar pasar. El camarero fue un crack, incluso nos mandó el menú por WhatsApp porque tenía problemas de cobertura. Aparte, ¡hasta me adaptaron el menú por ser vegetariano! Me sentí bien cuidado y la comida estaba muy rica.

Aunque hay alguna opinión negativa, como la experiencia de un cliente con una camarera desagradable o el servicio al llevar comida para llevar, la mayoría se queda con una buena sensación. En general, las notas son bastante decentes: comida 4 o 5, servicio entre 4 y 5, y el ambiente siempre está bien valorado. Así que si te pasas por Burgos, no dudes en darte una vuelta por El Gallinero. ¡Te va a gustar!

Es un buen lugar para ir con amigos

La verdad, la Brasería El Gallinero tiene sus altibajos y, dependiendo de tu experiencia, puede ser una apuesta. Por un lado, si te decides a ir, hay quienes dicen que es un muy buen sitio para tomar un bermut o quedarte a comer. Con 5 estrellas en comida, servicio y ambiente, parece que Santi, el dueño, se las ingenia para estar siempre pendiente de todo y hacer que te sientas bienvenido. Lo cual siempre es un plus, ¿no? Así que si te preguntas a dónde llevar a tus amigos para una buena tarde, recomendado al 100%.

Aunque no todo es oro lo que reluce. También leí comentarios de gente que se ha llevado un chasco, sobre todo con el ambiente. Algunos se refieren a que el local se siente frío, tanto por la temperatura como por el rollo. Sí, es incómodo estar con frío en pleno invierno, ¿verdad? La comida a veces puede estar bien, con platos como la ensalada de queso gorgonzola con pollo a la brasa y frutos rojos. Pero hay quienes han llegado a tener experiencias malas con costillas que no parecían a la brasa y presentaciones de platos que dejaban mucho que desear. ¡Un bajón!

Ahora, lo que definitivamente llama la atención son las críticas de atención al cliente. Hay reseñas que cuentan que el trato fue tensionante porque había camareros encima de la gente como si quisieran que se fueran pronto. Vaya lío, ¿no? Si vas a cenar y te sientes apurado, la experiencia se arruina, sin duda. Aunque también hay quienes notan que la comida es buena, pero las raciones son un chiste. Un plato gigante con poco negocio, no sé tú, pero eso para mí es una decepción total.

¿Es un buen lugar para ir con amigos? Bueno, depende de lo que busques. Si lo tuyo es relajarte, disfrutar de una buena charla y una buena comida, quizás debas pensarlo dos veces. Si decides arriesgarte, asegúrate de estar al tanto de lo que pides y cómo va el ambiente. A veces, lugares pueden ser fun pero con esos puntos flacos, lo importante es que tu grupo esté de buen humor y quiera disfrutar. Así que, ¿te animas o buscas otro plan?

Se puede celebrar eventos en El Gallinero

Ya te digo que en El Gallinero, la experiencia puede ser toda una montaña rusa. Por un lado, hay quien se va encantado con el trato y la comida. Una familia llegó con un bebé y la hicieron sentir como en casa, acomodándolos en un sitio ideal. Todo perfecto, desde la atención hasta lo que comieron. Esa combinación de amabilidad y buena comida es lo que te hace querer volver, y no es de extrañar que den un 5 en comida y servicio. Pero ya sabes que no todo es color de rosa.

Luego están los que, de verdad, no tuvieron tanta suerte. Uno se encontró en urgencias por comer algo en mal estado, y el dueño ni se dignó a poner buena cara. Eso ya no se hace. La prepotencia no tiene cabida en ningún sitio, y mucho menos cuando has tenido una experiencia tan fea. Aquí la comida se llevó un 1, y el servicio no se quedó atrás. Un sitio así solo te deja ganas de salir pitando. Si valoras tu dinero y tu salud, es mejor que busques otro plan.

Otra persona lo vivió de manera totalmente diferente, ¡qué casualidad! Entraron sin muchas expectativas y salieron flipando con los postres caseros. Menos de 10 opciones y todos espectaculares, además de una atención rápida y amable. No se lo esperaban y pensaron regresar si les daba la oportunidad de pasar de nuevo por allí. La comida 5 estrellas y el ambiente un 5. Está claro que con suerte, las cosas pueden ir de maravilla.

Y sabes cómo es, unas veces te toca la experiencia buena y otras la mala. Un cuarto cliente señaló que la camarera no estaba tan atenta, así que las cosas no siempre son perfectas. Pero aun así, se comieron unos calamares que resultaron ser a la romana en vez de a la brasa, y estaban ricos. La mezcla de sabores con la brocheta de langostinos hizo que el ambiente fuera bastante agradable. No todo fue un desastre, pero en general parece que hay altibajos.

Ahora, sobre si se pueden celebrar eventos allí, no está muy claro, pero generalmente en un sitio como El Gallinero podrían tener opciones. La experiencia de la gente varía tanto que podría ser cuestión de coordinarte un poco. Quizás vale la pena preguntar directamente en el restaurante para asegurarte de que no sale nada mal en el gran día.

Cuáles son los horarios de apertura de El Gallinero

Mira, si te hablo de El Gallinero, te digo que es un sitio que se lo curra. Cinco estrellas, colega. Fuimos a cenar y aluciné con las croquetas que estaban de muerte, y la presa ibérica a la brasa... ¡madre mía, era mantequilla en la boca! Las mollejas de cordero también son un espectáculo, una ración que da para dos sin problema. Y no te olvides de la tarta de queso casera, que no sé cómo la hacen, pero a mí me dejó en las nubes. La atención del camarero fue top, muy majo y siempre pendiente. Sin duda, volveremos.

Por otro lado, hay pegas. He escuchado a varios diciendo que es un lugar tranquilo, con una carta que se ve bien, y la cena estuvo chula. El servicio fue correcto, pero a algunos les molestó que no había calefacción y pasaron un poco de frío. Yo digo que hay que volver solo para probar otros platos, que la carta se ve interesante.

Y luego está el morro, que dicen que está de locos. Aquí el trato también fue perfecto y el ambiente estaba bastante relajado. Olvídate de los precios, porque te puedes comer bien por poco, así que es un buen plan ir y darse un homenaje.

Ojo, no todo es color de rosa. Algunos clientes han tenido experiencias malísimas: tardan en servir, la comida viene cruda y hay líos con las cuentas. Lo último da un poco de miedo y no está bien. Así que, si vas, mejor que te asegures de que todo está en condiciones, que hay que cuidar la salud.

En cuanto a los horarios de apertura de El Gallinero, básicamente están al pie del cañón cuando más se les necesita, así que revisa antes de irte, pero suelen abrir a las 9 de la mañana para el desayuno y están hasta la medianoche si quieres cenar algo a última hora. ¡No te lo pierdas!

El Gallinero ofrece raciones o solo pinchos

La verdad es que El Gallinero nos sorprendió para bien en nuestra última salida. Le dimos 5 estrellas sin dudarlo. Decidimos darle una oportunidad y, ¡qué acierto! La calidad de los productos es excelente y los precios son bastante ajustados, entre 10 y 20 € por persona. El trato que recibimos fue de 10, siempre amables y dispuestos a ayudar. La tarta casera de queso con nata y sirope de arándanos y la tarta de tres chocolates son un must. Si no las pruebas, te pierdes de algo bueno.

Por otro lado, no todo el mundo tiene la misma suerte. Hay quien dio el gran batacazo en su visita, como ese grupo que llegó un viernes a las 21:30 y se encontraron con un desastre total. No quedaba ni croquetas, ni bocatas, y lo que les trajeron no era lo que pidieron. Se pasaron de la raya al traer carne más dura que un zapato y encima, a la hora de preguntar por lo que faltaba, les dijeron que tampoco quedaba. Mal servicio a la vista, la verdad. Aunque la camarera se portó bien, eso no justifica el caos.

En cuanto a las raciones, te cuento que El Gallinero ofrece platos para compartir, así que si buscas algo más que pinchos, aquí puedes disfrutar de varias raciones. Pero, claro, asegúrate de que estén bien. A veces parece que están saturados y olvidan cosas. No siempre es oro lo que reluce, pero a nosotros, por lo menos, nos salió bien la jugada.

Qué opinan los clientes sobre la calidad de la comida en El Gallinero

La Brasería El Gallinero en Burgos es un sitio que realmente se siente acogedor cuando entras. Te van a tratar de maravilla y eso ya suma puntos. La comida, vayas con quien vayas, se come bien; aquí las cosas van en serio. No olvides probar esos vermut y pinchos que son la bomba. Ah, y si eres un amante del vino, esta brasería tiene mucha variedad para elegir. Puedes ir con el grupo y dejarte llevar, con unos 30-40 € por persona sales más que satisfecho.

Hablando de los platos, no puedes dejar de pedir el morro, la tarta de queso y ese rodaballo que te va a flipar. La ensalada de pimientos asados con ventresca de bonito es otro nivel y, en general, todo lo que sale de la cocina tiene un punto espectacular. El ambiente es genial, ideal para una buena conversación o una comida en familia. Por cierto, es un sitio donde los peques son bienvenidos y el acceso es accesible para sillas de ruedas, que eso siempre se agradece.

Pero no todo es color de rosa. Hay quienes dicen que el servicio puede ser un poco estresante, como le ocurrió a un cliente que no paraba de sentir la presión de los camareros por desocupar la mesa. Si estás pensando en quedarte un rato más, puede que te veas en una situación incómoda. Así que, hay que tener cuidado con el ritmo que se lleva aquí, que no todos los días son tranquilos. Pero al final del día, si lo que buscas es buena comida y buen rollo, El Gallinero se mantiene como una opción sólida. En general, los clientes opinan muy bien de la calidad de la comida; parece que lo que sale de la cocina compensa esos pequeños inconvenientes en el servicio.